Перейти до вмісту

Юля

Пользователи
  • Публікації

    1 178
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    2

Усі публікації користувача Юля

  1. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  2. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  3. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  4. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  5. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  6. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  7. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  8. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  9. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  10. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  11. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  12. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  13. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  14. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  15. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  16. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  17. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  18. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  19. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
  20. Ингредиенты: Тесто: Молоко сгущенное(1 баночка) 380 г Яйцо(55г) 2 шт Разрыхлитель теста 15 г Мука 160г. Крем: Сметана 500г Сахарная пудра 100г Хочу поделится с вами самым любимым тортом моей мамули . С этим рецептом познакомила меня Наташа - НатальяН . Самое главное в этом рецепте - хорошее качество сгущёнки. Я пользуюсь белорусской, или первомайская с мальчиком на этикетке, результат всегда отменный . Можно брать и другую , но она должна быть густой. В своем рецепте я указываю количество муки именно при условии использования густой сгущенки. Если использовать более жидкую, тогда нужно будет добавлять муку. Способ приготовления: В миске смешать сгущенное молоко и яйца до однородного состояния . Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавить в молочно-яичную смесь и вымешать все до однородного состояния . Оставить тесто в покое минут на 15 . Сразу оно жидкое и льется с ложки , а вот когда постоит - становится гуще . За этот совет я благодарна нашей Настасье Я включаю духовку после того как замешаю тесто, вот как раз пока греется духовка оно и густеет. На бумаге рисуем круги нужного диаметра, выкладываем в средину по 1.5-2 ложки теста и аккуратно размазываем по всей площади. Количество выкладываемого теста зависит от диаметра будущего коржа - чем больше круг тем больше теста. Советую использовать хорошую, просиликоненную бумагу для выпечки, ее можно использовать повторно и я обхожусь двумя листами. Духовку разогреть до 220*, выпекать примерно 5-7 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, корж должен лишь слегка зарумянится. Это фото одно из первых тут еще коржи бежевого цвета , а уже сейчас у меня получаются белые коржи Я приловчилась и сократила время выпечки, коржи получаются беленькие и пропекаются . Фотодоказ обязуюсь добавить . Крем: Сметану, домашнюю сепараторную взбить с сахарной пудрой , добавить ванилин . Сметану лучше брать жирную, потому как сметана с низким процентом жирности не взобьется и крем будет сильно жидкий, добавлять загуститель не рекомендую так как он связывает жидкость и крем не пропитает коржи. Можно в креме сметану заменить на сливки Очень рекомендую добавлять наполнители: вишню, клубнику, малину, зимой подойдет и консервированный персик и те же мороженные вишню , клубнику и малину . Мороженные фрукты я ложу не размораживая прямо на крем . Есть у меня записи по выходу веса коржей с одной, полторы и двух порций - не могу найти После выходных найду :0297:
  21. Ингредиенты: Мука- 300 г Дрожжи -25 г Соль - 3 г Сахар - 100 г Масло(Маргарин) - 50 г Вода тёплая, (t = + 40 °С) - 150 мл Ванилин - 1пак Яйцо для смазки - 1 шт. Изюм - 50 г Способ приготовления: В теплой воде растворить 10 г сахара. Затем добавить дрожжи,размешать. Накрыть и поставить в теплое место на 20 минут,для активации. Дрожжи при этом должны подняться шапочкой. После того,как дрожжи поднимутся, добавляем оставшийся сахар, всю муку, соль, ванилин и замешиваем эластичное тесто, в самом конце замеса добавляем масло. Тесто ставим в теплое место на два часа для брожения, с одной обминкой через час, во время которой вмешиваем изюм. По окончанию брожения тестовую заготовку подкатываем в шар,швом вниз, и ставим на растойку ,швом вниз, минут на 30-40 . В конце растойки смазать яйцом и сделать два продольных надреза. Выпекать 35 минут при температуре + 180 °C . После выпечки булку остудить на решетке.
  22. Здесь выставляем фото интересных идей для вдохновения найденных нами на просторах интернета , а так же хвастаемся своими караваями. Фотографии, взятые из каких-либо внешних источников, должны сопровождаться ссылкой на этот источник с указанием автора
  23. Способ приготовления Соль , смесь перцев и смесь приправ смешала и натерла кусок мяса . Мясо положила в глубокую тарелку накрыла мелкой и отправил на ночь в холодильник . Утром достала и обжарила на режиме быстрое приготовление-запекание Потом насыпала две большие пригоршни спелых , мягких абрикосов , налила воду и выставила тушениена 3 часа . Через 40минут открыла крышку и добавила соль, сахар, смолола немного перца и забыла . После сигнала мясо достала и разрезала пополам . Цвет розовато-серый , мягкое и ароматное А абрикосы переложила в кастрюльку , вжикнула блендером , попробовала и решила добавить сахара, потом поставила на плиту , немного уварила и получился кисло-сладкий кетчуп из абрикосов Смачного ! Форум! С Днем рождения!
  24. О нужно будет попробовать и этот рецепт @Tasha110385, добро пожаловать а как получился такой цвет и с белестками :10: , колись шо сыпала , чем красила?
  25. Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)
×