Явдоха

Люлёк:, Лилечка, а в каких случаях нужна температура выше 250 и почему это минус? Всегда можно увеличить время выпечки... Или я не права? А еще вопрос можно? Кто у тебя изготовитель духовки? И как точно можно узнать страну производителя?

Vilapo:, Елена, а почему в прошедшем времени? Вы разочаровались в духовке?

Люлёк:, Лиля, а выставленную температуру точно выдерживает? И еще вопрос - У тебя механические регулировки? Сейчас есть электронные. Какие более надежные?

Завтра непременно приготовлю!

lana19:, Спасибо.

Vilapo:, Леночка, по идее должна выдержать. Я сейчас живу в более новом доме. Если знаете, первый чешский проект, жутко неудачный, неудобный для жизни. Какой-то гибрид хрущевки с панельным строительством! Так хрущевки в основном были кирпичные!!! В квартире был начат капитальный ремонт - кухня уже сделана, осталось только электродуховку подобрать и встроить ее в мебель (ниша для нее оставлена). Кто что может сказать о smeg ? Они мне по дизайну подходят. Но я бы хотела услышать отзывы об их работе.

Izvarina:, У меня от баклажан - одновременно! А вот идея - поджарить запанированые пижамные кружочки на масле (там действительно важна текстура мякоти!), а затем использовать вместо сырково-майонезной творожно-сметанную - великолепна! Обязательно попробую! :10: Спасибо, ты настоящий скнюсик (друг)!!!

lana19:, Света, не могу найти тему по своей духовке. Может ее уже удалил какой-то редиска?

Диана, дело в том, что ЛЮБОЕ блюдо, где есть баклажаны, у меня АВТОМАТИЧЕСКИ становится основным. Так что 2-3 штучками, зная себя, не обойдется это точно. Я обожаю баклажаны в любом виде!!! :vkusno 1: Спасибо за идею оформления блюда!

Фронечка, если в аэрогриле пекутся без масла, то конечно лучше там. Но меня немного смутила "намазка" - плавленные сырки + майонез и сверху еще орехи. Все очень жирное... Я ничего не хочу сказать - очень красивое блюдо!!!! Жалко, что очень часто не поешь! Нам с тобой о печени уже нужно побеспокоиться... И полностью с тобой согласна, хорошо бы продлить "Ух!".

Авжеж! Наташа, я тебя хорошо понимаю, сама такая. Дело в том, что у каждой хозяйки своя "рюмка". Я старые рецепты по консервации (еще бабушкины!) меряю "волшебным" крохотным стаканчиком. Он передается по наследству. Так срочно побежала измерять сколько в нем! А то не дай Бог разобьется или пропадет, что тогда делать буду?

Natali06:, Наташа, это у тебя заготовка для дальнейшей фаршировки? И рюмка. Это сколько?

Присоединяют к Фронечке - красота! Надо попробовать. Диана, а не слишком жирно получается? Жареные баклажаны, плавленные сырки + майонез.... Волнуюсь за печень!

Люлёк:, lana19:, Девочки, спасибо за внимание ко мне и моим проблемам, вопросам. Первое, хочу встроенную большую (более 60л) электрическую духовку. Для нее оставлена ниша и сделана отдельная проводка. Если бы не эта клятая война, то еще до Нового года этот вопрос был бы решен, я так думаю. У меня отдельная варочная газовая панель "Аристон". Приглашу газовщиков, они мне перекроют газ. Для этого не надо брать разрешение в ЖЕКе. Установлю типа невысокого короба под заказ и куплю себе небольшую электроплитку на 2 конфорки. Нам точно хватит. Где-то так.

lana19:, Светочка, мерси. А нельзя пост переименовать в духовки. А то плиты не совсем то.

Леночка, нам уже полных 23 года, мы не "монахи", но нам еще 4 года как минимум учиться в меде, а там не забалуешь!!!

Мариша, а сын был прав - профи! :10: Только не совсем понимаю, зачем яйца варить? Никогда так не делала. Всегда сырые...

Люлёк:, Лилечка, кто бы мне еще помог выбрать электродуховку!!!! Может у меня параноя, но слово ГАЗ уже слышать не могу. Хочу полностью отказаться от газа и перейти на электричество.

Мариша, ты на что намекаешь? Ему еще рано, пусть занимается учебой. А комплименты подождут... Знаем, проходили... Как только парень сделал комплимент, без всякой задней мысли, девушке - тут же оказывается женихом-мужем. Нам ЭТО пока не надо. МЫ еще учимсяяяяя ....

Живчик:, Танюшка, !!!! Просто решила проверить, может я что-то пропустила? Я даже пообщалась с управляющей этим заведением. У меня возникли большие сомнения - то ли я взяла. Нет, я таки взяла то! По ее словам, ЭТО самое то и другого у них не было. Фирменное! - гордо сказала она и посмотрела на меня, ожидая видимо восторга. Я сразу же уточнила по поводу поставки в сеть - ВЕЗДЕ ли она одинаковая: и в "Квадрате" на Борщаговке, и на Ленинградской площади, и на бульваре Хмельницкого... Видимо мое выражение лица и наводящие вопросы, немного ввели ее в ступор и она несколько растерянно спросила - А Вам что, не понравилось? Я, вздохнув, ответила - Нет, не понравилось. Она тупо уставилась на блюдце, где остался лежать на наполовину съеденный "сей шедевр"... Я ее в таком созерцательном состоянии оставила в покое. Танюша, всю дорогу домой у меня во рту было... Одним словом, пришла и первым делом почистила зубы, язык и долго полоскала рот. Все познается в сравнении. Я считаю, это мое мнение, что достойной конкуренции НАСТОЯЩЕМУ Киевскому "карломарловскому" торту нет. Все остальные - орехово-меренговые потуги и недоразумения.

Девочки, вчера походила мимо "Пузатой хаты". Вспомнила одно очень живое обсуждение на всем известном сайте "волшебного" орехового торта. Изменив многолетнему запрету есть "где попало всякую гадость", я зашла и попробовала ЭТО. Лучше бы я этого не делала! Я думала..., а оказалось.... Сплошной маргарин, вареная сгущенка, которую я не очень люблю. Это мягко сказано. Ничего я в нем, на свой африканский вкус, не нашла. Одним словом - бульбашка! Мыльная к тому же. У шефа еще и вкус плохой!

Іночко, у мене мрія - дуже хочу вивчити мову так, щоб ніяких "русізьмів" та суржика не було. А була мова, чиста мов джерельце. Вона така гарна, коли чиста,пісенна...

Живчик:, Тетяночко, дякую! Я дуже стараюсь. Всім, smalinna:, Natali06:, fronya40:, дякую вам дівчата за підтримку цього мого "проекта"! Без вашої підтримки мені було б дуже тяжко. Сьогодні була в перукарні і мені дуже пощастило - зайшли два парубки і вони між собою розмовляли українською. Я, дивись мою аватарку, набралась нахабства та встромилась зі своєю "пикою" в їхню розмову. Шо ви думаєте??? Вони так цьому зраділи!!! Я цілу годину мала змогу слухати чисту, як струмочек, мову та "спілкуватись" з ними!!!

smalinna:, Іночко, дякую, але мені здається, що всі мені роблять комплімент-утіху, як маленький дитинці. А де ти знайшла у Києві місце, де можна послухати і поспілкуватись українською? Мабудь десь у центрі! На моїх кулічках ВСІ розмовляють таким страшним суржиком! Це просто жах!!!

Twist:, Марина, ОК! На ты, так на ты. Сыну все передала. Совсем смутился.... Маришка, совсем засмущала парня.