Izvarina

Ириша! С Днем Рождения!!!

Натуль, очень красивый хлебушек! :10: А название... "душевный хлеб"... как музыка!

Наташ, я ложу, примерно, хорошую, щедрую горсть, уже колотого на полную норму ветчины. Ложу в самый последний момент. Быстро смешиваю в миске и сразу отправляю в подготовленную ветчинницу. Колоти его скалкой. Засунь в пакет, потом заверни в полотенце и колоти.

Давай, дерзай! Подухи ужо не так страшно!

Девочки, чуть отклонюсь от темы, но... У американцев есть невероятный десерт. Берется шар мороженого, размером с мяч для большого тенниса, на шар мороженого, плотно прижимая, прилепить пласты готового бисквита, чтоб мороженое полностью было покрыто и заморозить. Достать шар из морозилки и окунуть на 15 секунд в кипящее масло. Получается красивая золотая корочка, а внутри

Девочки, я в фарш добавляю колотый лед, и варю всегда в рукаве. Сразу после того как выключаю огонь под кастрюлей, ветчину не вынимаю, оставляю полежать в горячей воде минут 30.

Ириш, круто ты свою напу переделала! :10: Мне твой диванчик в сером даже больше нра!

Маина! С Днем Рождения! :x25 (1):

Танюш, молодец! Тебе эта заквасочка обязательно понравиться!

Девочки, та не такая, уж, та колбасня серая получаеться

Не, я химии не хОчу... Наташ, я в ветчину добавлаю паприку и чуть куркумы. Нормально поучается :10:

Мариш, на здоровье!

Ингредиенты: Спирт - 500мл Сахар - 500г Вода - 250мл Цедра (желтая часть) - 10 лимонов или 8 апельсинов Способ приготовления Цитрусы помыть под проточной водой содой с помощью щетки. Чистилкой для овощей снять цедру, порубить ножом, чтоб ленточки не были длинными. Сложить в стеклянную банку. Залить спиртом, плотно укупорить и поставить в прохладное темное место на 15-20 дней. Первых пять дней банку встряхивать ежедневно. Дальше встряхиваем банку раз в два-три дня. Через 15-20 дней приготовить сироп. В кастрюлю всыпать сахар, залить водой. Довести до кипения, собрать пену. После закипания поварить сироп 5 минут. Затем, снять сироп с огня, остудить. Цитрусовую настойку хорошо взболтать и через мелкое ситечко влить в сироп. Все перемешать и разлить по бутылкам. Хранить в прохладном темном месте. Я добавляю этот экстракт в дрожжевое, песочное и кексовое тесто по 1-2 ст.л. в зависимости от порции.

Джу, очень вовремя рецептик принесла. :10: Жара почалась, сырые яйцы есть стремно. Спасибо!

Наташ! Контрольный в голову!

Ириша, таки гарни! :10: Шо, вкусно тебе было, да? :vkusno 1:

Инуся, поддерживаю Ирочку, я бы тоже со стеклом так не шутила. По поводу того, что нет камня. Я тоже долго маялась. Потом узнала, что можно клинкерную плитку использовать. Купила в эпицентре, за три плитки дала около 45 грн. Очень довольна. :10: Только смотри, чтоб без глазури была.

:x25 (1):

Фритюрница, это, пожалуй, единственный, ну или один из немногих, прибор который я никогда не хотела, хотя разных приблуд у меня как у дурака фантиков У мамы моей есть PHILIPS HD-6103/70, она довольна. В основном жарит в ней овощи на консервированные салаты. Кстати, да, баклажаны на "огонек" в ней жарит. :10:

Оксанчик, спасибо! А я знаю, де я была? Я его ужо лет 5 А тебе вот, прям, завтра? А то я б могла тебе новой почтой шкалик, тогой

Марина, какой хлебушек душевный! :vkusno 1: Миндаль, курага... Ароматный, наверно ...

Нюшка, Танечка! С Днем Рождения!!!

Диана' date=' а если с минералочкой? :x25 (1): То можно и дрынкнуть? :drink:[/quote'] Наташ, та запросто :x25 (1): Я Лимончелло, оранжелло, лаймончелло и а-ля мохито (цедра лайма и листики мяты) делаю отдельно, держу в холодильнике, а подаю в ледяных рюмках. :10: ------- Добавлено: -- 21 май 2014, 15:19 ----------------------- Да.Витусь, только цедру. Вообще, итальянцы лимончелло без сока делают и на спирте. А у нас стали делать с водкой и соком. Но оба варианта имеют право на существование. ------- Добавлено: -- 21 май 2014, 15:21 ----------------------- Ленусь, делай, ты же печешь много, у тебя, точняк, не пропадет

Виталинка:, Витуся, поздравляю с круглой датой!

Анжела, вот я шляпа! До меня только доперло, что ты дрожжи таки купила. И как они тебе? Еще что нибудь пекла с ними?