Перейти до вмісту

musinka

Пользователи
  • Публікації

    794
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    132

Усі публікації користувача musinka

  1. Я роблю печінкові котлети з картоплі і трошки сала. Або прості з цибуля, яйця і манка. Нам і ті, і другі подобаються.
  2. musinka

    Кофе с апельсином

    Я і не знала що у нас цей рецепт смачної кави є на форумі. Я теж пила таку кафу пару раз. У нас кофейня на проспекті, і ми пару раз з дочкою проходили мимо, ну і завітали до кофейні. Щас пишу і аж захотілося тої ароматної кави. А от дома сама не здогодалась зробить собі. Завтра же зроблю, как раз одна апельсином сталась. І сливки на денці коробочки.
  3. Перчік, який з медом? О, ми тільки вспіваємо баночки відкупорювать. Про аджичкц ти прям мої думки прочитала. Сьогодні глянула, а в холодильнику банка аджичкц засумувала, не помню вже для чого відкривала. І подумала - надо завтра прийти з роботи, достати м'ясо з заморозку і натушкувать. Но я філе куряче думала натушкувать
  4. Света, я теж купляю такий сік. І коли нема лимона заміщкю їм. Но я ніколи не дивилися на термін придатності і тому в мене він стояв гораздо довше. Дякую за пораду, буду теж заморожувати порції. Да, такий як на пампушки. Тільки в соус на пампушки я ще олійки добавляю, а для риби без олії.
  5. Озадачила! Но нет батата и думать нечего. И взять негде.
  6. Оооо, це як я в іншій темі цитату викладача що не можно думати про рашистіа, коли відбивні відбиваеєшь. Бо вийде фарш на котлетки, а не відбивнуха
  7. Света, сподобався окунь. Я самі здоровенні рибини повибирала. Так що порізала на 3 частини. Мужу головне щоб маленьких кісточоу не було, бо буде їсти і плюватись. Щось подчеркнуте получилось, хоча зрачок не натискала. А чеснок - ну це кому как. Я гриби теж не уявляю з часником. А вот рибку, но тільки пожарену, могу такий соус зробить. Хек або мінтай чомусь не роблю з часником,, там в томаті можу приготовіть. Муж теж купив гарний шмат сала, засолила, зараз наслаждаємось. Но я вдень наїлася. З хлібом ржаним, з лучком....смакота!
  8. Алла, дуже просто, вода и частник. Но це очень смачно! Я так рублю звичай осень,, коли в самому розпалі торгівля риби з бочок. Раніше так робила з піленгасом, но щас на нього цена непомірна стала. Короп, товстолоб теж дорогий, но не такий як піленгас. Щоб не писати долго, бо часу немаэ, сходила на хп рецепт утянула. Рыбу, предназначенную для жарки почистить, по желанию порезать на филейные кусочки. Рыбу сложить в миску и посолить, специи для рыбы. У меня специальные специи закончились) сыпала белый перец, кориандр, чуточку имбиря и мускатного ореха. Полила соком лимона, хорошо перемешала и отставила на 30мин. Приготовила соус. Чеснок почистить и измельчить. В плоскую, глубокую тарелку налить стакан холодной воды, добавит 0,5ч. л соли и измельченный чеснок. Рыбу обмакивать в муку со всех сторон и жарить на очень хорошо раскаленной сковороде на среднем (ближе к большому!) огне. Снимать прожаренный кусочек и сразу окунать в чесночный соус. Все! Если успеете, то можно украсить зеленью! Мне не дали, забирали прямо из под рук!
  9. Дітки мої потихеньку зростають. Перчики і сині майже всі проклюнулись, силу набирають, деяки вже настоящі листочки з'явились. Стоять під світлом, нянькаюсь з ними кожен день - то полив, то підкормить, то переодягнуть і вигулять на повітрі.Світло на верхній полиці не вимикаю. На ніжній полиці тільки посіяла усі помідори. Там ще без світла сидять, ще не вмикала светодіодки.Сьогодні подумала і вирішила що мало я родових помідор посіяла. Тому достала свої семен а- 4 сорта рожевих і 2 сорта жовтеньких замочила. Куди я стільки буду розсаджувати? Город то маленький. Смуги то светодіодки мерегтять, включила бо без них темно на ніжній полиці. В цьому році всі свої насіння висіваю в контейнерах. Давно так не робила. Завжди сіяла по 2 насінечка зразу в маленькі стаканчики, потім перевалка в завбільши. Но в цьому році місця замало, прийшлось робити так, поки в контейнерах посилять. А там пересаджу по стаканам і вже можна в беседку ящики відносить.
  10. І я не коштувала. Но і садити не буду. Місця в городі зовсім нема, да і муж мій дуже примхливий, точно їсти не буде. А наші діти зовсім вже забули що то таке школа. Спочатку ковід не давав вчитися, но там хоть онлайн уроки проводились. А потім війна, школа більше ніж рік вже двері свої не відчиняє для діток. Поначалу теж онлайн уроки, а потім почалось - тривоги не замовкають, потім ще добавилось відключення світла. Тут зовсім засада - вчителі проживають в різних чергах по відключенню, школярки теж разбросанні по різним адресам. І як усе це з'єднати, не зрозуміло.Хто відповідальний, той сам знання до буває, а хто не зовсім, той бвтаєтся по убивці без діла. Я разом зі Светой, в один голос, ору - Божечки, яка краса і смакота! Тільки у вас і по їм налистники. Бо сама ніяк не зберуся млинців аспекти. Зато учора окунь пожарила. У частниковому соусі зробила.
  11. musinka

