Izvarina

княжна-Джулия:, nestr:, klila:, Irina1607:, привет, девочки! Добро пожаловать и приятно познакомиться!!!

Марина, красивый хлебушек! И очень здорово ты его под опарный перевела! :10: Спасибо! У меня тоже есть эта книга. Люблю ее очень. :10:

Неа, рыбного духа не заметила. Может и правда, в листьях дело... На хп у меня так маркатовские покупки накрылись. Ну, и кенгуру с ними А за сландо спасибо, может маме куплю :10:

Молоко с чаем нельзя. Это противоречивые и несовместимые продукты. Если коротко, то приводит к образованию камней в почках. К слову, и помидоры свежие с небольшим интервалом с молоком - так же вредны. С кофе, лучше съесть небольшой ломтик твердого сыра. Это еще и вкусно. Лен, я бы воздержалась от молока. Ощущение сытости даст клетчатка, которой в овощах выше крыши. Постарайся обойтись, это же временное явление. Я уже писала, моя соседка в прошлом году начала протасить на день раньше меня, но занялась самодеятельностью. Добавляла в чай по 1 ч.л. меда и выпивала молока, хлеба подъедала, у нее результат -4 кг против моих -11. Если уж ограничения, то во имя результата. Еще совет. Овощи, такие как капуста и морковь, шинковать лучше мелко, если есть бернер, то ваще ляпота. А мелко, потому, что челюсти болеть будут. Я серьезно.

Юлькин:, Юль, отлично! :x25 (1): Elenka:, Ленусь, в день можно съедать 3 яблока. Вес - пофик. Среднего размера. Цвет, тоже относительно. Я ела и желтые и красные, не смертельно. О меню. Утром я делала себе овощную тарелку с творогом и яйцом. Наезать ломтиками огурцы, помидоры, лук (если не на работу), перец болг., всевозможная зелень, яйцо порезать или кружочками, или вдоль на четвертушки, соль, перец и сверху раскрошить творог. Пить можно кефир, натуральный йогурт, чай, кофе. Обед и ужин у меня ленивый. Просто делаю себе огроменный! тазик салата из капусты, 2-х яблок (1 яблоко ныкаем, потом объясню ), моркови, и прочих овощей, главное много, на тот случай, если резко захочется кушать, у нас всегда должна быть готовая еда!!!! это очень важно!!! заправляем кефиром (до 5% жирности). Вот эту гору салата едим хоть в сто подходов, ни в коем случае не допускаем приступов голода! О заныканом яблоке. Долго объяснять не буду, но этому есть научное обоснование. В кровь человека в определенное время суток происходит выброс инсулина, это вызывает приступ голода, происходит такая штука приблизительно с 17:00 до 19:00. В этом случае мы даем организму небольшую дозу сахара, что и содержит наше припрятанное яблочко. Тем самым устаканивая уровень сахара в крови. О твороге. Протасов рекомендует жирность до 5%. Такой творог можно взять только в магазе, но, как правило его то и творогом назвать сложно. Плюс, совсем не исключено, что в таком творожке содержится крахмал. Я ела, и в этот раз тоже буду, домашний творог, просто переносила его на первую половину дня, и съедать 100 г. Этого вполне достаточно. Пить 2 литра воды - обязательно. Зеленый чай, но не очень крепкий, притупляет чувство голода. Молоко нельзя. Лактоза - сахар. В кисломолочке его нет. Будут еще вопросы, задавайте.

Спасибо, Натусь! Да, такая воздушная и нежная, что, при нарезке, нож не встречал сопротивления. :10:

Галь, а что ты имеешь ввиду под определением "спецефический"? Я долму делаю без риса и томата. Просто с фаршем, как на пельмени. Листья использую белого винограда. Так и дух у них пельменный присутствует, да. У долмы с готовым уже фаршем, как Ханкишиев учит, другой вкус, но жирно очень. Как тебе удалось заполучить таки этот долмер? Поздравляю! У меня "Флутто", я им очень даже довольна. :10:

Девочки, спасибо! irysska:, Иришка, он на фотке не такой получился, в реале он более желтенький

А я всех своих приблуд люблю, даже тех, которыми пользуюсь очень редко.

