Живчик

Фсё... она даже дня не дождалась. Вот её кастрюлька: Танюшка, мне кажется, что всё-таки одинаковые кастрюльки, только цветочки разные, да?

Ой, как похожи..)) Завтра еще подружка сфоткает свою. Танюшка, спасибо за заботу)

Танюшка, и я тебя поздравляю и с Днем Рождения и с отличной покупкой! :10: Йо-маё... вот это ты меня обрадовала. Спасибо тебе ОГРОМНОЕ! А можно, еще на всяк случай, я тебе покажу фото с цветочками на кастрюльке и с крышкой? Ну, чтобы наверняка..

Динульчик, с Днем Рождения!

Танюшка, всё... поЙняла.. это не масляно-белковый, а белково-масляный крем, тоесть... масла намного больше. Спасибо за ответ) А то мне подавай белковый с немножко масла)

Я не Николаишна, но отвечу. Получится еще как. Я наморожу много после Пасхи, а потом делаю безе. Разницы со свежими белками не заметила.

Вручную я как-то и не додумалась. Я бисвкит взбиваю и на маленьких оборотах миксера добавляю муку. Никаких лопаточками сверху вниз.. за 5 раз. И всегда отличный бисквит. И здесь думала, что прокатит с миксером. Викусь, спасибо за ответ)

Девочки, нужна ваша помощь. У моей подруги есть кастрюлька, которую её свекровь покупала еще в начале 90-х годов. Так вот она хочет узнать, как можно использовать ту кастрюльку. Можно ли её ставить на газ? Духовкой она не пользуется. В крайнем случае- на рассекатель на газу. На ощупь кастрюлька тяжеленькая. Не керамика и не стекло. Скорее всего стеклокерамика. Вот фото:

Вот смотрю на такую красоту и возникает вопрос- белки, когда добавлять масло, не садятся? А то я как-то делала Птичье молоко, то только ррраз и сели.

Ланчик, скажу тебе по секрету.. мне не нравится, когда вареники слеплены косичкой. Оно то красиво, но для для меня толстовато. Мне нравится тонкий край и много начинки)

Ланчик, Светик, так вот https://www.youtube.com/watch?v=k5LsXeXmWyA

Ага... Светик, ты представляешь.. не хАтИт меня пускать...ыыыыы...))

Ксюша, варенички просто заглядение получились. :10: Ну и что, что чуть меньше, чем 5 мм. Зато не толстые и всё равно пушистые. Только я опять не могу рассмотреть фото.. увеличить. Пишет, что у меня нет прав.

Маринка, это же не булочки, а прям сказка.. Только такие пушинки у меня не получатся. Я так понимаю, тесто ты замешивала в комбайне?

Светик, а я шось нэ пойняла... цена меланиминовой губки 90 грн. это за сколько штук? Ааа... поняла, это сетевая компания. Может те же салфетки для стекол точно с такого же материала где-то продаются намного дешевле? Знать бы где...

Крыся, а сайра она тоже вкусная? А как солила?

Лилечка, спасибо за рассказ. Вот это чувствуется перо мастера) :mr47_05: Леночка Конёк, торт... шедевральный!!! В прочем, как всегда. И хотелось бы увидеть разрез тортика. Что... фотограф сачковал? Ооо.... а вот мясо... обалденное. Изы (ага.. семья) постарались на славу. Девочки, Таня и Лиля, у вас новые прически. :10: Конечно фоток маловато. Хотелось бы еще между.. как накрыли стол и до групповых фотографий. Только у меня еще есть вопросы :)) Гм.. это что.. только я одна много вопросов задаю? Где рецепты лобиани , и пирога с курицей? Я так понимаю, на групповых фото, слева три человека, это соседи? И последний вопрос... безобразие... где хозяйка такой красоты? Почему эти витвори мистецтва ...прянички.. они есть, а хозяйки нет. Где Людок?

Ой.. точно.. а я как-то и не подумала об этом))) :10:

Анечка, может это у вас тогда местная фабрика продавала? "Барвинок" помню.. "Белая акация" (такой был невкусный) помню.. "Прага" (хлеб с маслом) .. помню. Помню, когда еще жила в Чернигове, то там продавался большой такой торт "Святковий". Ох и вкусный он был. Больше ни в каких городах я его не встречала. Так что, скорее всего, это торт "местного разлива" )

Леночка, я тут пришла рассказать о своих изменениях во вкусе) Всё- таки с желтой алычи мне больше понравился соус. Он и к мясу хорошо. А вот с синей сладкой сливы.. слишком уж сладкий.

Светик, Диана всё верно написала. Еще поставь пробел, где смайлик.

Ааааа.... не угадала) Нда... представляю, как было вкусно. Не.. даже не представляю. ЭХ.. Лилечка, расскажи хоть ты нам за фото. А то фотограф-корреспондент что-то не хочет. Нам же ой, як цікаво..

А по-моему, с вишнями.... Это я делаю выводы, глядя на это фото. Вишни я там не заметила. Что-то в кастрюльке. Ото будет прикол, если не капуста окажется, а мясо.. Ой.. а тогда что то стоит в коричневой плошке с ложкой? Сахар мабудь. И что.. к капусте? Девочки, с чем были вареники?

Тогда да..)))

На этой фотке в мисочке первая партия вареников еще имеется. А когда на стол поставили целый тазик вареников, то съемками уже заниматься было некогда А с чем они хоть были? С капустой, не?