    Блины тонкие (налистники)

    Света, обов'язково спробую і твій рецепт млинців. Но не зараз. Зараз хочу спробувати цей рецепт. Тем більше молоко я вчора всеж купила, як і кефір. Треба було смотатись в один маленькій магазинчік за нашим вершковим маслом. Це масло не продають в супермаркетах, продають ще в молочних кіосках на ринку, но в понеділок ринок не працює. А мені треба було сьогодні в Київ посилку відправити. Аліса тільки це масло покупает, а в Київі його нема. Тому по дорозі і закупилась по повній. Но вот засада - млинці так і не напекла. Вчора не встигла, і сьогодні вже біль половину дня пройшло. А я то на пошті проволиндалась, потім в садоворческий сходила. Додому прийшла, саменами займалась . Зараз посиджу трохи і на працю буду збиратись. Все дела переносяться на завтра.
  12. Ой, дівчатка, читаю і плачу з вас. Бо сама така переломанна через колінця, так и живу вже більш як 60 років. А в 14 році так зовсім поламали мене так, що і отямитись не змогла. Я, котра 50 років тому закінчила школу, і більш ніколи , ніде не користувалася українською мовою, даже заяви на роботі принципово писала на російський завжди, раптом почала ціли листи писати на український. Ніколи не гадала що я це зможу зробити. І ще щось виходить у мене, хай і з помилками. Но не до кінця мене через то колінця переломами. Каюсь! Бо все-таки розмовляю клютою російскою. Виявилось писати легше перейти, ніж розмовляти. Воно якби ближнє оточення моє спілкувалось на мові, так і я би вже підлаштовувалась. Так ні, оточення моє нізламне, і даже через коліно ...ніяк не хоче ломатись. Навіть на роботі, в школі, якщо вчителів переломали, то вся інша "обслуга" ніяк не сдається. Вот і як жити з цими нізламнеми?
  13. Мені тут нещодавно деяки продажні шльондри с всім знайомого форума в упрек поставили що ми тут не гарно о них обзиваємось. Свіноматками їх обзиваємо. Так ось дивись, ти тут буваєшь, раз у курсі того, що тут відбувається. Це хіба не свиноматка? Ні, мабуть! Бо і хрюшка гарна мати і такого не заслуговує. А на твоїх товарок (це не моє слово, а твоє) в лексиконе никої мови слів нема. Ви просто мерзлоти і нелюди (((( привіт тобі з САЛОРЕЙХУ (ви мабудь з муженьков своїм в Україні сало ніколи не їли?) Відео для простору 18+ video-2c0481ef69e3964df10ee8e6bc1f2e41-V.mp4
  14. Це для мене відкриття часу! Ніколи не розділила банани на овочевий сорт и звичайний.
  15. Света, як к часу ти написала про окуня. Як раз достала с морозілки два окуня і збиралась запекать. Но тепер пожарю. Ми теж більше поважаємо жарену рибку, ніж запечену в духовці. Ланка, дякую за рецепт ! Картопелька у тебе дуже апетитна)
  16. musinka

    Блины тонкие (налистники)

