Перейти до вмісту

Svetlanaur

Пользователи
  • Публікації

    391
  • Зареєстрований

  • Відвідування

Усі публікації користувача Svetlanaur

  1. Svetlanaur

    С Днем рождения!!!

    Сусля-Танюша, Дяночка, Людочка с Днем рождения! Желать богатства вроде как банально. Хотя копейка лишняя всегда нужна. Я вместо этого желаю неустанно Благополучия, здоровья и добра! Ведь деньги – это ветер, всё пустое. Важней всего очаг родной, живой. Желаю эту жизнь прожить в покое, Ценить семью, друзей и дом родной. Желаю никогда не изменяться, Всю жизнь прожить со светлой головой. И постоянно всем нам улыбаться И на проблемы вечные махнуть рукой. Желаю, чтобы сердце громко билось, Чтобы душа любила, берегла. И всё, что нехорошее – забылось Исчезло чтоб в небытие! И навсегда!
  2. Мариша, выздоравливай быстрей! Крепкого тебе здоровья! Возвращайся к нам!
  3. Svetlanaur

    Хлеб "Четыре семени"

    Ната, на каждый хлебушек твой любуюсь! Какая же ты умничка! Огромное тебе спасибо за твое мастерство.
  4. А я как-то этот хлебушек пропустила. Вот сейчас прочитала рецепт, конечно 35 минут петь песни возле духовки, хлебушек просто не может не получиться вкусным и красивым!
  5. Шо та я совсем не могу понять, шо им еще нужно было? Кому такая красота и вкуснота могла не понравиться? Интересно посмотреть шо тогда получило первое место?
  6. Боже! Какая красота! :10: Анжелочка, у тебя не только талант пекаря, но и фотохудожника! И хлеб Наталочкин просто Абалденный и фото супер! :n6:
  7. Анжелочка, и я с поздравлениями! Радуй нас побольше такими хлебушками. Успехов тебе!
  8. Svetlanaur

    С Днем рождения!!!

    Elenka, ElenaMart, поздравляю вас с Днем рождения! Долгих лет и крепкого здоровья, Молодости, силы, красоты! Пусть всегда - не только в день рожденья Исполняются заветные мечты.
  9. Аня, а я горячие бутерброды делаю на ней. Хлебушек, на него колбаску, потом сыр и на сковородочку под крышку, пару минут и вкуснейший бутерброд - хрустящий хлебушек и расплавленный сыр. Вкусноооо! :vkusno 1:
  10. Спасибо, Анечка, за совет, обязательно так и сделаю в следующий раз. А я недавно карасиков жарила на этой сковороде. Ранее, когда жарила, получалось суховато, так в этот раз посолила, приправками посыпала, дала настояться минут 20-30 и потом в муку, и на сковороду, затем верх кисточкой смазала растительным маслом, когда перевернула, тоже смазала. Вышло очень вкусно, поджаристо и не сухо. Да, еще на решетку фольгу клала, а на нее уже рыбку, в низ водички наливала. Вот думаю, если делать в кляре, получится ли?
  11. Я готовила сырые ломтики. Мыла картошку хорошо со шкуркой, разрезала на ломтики. В целлофановый пакетик насыпала муки, соли и травки-муравки, встряхивала, потом туда ломтики, предварительно ломтики кисточкой смазывала раст. маслом, целлофан завязывала и хорошо встряхивала. Ломтики обволакиваются этой смесью, и затем выкладываю на сковороду. Готовность зависит от размеров картошки. Очень вкусно получается. :10:
  12. Svetlanaur

    С Днем рождения!!!

    Prascovia, поздравляю с Днем рождения! Желаю тебе крепкого здоровья, мира,благополучия!
  13. Svetlanaur

    Стирато без замеса

    И я уже несколько раз пекла! Вкусно! :vkusno 1: Уже муку не добавляю, все класс получается! Спасибо, Иришка за науку.
  14. Svetlanaur

    Французская закваска

    Танюша, спасибо, что принесла эту заквасочку . У меня тоже жила она, но когда надо было новую выращивать, т.к. Вики писала через каждые полгода необходимо новую француженку заводить (теряет свои свойства), решила попробовать другую, сейчас у меня "Вечная", но подумываю опять француженку вырастить, у меня с ней дружба была. А хлебушек у тебя какой красивущий получился. :10:
  15. Svetlanaur

    Хлеб без замеса

    Христос Воскрес! Ириша, спасибо за хлебушек. Обязательно воспользуюсь рецептом, только вот, пока казанчика нет. Будем искать. А вот чиабатту испеку.
  16. Svetlanaur

    Вітаємо!

    Христос Воскрес! Всех с праздником, здоровья и благодати!
  17. Svetlanaur

    С Днем рождения!!!

    Lisss-Людочка! Поздравляю с Днем рождения!!!
  18. Svetlanaur

    С Днем рождения!!!

    Оксаночка, с Днем рождения!
  19. Svetlanaur

    Чиабатта без замеса

    И я, обязательно, попробую испечь эту чиаббату! Спасибо, Ириша, что восстановила рецепт!
  20. Svetlanaur

    Стирато без замеса

    Ириша с удовольствием буду учиться, тем более у таких мастеров, как у нас на форуме. Сегодня, вот, опять поставила тесто, так, что буду следовать твоим советам.
  21. Svetlanaur

    Стирато без замеса

    Лен, так его не возможно было подкатать к серединке, и даже потом перенести на пергамент не возможно было бы, сильно жидковато, грешу на муку, влажновата видать. А хлебушек хорош, не крошится, вкусный, незаморочливый. :10: Вот бы еще Ириша чиабатту восстановила.
  22. Svetlanaur

    Стирато без замеса

    Иришка, принесла отчет. Очень понравились стирато, но маловато, сына еще заказал. Правда процесс прошел немного с оказией. Замешала тесто с утра в 6.00, вечером в 19.30 стала формовать, однако тесто оказалось жидковатым, не могла даже подвернуть к серединке. Решила подмешать муки и оставила на 2 часа. Потом уже сформовала и дальше по рецепту. Сегодня собираюсь опять поставить тесто. Так, что спасибо тебе от всей нашей семьи, за простой рецепт и вкусный результат.
  23. Svetlanaur

    Стирато без замеса

    З альбому Svetlanaur

×