Izvarina

Ленусь, ты представляешь, я так мечтала о ролике-резаке... а когда купила (тескому), то один раз им воспользовалась и... стыдно признаться... забыла о нем аж, примерно, года на полтора и ведь пеку жеш шота регулярно Вот теперь точно достану ролик и давай твой рулетик печь :0297:

Ленуся, ну и ну!!! Какая красота! Спасибо огромное за такой роскошный рулет!!!

Юльчик, чуйствую, шо и "большиши" от таких пельмешек Спасибо тебе большущее и за тесто и за начинку

Аня, спасибо! Обязательно попробую этот куличик!

Ленуся, и я к тебе со спасибой! :10: Для нас сырники не диковинка, но вот то, что каждый раз получаются разными, это да. Почему-то, так складывается, что наши повседневные и традиционные блюда мы готовим интуитивно, без четких пропорций, но, откровенно говоря, имеем прямопропорциональный результат: то очень вкусно, то нормально... (подозреваю, что многим из нас услышать от родных "нормально" - это ) Опчем, Лен, спасибо за пропорции зы панирую в крахмале: корочка хрустящая и не горит

Танюш, у меня есть персики консервированные, домашние. Как думаешь, подойдут?

Танюша, я первая на твой пирожок! Даже боюсь представить, как это вкусно! :vkusno 1: Спасибо за рецепт!

Оканочка-ИскусницаЯ, с Днем рождения!!! Всего самого наилучшего!!!

Ирочка, спасибо за рецепт! Очень люблю такие хлебушки! Такой еще не пекла, обязательно восполню этот пробел.

Джулс, еще как вариант: ....Я на тебе Никогда не женюсь, Я лучше съем Перед загсом Свой паспорт....

Ну... я собиралась панеттоне... а потом забоялась но наступит тот день, когда обратно разбоюсь

Ленуся, закручивайся по спирали не пожалеешь

Светочки, с Днем Ангела!

Натуся, спасибо за похвалюшки! Та, лан тебе "не собиралась", попробуй, эта пасочка так легко делается, а результат, будто всю ночь руками месила . Юльчик права, хоть малюсенькую, но свою Тогда в доме настоящим праздником пахнет, еще и погода подкачала, я так люблю, когда на Пасху уже тепло , такшо давай, создавай атмосферу

Анжельчик, спасибо! Сладкая в меру, но если привыкли к очень сладкой, можно и добавить сахара. Причем, когда пробовала первую, которую разрезала сразу, была менее сладкой, а уже те, что постояли ночь, стали ароматней и слаще. Изюм в рецепте указан правильно. Я его еле вмешала в тесто, очень много было. Тесто сильно растет, я даже не ожидала. В формы положила, примерно на два с половиной пальца, думала, что до верху тесто не подойдет, а таки подошло. Наверно из-за этого кажется, что изюма меньше.

Пампушечка, на здоровье! Автор рецепта называет его "...для ленивых...", но, чесслово, это нисколечко не умаляет вкуса куличика. Очень достойный вариант. Я несколько лет подряд пекла "Мясоедовский", так на мой взгляд этот не уступает :vkusno 1:

Анжела, та какось жалко колготки. Может все ж отдай сотруднице, а для просеевания купить носочки дешевенькие...

Анжела, спасибо! Гречка с грибами очень хорошее сочетание!

Алена, так часть белков можно использовать на глазурь, а из остальных безе напечь, праздиики же ж.

Джулс, на здоровье! Думаю, смело можно заменить часть сл. масла на растительное. А белкам я тоже рада, сегодня с ними приготовлю себе капустную запеканку, Наташину. Меня тут еще вот какая идея посетила. Я, когда уже на Пасху печь буду, то замешу в среду вечером, дам опаре подойти, и чуть стартануть основному тесту, а потом уберу в холодильник на всю ночь. Утром достану, домешу изюм, дам согреться, по формам, расстойка и в печку. Я так "С мясоедовской" делала. Люблю холодное брожение.

Наташ, тебе позвонить, когда туда ехать буду? От нас к "Зерносвиту" идет маршрутка 3а. И, если я все правильно поняла, то тебе под самый дом, да?

Джулс, я эту муку еще не покупала, но говорила о ней с работником производства. Как только появится "окно" поеду к ним тариться. По телефону менеджер сказал, что мука из мягких сортов и у нас твердых быть не может по определению. Рассказал, что Крым пробовал выращивать, но дело провалилось. Еще сказал, что именно с этой мукой нужно уметь работать, есть особенности. Если интересно, то я расскажу, что к чему.

Ксанка-Оксанка! С Днем рождения!!!

Наташа, от спасибо за идею с черемшой! Обязательно приготовлю! :10: