Ирза

Девчата, а кто знает секрет, как ацетатную пленку в кольцо уложить? Шось не получается у меня...

Девчатка, просветите темную. Краскопульт заменит аэрограф?

Тыква уже маринуется. Завтра будет сушка. Смотрю, что много сока/сиропа получается. Как и куда его можно применить с пользой?

Доброго вечера, девочки-красавицы! А вы видели или слышали новую песню Дзидзьо "108"?

Если захотите использовать другой шоколадный бисквит для этого тортика, то рекомендую "Перфект" http://mooka.com.ua/topic/2015-biskvit-shokoladnyj-perfekt/?do=findComment&comment=51994 :vkusno 1:

Всегда отсаживаю на пергамент, сохнет и зреет нормально, разве что малиновый чуть мягче. А сынуля рядом со мной на тарелку отсаживал как-то. И вот зефир не высушился так как надо, был излишне липким. Думаю, что фарфор и тот же силикон не дают зефиркам просохнуть, снизу воздух не пропускается. Но это мои догадки. Лика, ты на силиконовый коврик отсаживаешь?

Я тоже о пюре думала. А аромат яблочный в готовом зефире сохраняется?

Привет всем зефиролюбителям! Подружилась с зефирчиком и подсадила своих клиентов . Наташа, спасибо тебе за подробное описание процесса! Делала яблочный, персиковый, малиновый и сливовый. Вопрос у меня такой. Когда нет антоновки, какие яблоки лучше брать, что б не прогадать? Поделитесь опытом. Желательно название сорта

Обдумала свои задумки и поняла, что еще и без желтой муки не обойдусь

Взяла бы на тестирование красную муку - мечтаю испечь торт "Красный бархат". И немного зеленой , есть пару задумок

Ингредиенты: Тыква - 300г Пекинская капуста - 1 небольшая головка Перепелиные яйца - 5 шт. Брынза или фета - 100-150г Семечки подсолнуха - 50г Заправка: Оливковое масло - 50 мл Бальзамический уксус - 2 ст.л. Горчица в зернах - 2 ч.л. Смесь прованских трав - 1 ч.л. Мед - 2 ч.л. Способ приготовления 1. В духовке или мультиварке запекаем тыкву. Для этого тыкву чистим, режем на крупные части, обмакиваем в небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла, соли и прованских трав. При желании можно добавить раздавленый чеснок. Выкладываем на протвень или в чашу МВ. Запекаем до готовности. 2. Охлажденную тыкву режем на квадратики, не очень мелко. 3. Отвариваем перепелиные яйца. Охлаждаем, чистим и режем на 2 части. 4.Очищенные семечки подсолнуха обжариваем на сухой сковороде. 5. Брынзу или фету нарезаем кубиками. Также можно использовать вкусный плавленый сырок (нам нравится "Коривка" вершкова для этого салата). 6. Пекинскую капусту моем, сушим и шинкуем. 7. Для заправки в мисочке смешиваем ингредиенты до состояния эмульсии. Количество составляющих даю приблизительное. Вы можете регулировать на свой вкус. Возможно вам захочется соли добавить. 8. Собираем наш витаминный коктейль. В глубокий салатник выкладываем пекинскую капусту . Далее тыкву, яйца, сыр. Поливаем соусом и перед подачей щедро посыпаем семечками. Приятного аппетита! Примечание Никогда ранее не пробовала тыкву в соленых блюдах. Каши, запеканки, кексы, сдоба. А недавно , в местном кафе попала на сезонное тыквенное меню. Рискнула попробовать салат с тыквой. Понравился очень. Дома решила сделать подобный, изменив пару составляющих. В кафешном варианте были помидоры и курица, какой-то модный зеленый салат и заправка с соевым соусом. А мне захотелось еще и семечек )). Осенний авитаминоз дает о себе знать. Готовьте и наслаждайтесь!

О, тыквенная радость! Аллочка, спасибо, что подняла рецепт. Я и забыла о нем )). Оранжевый цвет к осеннему настроению - самое то! А яйца можно любые, это не принципиально.

Инна, а обычная консервация там у тебя нормально хранится? Наташа, с почином. Пусть понравятся .

И у нас в июле была двойная радуга

У меня стояли в коридоре, типа миникладовке.

Наташ, поделись, будь ласочка. Можно в личку )

Добрый вечер, девчата! Есть у кого-то действующий дисконт в Фотосе ? А может и в других подобных интернет-магазинах бытовой техники . Буду дуууже вдячна!

Оксаночка, хай смакують!

Я жарила так, что шкурка местами трескалась, а бочок подрумянился. Танюша, спасибо, что оживила темку. Рецепт интересный, вкус оригинальный. Пару баночек тоже закатаю

Оксан, вы все большие молодцы!Дружеские встречи - это круто, обмен энергиями и знаниями. п.с. Может хоть кто-то не забыл фотик в машине?

Рецепт давно на форуме, а прошел мимо меня. Обязательно сделаю. Спасибо, девчата, что оживили темку.

Мне 50 листов бумаги

Мы семьей облюбовали этот санаторий В этом году будет 4-й заезд. Это просто сказка в лесу. Воздух, речка, питание, лечение,отношение к отдыхающим.Номера комфортные. В 2 -х местном номере 4 человека проживает легко (кроме двух кроватей есть еще раскладной диван).Если брать такой номер,то за дополнительные места оплачивается только питание и комун. сбор. Также есть котеджи.

Наташ, даже не знаю. Не было такого опыта.

Красота! Спасибо за рецепт.