    Мої улюблені блинці це Звездуліні на кефірі. Тільки збиралась мужа відправити в магазин за кефіром. Но щось мені не дуже хочеться зараз робити її блинці. Хоча при чому тут рецепт блинів казалось би... Ні, мабудь зроблю блинці від Тетяни, Тільки і молоко в домі закінчилось. Треба мабудь в Сільпо збиратись.
  17. Сьогодні вночі я готувала і їла винегрет. Мабуть не наїлася, бо встала , і раптом зранку поставила "на пар", в скороварку, овочі. Через пару часів насолоджувалися вже с мужем. Огірки мариновані в мене вже закінчуються, о сталось пару 1л банок на Олівьє. Нашла стару 3х л банку Огорода. А там не тільки огірки і різні овочі, а і гриби ( печериці). Виловила огріки, усі печериці, і получился у мене винегрет з грибами. Смачно! Пригощайтеся!
  18. Збиралася одним постом опубліковати, но чомусь у мене немає можливості після картинки текст написати. Не моє, но сподобалось з мережі! росіяни переживають що в Україну приїхали ракети НIMARS дальністю 300 км. Не переживайте, скоро ми вам їх перешлемо і у вас будуть.ї Ну а що... будуть в нас, будуть і у вас
  19. І знову трошки гумору...а що ж нам залишаеться робити)))) video-06b2a611fe48ebf631afd46efc7d6f8d-V.mp4
  20. Удосконалюємо свою українську мову Але у цій відповіді відразу питання назріває
  21. Света, головна біль пройшла і стільки зразу наготувала смаколиків для свого коханного Я забула написати що теж, за твоїю наводкою, зайшла в Вірус, і в останній день акції набрала того окуня морського. Аж 8 шт навибирала, на 3.300кг заважили. Но ще не готувала. Вони такі колючі, що поки довезла до дому в маршрутці, думала що з пакета повистрибують. Гарно що був с собою дуже плотний пакет, хоча і новий, но прийшлось пожертвувати їм. Та магазинна упаковка (в три кулька), вже в візку зразу розірвалася.
  22. Ингредиенты: Сладкая газированная вода (у меня Фанта лимонная или Живчик)0,5 стакана Растительное масло рафинированное (без запаха)0,5 стакана Яйца2 шт Сахар150 гр Мука2 стакана Ванильный сахар или кардамон молотый1 ч. л Сода, гашеная уксусом1,5 ч. л Фрукта, очищенная от косточки (абрикоса, слива или персик)300 - 400 гр Для штрейзеля: Сахар0,5 стакана Мука0,5 стакана Масло сливочное50 гр Метод Смешиваем в мисочке венчиком яйца с сахаром, ванильным сахаром или кардамоном. Добавляем газировку и растительное масло, перемешиваем. Высыпаем просеянную муку и соду, гашеную уксусом или лимонной кислотой. Тесто должно получится густое, но стекать с ложки. Форму для выпечки смазать маслом и дно выстилаем пергаментом. Вылить тесто в форму и разровнять. Поверх теста выкладываем половинки фруктов Готовим штрейзель. Для этого сахар, муку и сливочное масло можно перетереть рукой до образования мучной крошки. Но я перетираю в чаше блендера ножами. Посыпаем разложенную фрукту на пироге штрейзелем. Помещаем форму с пирогом в разогретую до 200' духовку и выпекаем 40 - 50 мин. Готовый пирог получается темного цвета от газировки. Это так и надо. Пирог с абрикосами Пирог с персиками Заметки Хочу познакомить вас еще с одним рецептом йпирога со штрейзелем. В этом пироге я испольую абрикосы, персики или сливы. С яблоками и грушами не делала, да и с ягодами не приходилось. Но думаю что можно и попробовать. Пирог готовится очень быстро, просто, но получается очень вкусным! А что мне еще нравится, что при замесе теста можно обойтись совсем без использования миксера, только мисочка и венчик.
  23. Дякую! Буду радіти якщо цей пиріг прийдеться до смаку!
  24. Наталка, хай так і буде) вони і так дохнуть як мухи після дихлофосу. Статистика каже - кожен день до 1 тис. , завтра-післязавтра за 150 тис зайдет. Як раз на тяжку годовину буде ювілей дохлої русні. Но вони ж єб@нько, не каються і лізуть зі всіх щелей. Кажуть крематорій в криму працює з ранку до ночі. Не встигають палити ті трупи. Губерман, як завжди, коротко, але влучно: video-8426cd5ed2678fdbf165d6b6d645999d-V.mp4
×