Elenka:, Лен, да, я 6-го стартую. Яблоки уже есь и в супермаркетах и на рынках, наши. Страшненькие, но наши.

Ага, Света, я себя помню. Тэн или галоген, пузырьки воздуха в колбе, скорости .... А зашла в магаз, там акция, я им: "а заверните мне два, пожалуйста " Так я и купила, один себе,второй маме. Оба работают без нареканий.

Подтверждаю, Амвей для духовок - зверь! :10:

РЕКОМЕНДАЦИИ К ДИЕТЕ ПРОТАСОВА: Важные моменты В выборе овощей предпочтение стоит отдавать овощам некрахмалистым, таким как вершки ароматических растений (петрушки, укропа, сельдерея), ботва редиса и свеклы, салат, капуста белокочанная и пекинская, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец. Редис, брюква и репа - это как бы полукрахмалистые овощи. К крахмалистым овощам относятся: картофель, свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. В зелёном горошке и кукурузе так же содержится крахмал. К слову, стоит обратить внимание на этикетки таких продуктов, как йогурт, в составе которого крахмал так же нежелателен. И, естественно, все кисломолочные продукты должны быть "пустыми", то есть без наполнителей и сахара. Как следует понимать фразу текста диеты: "...съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов..." Это значит, что ПОСЛЕ того как мы съели БОЛЬШОЕ количество овощей, мы вольны сесть кисломолочного сколько влезет. Но не наоборот! То есть овощей должно быть МНОГО, а кисломолочное - приятное и обязательное дополнение. Вообще же, стоит придерживаться правила: вес овощей, съеденных за день, должен МИНИМУМ на 20% превышать вес кисломолочных продуктов. С третьей недели в подсчётах, к весу кисломолочного, добавляем ещё и вес мяса. То есть, или урезам кисломолочное на число эквивалентное весу мяса или едим больше овощей. При всём при этом нужно следить, что бы суточная калорийность была не ниже чем 1000-1200 калорий. В противном случае вы рискуете замедлить обмен веществ. Это значит, что после диеты, сброшенные килограммы вернуться обратно. Кроме того, для женского организма очень важно набирать в день от 22 г жира. Иначе можно заработать аменорею. Про 300 г мяса. Вес продукта в СЫРОМ виде НЕ ДОЛЖЕН ПРЕВАШЫТЬ этой цифры. 300 г - это максимум. Можно и меньше. Если вы хотите отвыкнуть от сладкого, не стоит увлекаться сахарозаменителями. Сюда относиться и жвачка и, тем более, всяческие леденцы "без сахара" типа Орбит. Почему? Употребляя сахарозаменитель, рецепторы языка посылают в мозг сигнал о сладком, в ответ на это мозг посылает сигнал поджелудочной железе на выработку инсулина, что бы утилизировать глюкозу, а глюкозы нет, тогда поджелудочная ещё больше выделяет инсулина, так и начинается инсулиновое буйство и жуткая тяга к сладкому. (с) Часто пишут, что Протасов нечувствителен к эпизодическим нарушениям. Если вы съели половинку крошечной печенюшки, без особого желания причём, для фигуры вреда может и не будет. НО! Как показывает опыт, на следующий день вам ни с того ни сего захочется СОЖРАТЬ огромный кусок торта, не меньше! - Так сработала вчерашняя печенюшка. Стоит тысячу раз подумать перед тем, как проводить такие эксперименты. К соевому соусу, нужно откоситься аккуратно. Так как соя содержит фитоэстроген, который способствует набору веса при определенном гормональном раскладе. © Конечно, может быть, в вашем случае соевые продукты и не окажут такого действия. Вкратце Отдавайте предпочтение некрахмалистым овощам. Кисломолочные продукты должны быть “пустыми” - без наполнителей, сахара и крахмала. Овощей должно быть минимум на 20% больше молочного. В день необходимо набрать хотя бы 1000 ккал и 22 г жира. Кусок мяса не должен превышать трёхсот грамм в сыром виде. Чем меньше вы нарушаете, тем проще соблюдать диету. При выборе продуктов не забывайте об особенностях собственного организма. Диета Протасова далеко не лишена здравого смысла и основана на нескольких физиологических эффектах. В любой неплохой идее присутствуют сильные и слабые места. Первые две недели диеты, предлагаемой Протасовым, насыщены пищевой клетчаткой, молочными белками, при ограничении животных жиров и расщепляемых (а значит и усвояемых) углеводов. Пищевая клетчатка, содержащаяся в овощах, обеспечивает чувство сытости (за счет объема) и хорошую перистальтическую активность ЖКТ. Молочные продукты богаты полноценным белком и микроэлементами. Все продукты (за исключением яблок) обладают низким гликемическим индексом и не способствуют формированию инсулинорезистентности, что тоже очень хорошо. Разрешенные яблоки обеспечивают поступление необходимое количество пектинов и несколько сглаживают дефицит углеводов. Последующие три недели обеспечивают полное разнообразие аминокислот. Однако, необходимо отметить, что существуют некоторые ограничения и очень важные нюансы, которые не оговорены разработчиками этой диеты: 1. Во-первых, употребление большого количества овощей (даже в приготовленном виде) при отсутствии крахмалсодержащей пищи недопустимо лицам с заболеваниями верхних отделов ЖКТ (хронические гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дуодениты, эзофагиты), т.к. крахмал обладает обволакивающим действием и тем самым защищает слизистую оболочку ЖКТ от механического повреждающего действия пищи. У лиц с указанными заболеваниями диета Протасова может вызвать обострение. 2. Существуют большие сомнения в отношении целесообразности ежедневного употребления яиц, при этом человек потребляет в три раза больше яичного холестерина, чем разрешено кардиологами. В тоже время, это не катастрофическая доза, так как не поступает холестерин из других «привычных» пищевых источников – колбас, сосисок, пельменей и т.д. Наиболее целесообразным выходом из этой ситуации, по-видимому, можно считать уменьшение количества желтков при таком же объеме яичных белков (например, приготовление белковых омлетов или натирать белок в салаты, что не противоречит принципам диеты). Мы рекомендуем потреблять не более 2-х яичных желтков в неделю. 3. Необходимо внимательно следить не только за жирностью сыров, но и за их соленостью. Очень часто нежирные сыры намеренно делают более солеными, чтобы скрыть вкусовые дефекты, возникающие вследствие обезжиривания. Чрезмерное потребление соли может спровоцировать проблемы с артериальным давлением, и даже гипертонические кризы. Кроме того, в условиях потребления жидкости в объеме более двух литров поваренная соль вызывает задержку воды в организме, что не желательно больным с сердечной недостаточностью, заболеваниями почек, варикозной болезнью сосудов нижних конечностей. В связи с этим, необходимо выбирать несоленые обезжиренные сорта сыра. 4. Теперь относительно яблок. Нам представляется, что три яблока в день должны быть не столько разрешены к употреблению, сколько рекомендованы к обязательному приему во время всего курса диеты. Это очень важно, т.к. позволяет существенно сгладить дефицит углеводов и пектинов. В тоже время, необходимо помнить, что яблоки (особенно очень спелые) обладают не самым низким гликемическим индексом (т.е. способностью быстро и значительно повышать сахар крови). В связи с этим, мы рекомендуем их употреблять не в качестве перекуса, а исключительно вместе с основным приемом пищи и лучше в активную часть суток. 5. Наконец, самое главное! Диета Протасова по своей сути является ограничительной. Это не система питания! Находиться на таком питании всю жизнь не возможно, да и нельзя (прежде всего из-за ограничения углеводов). Достичь идеального веса за 5 недель даже на такой диете нереально (если мы говорим об ожирении, а не о небольшом избытке массы тела). Человек при выходе из диеты остается с теми же проблемами о том, как же ему питаться дальше? Вернувшись назад к диете Протасова, можно добиться обратного эффекта, когда снизится активная клеточная масса и, соответственно, снизятся энерготраты организма. Начав питаться как раньше опять начнет расти жир. с этим пунктом, я лично, полностью несогласна! последние недели выхода с диеты протасова считаю именно системой питания, которой можно и нужно придерживаться всю жизнь! Таким образом, мы считаем, что использовать эту диету можно в следующих случаях: первый вариант – в начале пути к идеальному весу, а затем переходить на сбалансированный рацион, направленный на снижение массы тела. Еще более разумным вариантом использования этой диеты (для продвинутых людей, живущих по принципу «Не навреди своему организму!»), является следующая схема: сбалансированный низкокалорийный рацион ® диета Протасова ® сбалансированный низкокалорийный рацион. Такая схема позволит подготовить организм к диете Протасова и извлечь набольший эффект из нее, не нанося при этом себе даже гипотетический вред.

