musinka

З виду твій китайський Гігант точна копія моєї німецької терки. Но придивившись уважно бачу що метал не такий як в моєму Гиганті. Я свій заказувала у Лілі Мавки, сп с Німеччині вона не раз збирала. Дуже подобається чистилка-треуголка для овочів. Велику тикву за 5-10 хв. очищаю. За кабачки, сині та картоплю даже казати нічого, на раз! Поки чоловік одну картоплю очищає, я 3-5 картоплин встигаю. А вот терки не усі мені подобаються. Зовсім не користуюсь теркою для слайсів. Но мабуть тому що є Бернер та Найсер. Там ця терка гораздо зручніше. І не користуюсь теркою для моркви. Морква на Бернер рамі та на терці Роко гораздо зручніша. Зовсім не подобаються ці дві терки, хоча вони і з німецького Гіганта. А вот така маленька терочка і та що для капусти дуже мені подобаються і теж постійно в ходу. Який гарнюсенький млинок! У мене була терка для сиру.Подібна,но не така, і дуже не зручна. Теж заказувала в СП з Німеччини, тільки ще у Макабуши Наталка. Моя була сам корпус з пластика, і тільки вставні терки з нержави. Сир кріпиться на корпусі, ручка вращалась і сир повинен був натиратись.Но чи сир я не той покупала, чи руці мої обидві ліві, но у мене сир тіки крошився, а не терся. Погралась пару раз і продала.

Оля, я так зрозуміла що ти не витримала потрібні У тебе получилось бистріше?

Алла, там я поняла что нужно трубочку сначала поглубже опустить, пошевелить ею и потом можно назад поднять и нажимать на шарик.

Моя дочка якось сдувала ці кульки і цифри, но зараз телефонувати не буду їй. Піздно вже, малий спить. Знайшла на ютубі багато відео , вот одне із всього

Взято из интернета. Копирую весь текст как оно есть. "Сразу говорю - вопросы риторические. Они не столько нуждаются в ответах, сколько в том, чтобы их поставили и подумали, а почему их вообще приходится ставить? Как знают мои постоянные читатели, я в свое время успел немало поездить по России. Начиная с конца 70-х годов прошлого века и до 2014 года - в последний раз я был в России в день аннексии Крыма. Думаю, что больше побывать не доведется, и не скажу, чтобы я по этому поводу испытывал сильную тоску и огорчение. Однако, как человек побывавший в разных местах Российской Федерации - от столиц до невообразимых ебеней - хочу высказать мысль, вернее, вопрос, на который не имею логического ответа. Нелогический у меня есть и, боюсь, что он правильный. Россия велика. Она ОЧЕНЬ велика, трудно даже представить насколько. Семь часов полета на реактивном лайнере - и не одного огонька внизу. Ни одного. Тысячи километров хороших дорог. Десятки тысяч плохих дорог. Сотни тысяч километров дорог, которых нет. Вообще нет. И никогда не было. Зимой это зимние, а летом... А куда ездить летом? И осенью. И весной. Мне, жителю огромной (по Европейским меркам) страны было сложно привыкнуть к тому, что мои 1500 км в Востока на Запад - это ни о чем. Это чуть больше или чуть меньше, чем между областными центрами в стране вечнозеленых помидоров. И насколько Россия велика, настолько же и неухожена, заброшена и грязна. Я не сказал" некрасива, я сказал именно то, что сказал. Я там был. Я знаю. Я видел эту грязь, неухоженность, беспросветность, пьянство, отсутствие элементарных удобств и даже примитивной инфраструктуры. Я видел, как чудовищно неустроена жизнь простых граждан. Поверьте, что трудно даже представить себе пропасть между синекурой в особняке на Николиной горе и бесконечным [****]ецом на хуторе в Астраханской области. Я даже не беру в сравнение тот [****]ец-[****]ец, в котором живут люди на Севере, в Сибирских деревушках или в поселениях на Дальнем Востоке. Это даже не пропасть, от Земли до Альфа Центавра проще дотянуться, чем с Рублевки до деревни Большие Пердуны, затерявшейся на болотах Туруханского края. Если вы думаете, что в российском Нечерноземье рай и благорастворение, то вы наивны до идиотизма. В России есть места, где определенная прослойка людей живет близко к западному стандарту, а иногда и выше этого стандарта. Но, в основном и целом, абсолютное большинство граждан одной из самых ресурсных стран мира живет в условиях, которые могут испугать жителя депрессивного закарпатского села. Я все понимаю про рискованное земледелие, климат, почвы, болота, тайгу и отсутствие простой логистики. Но при вложении в собственные бесконечные территории собственных бесконечных миллиардов долларов из этой страны можно было бы сделать витрину. Ну, ок... пусть не витрину! Но превратить депрессивные, засранные, неухоженные территории в пригодные для жизни пространства. Огромные пространства! Пространства на которых в относительной комфортности, сытости, благополучии могли бы проживать миллионы российских граждан. Не спиваться от безнадеги, не гнить по тюрьмам, не превращаться в бездумную протоплазму от бессмысленности и безвыходности жизни на обочине цивилизации, а жить - учиться, работать, строить, рожать здоровых детей. Миллиарды нефтедолларов превратили Дубай из места, где от тоски дохли верблюды, в финансовую столицу и город мечты. Миллиарды нефтедолларов никак не сказались на жизни сел в Тюменской области или возле Уренгоя. Алмазы не превратили в рай Якутию. Золото не построило Дубай на Дальнем Востоке. В стране, где самый главный источник дохода - [****]инг государственных денег, не нашли возможности сделать приемлемой жизнь граждан. Зато нашли возможность испоганить жизнь соседней стране. Внимание, вопрос! Зачем вам Запорожье, Херсон, Крым, Донецк, Луганск, россияне? Зачем вам чужие территории? Чужие города? Чтобы сделать из них то, что вы не смогли сделать с собственными городами? Сделать их лучше? Или превратить Запорожье в Челябинск? Зачем вы пришли в Украину? Вам нечего было делать в своей бесконечной, как ваша агрессивность и жадность, стране? Вам нечего менять у себя? Нечего строить? Нечего осваивать? Ваши люди живут настолько хорошо, что вы решили поделиться благополучием, интеллектом, здоровьем и преобразовать украинские города и села по вашему примеру? Зачем вы здесь? Что у вас настолько хорошо, что вы решили сунуть свое прогрессивное рыло еще и в наш огород? Вы можете мне не верить, но на те деньги, что ваши гениальные правители сжигают в войне за то, чтобы испортить еще и чужую жизнь, вы могли бы построить не один Дубай. И не два. И не три. Но вам не нужен Дубай вместо Хабаровска и Дюссельдорф на месте Омска. Вам нужно, чтобы на месте Токмака была пустыня, чтобы вместо купеческого сытого Бахмута лежали развалины Артемовска. Так? Вы же пришли за этим? Не улучшить свое, а насрать в чужое? Сделать так, чтобы не только у вас было страшно и бессмысленно жить? Можете не отвечать... Не стоит. В принципе, все совершенно понятно и без ответов. Вы тратите сотни тысяч жизней и миллиарды долларов не надо строительство лучшей жизни в своей стране, а на разрушение нормальной жизни в других странах. Как делали всегда. Подгребая лучшее, до чего могли дотянуться, и превращая это лучшее в привычное унылое говно: разграбленное, сломанное, гниющее и никому не нужное. Особенно вам самим. Надеюсь, что в этот раз у вас ничего не выйдет, зубки вам выбьют, коготки обрежут, клоаку прикроют... Но вопросы остаются. Ян Валетов. Днепр, ноябрь 2023...." Длинный текст, но интересный. А если очень коротко, то так:

