Akvarel

Беру в копілочку

Обожнюю такі торти

Можна мені

Дякую за рецепт

Ингредиенты: Картопля - 2кг + 2 шт Борошно 1сорт - 1ст Кукурудзяна крупа середнього помолу - 1ст Олія - 5ст. л Вода - 0.5-1ст Сода на кінчику ножа Сіль до смаку Спосіб приготування Отож, картоплю почистити, залишити дві картоплини, решту зварити та потовкти. Дати вистигнути. Дві сирі картоплини потерти на дрібній терці ( як на бурячки, але дрібнішій). Змішати з потовченою картоплею, додати борошно, крупу, олію та воду. Посолити до смаку. Додати гашену соду та замісити тісто. Пательню змастити смальцем. Ложкою викласти тісто на 2см. Гарно розгладити, змастити олією та ложкою зробити узір. Узір робити обов'язково, бо без нього не вийде справжній гуцульський мандабуряник ;). Пекти при t180C до зарум'янення. Коли спечеться, ще гарячим зверху змастити часником. Розрізаємо зубчик часничку на двоє і зрізом гарно зверху змащуємо. До столу подавати гарячим або холодним (я люблю холодний) з салом, часником і самогонкою! З цієі порціі у мене виходить круглий мандабуряник діаметром 30см і прямокутний 20*30. Хоча мандабуряник має пектися у невеличких пательнях, але в мене таких немає. Примітки На Гуцульщині з покон віків пекли мандабуряник. Духм'яний та рум'яний наче сонечко витягали із печі та подавали до столу. А ще був фасуляник та солодкий корж. Мандабуряник та корж завжди пекла моя бабця...А потім рецепт закинувся та забувся нами. Але якось, зайшовши з мамою до місцевого магазину, ми на вітрині побачили його. Мандабуряник був куплений без роздумів, а в дома з'івся "на ура". Швиденько переглянувши старенький та пожовклий записничок, ми знайшли рецепт. Пропуную і вам приготувати, можливо припаде вам до смаку. Смачного!!!

Пробуйте на здоров'я.

@ГалинкаМалинка,Галя, це фактично і не тісто, а товчена картопля+всі складники. Я його просто рукою або ложкою накладаю у пательню.

Ням ням. А на фото після морозівниці чи після морозілки?

Дівчата, яким кремом можна вирівняти торт під мастику. Я завжди вирівнюю білково-заварним. Але мастикою покриватиму торт вперше. То й не знаю чи можна цим кремом? Порадьте, будь ласка, як краще.

"Укрпошта" розробляє швидкий і дешевий сервіс доставки з AliExpress. "Укрпошта" разом з AliExpress та Сainiao почали розробку нового продукту з частковим трекінгом для економічної доставки. Про це повідомляють в "Укрпошті". Цей спосіб доставки надасть необхідну можливість відстеження, буде швидшим, але залишиться максимально привабливим за ціною навіть для найдешевших масових товарів. Передбачається, що продавці зможуть пропонувати його покупцям і безкоштовно. "Укрпошта вже надає кілька варіантів відстеження доставки з Китаю з різними партнерами. Додаткове економне рішення, яке буде запущено нами спільно з нашими партнерами найближчим часом, буде особливо цікавим продавцям недорогих масових товарів", – каже перший заступник генерального директора "Укрпошти" Олександр Перцовський.

Дівчата, то в мене коврик фуфловий чи руки з одного місця ростуть. Наношу силіконовою лопаткою. Поки дійду в край, з початку коврика все скатується.

А що таке смс?

Бісквіт і справді чудовий і дуже смачний. Він буде моім фірмовим рецептом ))))

Дівчатка дуже дякую за вітання. Все переміряла, форма 25см, яйця були великі і 6см це висота вже торта. :))))

@Алцёна,на 4яєчка, все по рецепту. Він не дуже високий, десь 6см. Форма діаметром десь мабуть 28см. Пекла для проби. У моєі старшенькоі донечки сьогодні 5 рочків. Але святкування переноситься на вихідні. Тортик получився дуже смачненький. На святкування буду пекти з 6 яєчок. Крем з нашого форуму від Оксани, сметанно-йогуртовий. Тільки замість фруктів я дала желе.

Мій бісквіт Спасибі за рецепт!

МУЖ ПОЗДРАВИЛ...

А якщо без нітритноі солі?

Якраз купила прес-шприц, а тут і рецепт є. Обов'язково буду пекти.

Вітаю!!! Здоров'я, миру, злагоди та Божого благословення!!!!

Ой дівчата, все подорожчало. Раніше масло ферма було 25грн, а зараз 38. 73% - 34грн. У випічку завжди брала це 73%, а зараз беру 63% чи якось так, пачка 30грн, а була менше 20. Багато хто на спред і маргарин перейшов. А яйця то взагалі, перед святами домашнє яйце було 6грн, зараз здається по 4грн.

Сьогодні так варила. Підтверджую, чистяться гарно і такі гарненькі кругленькі. Немає виімки яка інколи буває на тупому кінці.

Це дуже страшно, молоді хлопці, цвіт націі. Нехай земля буде пухом!

А як то я такі булочки пропустила. Беру на замітку.

так істи смачніше, ще б бакал вина і свічки....і романтика :)