Правильный выход из диеты Протасова все тоже самое, плюс на 1 неделе выхода: уменьшаем жирность кисломолочки 0-2,5% и добовляем 3 ч. л. растительного масла в день. добавляем каши. 1-2 ложки запаривать на воде. на 2 недели выхода, все то же самое что на 1 (т.е. с кашами уже), но уже можно вместо яблок кушать другие фрукты (кроме бананов и винограда). на 3 неделе добовляешь немного сухофруктов. на 4 неделе можно кушать вареные и тушоные овощи и заменять часть молочки на дополнительную порцию мяса или рыбы. на 5 неделе можно кушать супы, бульоны и постепенно вводить все остальное (ну окоромя макарошек там, картошки...ну короч всего что полнит) вот тут еще научно : Как выходить из диеты Протасова? С помощью модифицированного режима: Часть молочных продуктов (не все!) берем совсем обезжиренные (0,5-1% жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день - не больше 15 г растительного масла (это 3 чайных ложки). То есть часть животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. Для сведения: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более 30-35 г в день за все - про все, включая жиры, что в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах (в желтке 4-6 г жира); Два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень сладкие и, конечно, не бананы, не манго и не сушеные финики); Утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса) из расчета 1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. Объем порции – до 250 мл. К каше – нежирный творог, плюс овощной салат; Заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и другие источники белка попостнее. Эти изменения надо вводить не все сразу, а постепенно.

