Юля

Внимание всем !!!! В эту тему вносим торты, обсуждение которых вы НЕ хотите слышать (а хотите показать, не зависимо от того выставили вы его в своем персональном альбоме или нет) или после того как торт выставлен в профильных темах (в которых идет основное обсуждение) Наши торты, украшенные кремом. Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные фруктами Наши торты, украшенные вафельными картинками Наши торты, украшенные шоколадом В этой теме запрещается всякое обсуждение, комментирование! Цените труд модератора! В сообщении обязательно фото, загруженное на наш сайт и ссылка, на основное местонахождение торта в профильных темах (если он там выставлялся)

Вот тут полностью согласна. Сейчас все ощутили резкий рост, и если попытаться удешевить торты за счет старых запасов, то когда они закончатся, а нынешний ценовой шок пройдет, поднять будет сложнее. Не будете же вы объяснять, что в прошлый заказ у вас сахар был по старой цене, а масло, купленное по акции еще было у вас в морозилке? так я не говорю про все последующие заказы а только об этом " слезном" заказе

поднимай цену за кг на 15-20грн и работай . у нас сахар опять появился дешевле , хотя есть стоИт и по 24 , а у тебя запас сахара старый, только на подорожание электричества нужно добавлять , и электрика в общем за месяц по квитанции будет гривен на 5-8 больше . яйца не дорожали , сах пудра на 1гр за пакет 250г . я с дорогой курагой делала торт . так в открытую говорила заказчикам , что если хотите с курагой , то вот столько к стоимости накину бо курага у двое дороже чем кило торта . если просят , то не отказывай , делай ! раньше и 100-200г дарили и скидку делали , а сейчас нет , звыняйте .

Крем - бомба! и для украшения и в прослойку

Заинтреговали, Вы, меня однако , нужно будет попробовать.

Викуксь, не боись не слипнется, проверенно многократно

Вкуснотень! . Я жуть как люблю такие блинчики с творогом и шоб малость подгоревшие, такие прям хрустящие А я еще заливаю сметана +згущёнка, тоже укусно.

:10: Класс! Моё сокровище такое любит погрысть просто так , я ещё и чесночком быстренько натираю . :vkusno 1:

идея с печеным чесноком в тесте - это бомба! может кто уже и встреча, я нет и для меня это новость . я теперь и просто хлеб попробую с чесноком печь. а вот и фото-доказы

даже не знаю как описать свои ощущения....... я просто боживолію от своих ощущений тесто пахнет чесноком , а чеснок я обожаю и трава , трава , трава..... Единственное я не узнаю как оно пахнет с тимьяном ,бо нет его у меня, я насыпала прованских прав шо купила в "Лавке специй" Все равно я в восторге, Марина . Отведу сына на занятия и добавлю фото-доказы, чес слово.

Аня, спасибо за идею . Пиццу пеку часто , а вот что можно из такого теста и чапати замутить - не знала . Бум пробовать

Обижаете ,пани Марина, уже тесто подходит, через часок смаковать будем

Так , а чё для Юльки персонально не выделили шо тесто бродит 14-16 часов, я ж уже в предвкушении шо вечерком да как прикладуся ...... Ех знать сегодня не судьба, подождем до завтра

Так теперь сюда пришла, Торт свадебный , ванильный бисквит, и сливочный крем , невеста на сносях потому и состав скудный Вес 2.200кг. украшен кремом "Мокрое безе"

Следующее творение такое вроде как противоречивое , патриотичный тортик на сепаратистский праздник . Ну не могла я отказать людям Ванильный бисквит, творожный крем, пропитка "Бейлиз". Мастика ШМ, Кружева патриотические, цельнокроеные , цельнозаливные из самодельной смеси. Вес 3.100кг

Принесла и я на показ , а то одна моя подруга угрожала расправой , если не покажу всем - то хана мне , ну не злізе вона з мене Торт делался по схем " чрез два часа отдавать а у мну только торт выровнен под мастику" медовик со сметанным кремом, курага , чернослив. Мастика ШМ. Цветы из хегаевской.

Ингредиенты: Тесто: Мука - 400г Вода - 250г Дрожжи - 6г Масло - 15г Соль - 6г Начинка: Сыр Майонез Специи "Итальянские травы" Филе куриное отварное Оливки Способ приготовления Тесто замешиваю опарным способом. В комбайне тесто вымесить до гладкости и оставить на 1,5 часа для подъема. В течении этого времени два раза ( сначала через 30 мин., потом через 60 мин.) тесто растянуть и сложить. Готовое тесто я растягиваю в прямоугольник , потом поймете чего так. Cмазываю домашним майонезом, который научила меня делать СветЛанка . Сыплю "Итальянские травы", купленные в "Лавке специй" (опять Светику мерси ) сыплю я их щедро, при выпечке запах стоит обалденный !!! Потом мясо, оливки И все засыпаю сыром. Сверху сыра капаю щедро домашним майонезом ( тоже Светик надоумила ) Отправляем пиццу в духовку, разогретую до 250* на 7 минут с паром . Потом пар выпускаем, понижаем температуру до 230* и выпекаем еще 7-8 минут. Примечание А теперь, почему пицца прямоугольная, а не круглая?? А прямоугольная, бо после того как купила у Лили багетницу ( :smilik: ), я все пеку на ней! Мне так нравится результат при выпечке на перфорированном противне, шо словами не описать!!! И хрустящее и мягкое . Из этого количества ингредиентов у меня теста получается на три пиццы . Сыну я делаю с грибы + травы , а для себя любимой - травы побольше и сыру побольше Смачного!

Шось маі падружкі заговорили віршами . Шо вже весну почуяли?

клас!!! завта пектиму, обов*язково .

Девочки, мои дорогие, простите меня за все вольные и не вольные обиды , что я могла вам причинить . Живемо та сподіваемося на краще!!!

Дамочки , грасиа за внимание к моему кулинарному шедеРву Светлана , ваши стихисимо, самое белисимо шо мне пАсвящали в мАей жизни

Жанна и без МК справилась добре Наташ , я тож намучилася с сушкой заготовки и первая тоже розламалася, Так я вторую чуть тоньше мастику раскатывала и сушила на воздушном шарике. Шарик надула, в маленькое ведерко из под чего-то (не помню) вставила завязкой вниз и на шарик положила заготовку , она сама приняла форму и выгнулась как раз то шо дохтор прописал

А если то не Света, а я бить будите?

вот это новость!!!!! Анка, праздравляю!!! ну все готовь приданое , у вас товар, а у нас купец

усе внимательно и по пунктам