Юля

Оглавление Как правильно обтягивать торт молочной мастикой http://mooka.com.ua/topic/387-nashi-torty-ukrashennye-mastikoj/?p=16931

Не не мастерица , а терплячая зараза смотри сообщение выше

Caramia , Ксюша , вылазь с кустов не прячься , я тебя вижу

Я хотела саквасится , но по разговорам поняла , что летом нужно воздержатся , я как все - заквасюсь осенью

А как правильно рассчитать время и температуру выпечки хлеба и булок ?

Мадам , шо вас муж лобстерами перекормил , не ходите больше в тот ресторан, вы после него буйная такая стала . Ой бедная , смотрю вам ужо глаз подбили Девочки загляните mooka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=135& ... ;start=126 я там спрошу , а то тут шериф мне лупки даст , не в духах сегодня она

Блин , хана фигуре , ну и ладно я и так уже шикарная дамочка

А для выпечки в духовке как? И ответ "как обычно " не пройдет , мне нужно подробно :kolobok_addon_write: сколько температуры , сколько время с паром и без пара , через сколько уменьшать температуру . Подробнее будьте любезны

Да жалко мужа, но хлеб не пропадет. Булка оч вкусная , корочка вообще не чувствуется и главное на крошится при нарезании :10: Утром сын попросил гренку , я отрезала кусок от этой булки , в яйцо , обжарила , сын увидал " Ого какая здоровенная " а потом кота зовет " Мурчик, глянь яка у мене гренка здоренна!"

Колюсь , плела первый раз , с компом на кухне , смотрела несколько раз ролик , трижды переделывала :girl_blush: Но сам процесс понравился .

Не приехал он В Харькове сьезд сегодня , центр перекрыли , автобусы пустили по другому маршруту, а он пока даром ждал маршрутку , потом побежал на метро , пока добрался , а автобус тю тю . Все след рейсы идут на Днепр по обьездной дороге , к нам не заходят . А я и хлеб и халу и еще булок с изюмом напекла ,с собой хотела ему дать , все придется пристраивать , бо если оставлю себе , придерся мне дверные проемы увеличивать .

А я сегодня халу плела ,понравилось

Диана , сестра и я сегодня эту булку испекла :vkusno 1:

Спасибо девоньки просветили .

Мариш, а че "карамельный" ? Это же рецепт "Молочной девочки "

Ага , раньше мы их бисквитами да обрезками от заказных тортиком потчивали , а теперь хлебом закормим

Пока вспомнила.. Разница между опарой и бигой (бигом , как правильно не знаю) во времени брожения , правильно? А что лучше ? какая разница в конечном результате , ну в готовом хлебе . И чем хороша или полезна закваска ? Очень хочется разобраться

Интересный рецепт , на следующие выходные испеку . Народ , огромная просьба всем , заставьте меня сдержать обещание

Старое тесто - это как ? остаток с предыдущего хлеба или спец приготовления ?

везде - это где , я правда не знаю где смотреть и искать ржаную муку . я только придя сюда стала интересоваться выпечкой хлеба у меня стаж хлебопечения две недели . до этого я пекла иногда булки и чесночницы , а так у меня ели только бисквиты .

А ткните где закваска без ржаной муки ( ну нет ее у меня и где взять ее не знаю)

шось проблемы с фото , кто поможет ?

Та не на меня , я лупкы обещала дать , за вопросы типа "а россиянок берете?)) а то я уж боюсь))" А я торт с радугой сделала чичас покажу кенди на палке - обязательное пожелание заказчика мне без конфеток вроде лучше

Слышала она как я вчера одну красавису отлупить обещала , с утра решила пинка не дожидаться , вот она и тут

Оль ,после слов "мукокакавная смесь "я тебя . Я какао тоже какавой называю