Диета Кима Протасова. В 1999 году впервые была опубликована диета Кима Протасова. Подкупила она многих простотой выполнения и разнообразием включенных в эту диету привычных продуктов – любого объема и не строгого соблюдения времени употребления. Т.е. если выполнять рекомендации по диете Протасова, меню, привычное вашей семье, можно лишь только немного подкорректировать, а не менять кардинально, как этого требует большинство «быстрых» диет. 5 недель вы должны выполнять все тонкости этой диеты. В результате можно сбросить до 11 кг лишнего веса. При применении диеты Протасова результаты будут замечены не так скоро, как обещает, например, гречневая диета. Но похудеть быстро без какого-либо ущерба для здоровья удается не так уж и часто. А вот правильное питание – это уже немаловажный критерий при выборе именно такой диеты, как диета Протасова. Диета Кима Протасова – весьма полезный метод похудения, поскольку приводит в порядок обмен веществ. Овощи восполняют недостаток клетчатки, витаминов и минералов. Молочные продукты дают организму достаточное количество качественно натурального белка, а белок в них находится в естественной пропорции с углеводами. Также в них много кальция и лактозы – сочетание, улучшающее окисление жиров в клетке. К тому же, диета ограничивает жиры, но не изгоняет их совсем, как многие другие диеты. Жиры необходимы организму человека, ведь без них страдают кожа, сердце, гормональная система. В целом диета Протасова способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной. Не подходит она тем, у кого аллергия на кисломолочные продукты и страдающим серьезными нарушениями обмена веществ. Людям с сердечно-сосудистой недостаточностью, гипертонией, заболеваниями почек диета Протасова не противопоказана. Однако им необходимо ограничивать жидкость, так как от большого количества воды может подняться давление. Ниже приведена понедельная Диета Протасова. Отзывы, рекомендации, пожелания просим оставлять на форуме нашего сайта. 1 неделя диеты Всю неделю вы едите только сырые овощи, а также сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Разрешается съесть одно варёное яйцо в день. Количество овощей любое, в любое время! 2 неделя диеты Вторую неделю вы должны провести аналогично первой. Cо второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле. 3 неделя диеты С началом третьей недели вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок жареного мяса, птицы или рыбы (300 граммов). Немного сократите потребление сыров и йогурта. 4 и 5 недели диеты Вы едите овощи, сыры, постное мясо, мясо птицы или рыбы, яйцо и яблоки. В это время происходит самое интенсивное сбрасывание веса. Немаловажный этап по завершению диеты Протасова – это выход из неё! Основу вашего питания будут составлять овощи и молочные продукты. Часть молочных продуктов – йогурты и творог - должна быть обезжиренной (0,5-1% жирности). Животные жиры по возможности замените на растительные - добавляйте в салаты по 3-4 чайные ложки растительного масла. Обязательно включите в рацион орехи. Следите, чтобы потребление жиров в день не превышало 40 г. Обязательным блюдом на вашем столе должны стать каши: овсяная, пшенная и гречневая. Если хочется себя побаловать, кашу можно сделать на молоке. Овощи и фрукты по большей части должны быть несладкими и некрахмалистыми, к примеру, идеально впишутся в «послепротасовское» меню груши, киви, лесные ягоды, смородина, крыжовник. От мяса отказываться не нужно, но лучше его варить. Вполне разрешены блюда из бобовых культур. Как часто можно применять диету Кима Протасова? Раз в год всем (даже тем, у кого нет лишнего веса) посредством этой неутомительной диеты рекомендуется очищать свой организм.

Вах! Какой "Чарох"! :10: Виталинка, спасибо за печеньку, очень эффектно смотрится!

Красивый кекс! Спасибо, Аня!

Девочки, ну, что, к "протасу" готовы? Я начинаю с 6 июля. Кто со мной - крчите "ура"!

Натусь, хлебушек в разрезе шикарен! Цуккини, мне кажется, при выпечке высвобождает влагу, отсюда и нежнейший мякишь.

Света, у меня АГ MIRTA AGB117, покупала. пару лет назад, за 350 грн. Довольна им. Но, о выпечке сказать ничего не могу, в нем запекаю только мясо, рыбу и птицу. А, вообще, работает очень хорошо. Дорогой, точно, не покупала бы.

Наташа, какой хлеб интересный! И красивый такой! :10: Это ты в форме с луковками пекла?

Света, тесто должно постоять, стать комнатной температуры, сформовать изделие, дать расстойку изделию.

Мариш, я бы сказала "пальчики откусишь"! :vkusno 1: :10: Спасибо за рецепт! И да, все хочу тебе сказать, что у тебя есть чувство стиля, и мне это очень-очень нравится!

fronya40:, , спасибо! А ты сама попробуй. Хлебушек по вкусу - невероятный. Взвесила дрожжи, там их совсем мизер - 0,3 г.

Пасиб, Натусь! Ага, люблю желтый. Он у меня доминирующий, по всему дому. Все началось со спальни, она у нас не большая, и не очень светлая. Сделали желтые стены и я поняла - це воно!