Izvarina

Марусь, слушай, я этот хлебушек пекла на Наташиной закваске, той, что она мне выслала (Наталочка, я тя лю ) за что ей огромное спасибо! Дальше я ее кормила обычной мукой, тоесть, пока я решилась испечь хлебушек, то заквасочка у меня была переведена полностью на обычную муку. У нас, как на грех, в том супермаркете, где всегда была манитоба, ее не оказалось. Ну, и соответственно, я свою закваску затеяла из простой муки, кстати она у меня через два дня будет уже готова. Вот и проверим, как у меня на обычной муке сработает, но по виду, что Наташина, что моя ничем не отличаются. Маруся, переходи с саф-момент на саф-инстант голд, я те отвечаю, это ощутимая разница. :10:

Маруся, спасибо, дружочек! Марусь, он, просто, вкусный очень. Ароматный. Есть у нас пекарня, там пекут подовый хлеб на закваске, много народу от него балдеет, так вот, домашний хлебушек в стописят раз лучше. Нет кислого, и любого другого постороннего духа. А в том, из пекарни, я его слышу. А по поводу дрожжей, так я уже давно пользуюсь саф-инстант голд, их в выпечке совершенно не слышно. Мне сложно сказать. Буду печь заквасочные хлебушки однозначно. :10: Ты, давай, тож не отставай. Заводи заквасочку.

Ага, спасибо, Наташ. Так и сделаю в следующий раз. Я то края в этом хлебушке сузила, но его так поперло, что и следа не осталось.

Ириша, мне тоже интересно, кого ты имеешь ввиду. Патамушо у меня, не только у меня, а в моем и соседнем микрорайоне нашествие страшных рыжих слизней. Девочки, это полный мрак! Они жруть усе. И вывести их нереально. травим конечно, но самим то яд явно не на пользу :girl_ma

Анжелочка, с круглой датой тебя!

Маришенька, вот, буквально на днях, уже буду свежую партию апельсинового и лимонного заправлять сиропом и выложу.

Марина, толко увидела рецептик. Хорошая штука :10: Я о нем давно знаю, а сделать - руки так и не дошли. Но, делаю апельсиновый, лимонный и лаймовый и мятный по принципу лиммончелло, использую больше цедры, спирт и густой сахарный сироп.

Мариночка, я в глубоком ! Это ж такая красота!

Ира, интересный рецепт. :10: Я тоже из той песочницы, что руками лепить пельмени-вареники не люблю. Надо попробовать. Спасибо!

Мариночка, какой торт! И разрез

Гы-гы, хорошо, что не коньки Не, Танюш, я жару легче переношу, чем холода.

Леночка, рыбка - красавица! Я фарш в рыбу делаю подобным образом, только сыр никогда не клала. Надо попробовать.

Леночка, какой хорошенький рецепт, просто и абсолютно уверенна, что вкусно! :vkusno 1: Спасибо!

Да-да! Они самые. :10: Спасибо, Лиля!

Боже, какой разрез слоистый! :10: Лиля, а ты язычки чем-то смазывала-подсыпала? Или это на фотке так кажется, что начинка есть? Лиля, у меня к тебе просьба :girl_blush: А выложи ты, плиз свои пироженки, трюфели, кажись, ну, те что ты в форме "бриллиант" делала, у меня они в закладках остались, сама знаешь где

Лилюш, спасибо за рецепт! Со скумбрией отличная идея Дело в том, что у нас найти, дествительно качественную морскую рыбу, весьма проблематично, а как раз скумбрия, одна из немногих видов, чаще всего попадается приличного качества. Я ее покупаю, довольно таки часто, только доходит она у меня только до гриля, а тут такой роскошный пирог

Как круто, а что, Тань, максимум туфли? Я терпеть не могу на себе сто одежек волочить. Как вспомню, зимнее утро, темень, а ты на работу собираешься и рядишся капустой. хорошо, хоть термобелье изобрели... Бр-р-р... Скоро лето!

Спасибо, Натусь! Конечно понравилось! Ты была права, стоит один раз попробовать и сразу станет все понятно. Я уже не баюс!

Наташенька, я к тебе с бесконечной спасибой, благодарностью и отчетом! Ура-ура, мой первый хлеб на пшеничной закваске! :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1: Чет, сформовать как у тебя лимончиком не получилось, получился просто батон :girl_blush:

Марусь, я его тож печь собираюсь Думала в эти выходные, но мама в гости приехала, а я и так два хлеба завела, времени не хватило.

Мариночка, привет! Очень рада тебя видеть!

Юль, разпрекрасная хала получилась! И не скажешь, что первый раз Маладэц!

Юль, классная булка у тебя! :10: Вкусная, скажи?!! :vkusno 1: Жалко, мужу не досталась

Ленусь, я, кстати сказать, твоего модельера очень люблю и уважаю

Девочки, спасибо! Марусь, да, на камне пекла