Напишу на русском, легче мне выразить свою мысль и писать быстее длинный текст. У меня тоже много всякой техники собралось для нарезания. И электрической и ручной. Комплект Бернер Прима в полной сборке. Пользуюсь основной рамой часто, дополнительные терки мало в ходу. Особенно Вафелька вообще зависла, и две терки для пюре ( уже и названия их забыла) на большой раме Примы и маленькая Беби кажется) дополнительно. На маленькой могу яблочки потереть иногда. Чистилка овощей Бернар тоже лежит не востребованная, это которая треугольная. Была еще длинная, но со временем отвалилось лезвие на ней, очень было жалко ее, горевала долго, пока не купила на замену ей чистилку Гигант, и с ней полный набор терок. Чистилка постоянно у меня в ходу, а вот терки тоже выборочно, редко и по нужде. Найсер-дайсер один выкинули. Но в свое время, когда не было других гаджетов, очень выручал и нравился. Сейчас от него осталась одна терочка слайсер. Она давно треснула по раме, но муж ее укрепил в алюминиевый уголочек и я ей пользуюсь практически каждый день, но только для нарезки лука. Всегда под рукой. Очень хотела ее поменять, когда поломалась,но покупать новый набор Найсера не видела смысла. И когда дочка переезжала в Киев, оставила мне свой Найсер-дайсер. Новый, не пользованный практически, сейчас он у меня лежит не распакованный еще. Так что моя любимая терочка для лука есть в запасе. Кубиками насадкой там тоже можно пользоваться, остальное так себе, можно обойтись. Для кубиков у меня комбайн МРМ. Там две решетки для кубиков и большая чаша. Это в ходу, очень удобное приспособление, быстрая и ровненькая нарезка. Но.....в последнее время, когда готовлю для себя, стала в ручную нарезать и оливье, и винегрет. И не столько от экономии электричества, как от от того что пока перемоешь эти чаши, крышки, насадки, потом вытереть-просушить. Легче в ручную. Если спешу, то да, подключаю помощника.А так да, потихонечку, не спеша, муж почистит овощи, я ножичком начикаю. А вот круглые диски- терки для МРМ мне не нравятся, не пользуюсь. Из-за того что чаша в комбайне большая, а диски меньше по диаметру, при шинковке ненарезанные куски попадают в чашу. Приходится выбирать от туда и нарезать ножичком. Для быстрой нарезки сырых овощей, и для измельчения продуктов есть комбайн Браун. Он в ходу довольно таки часто. Люблю его! Есть большая мясорубка Зелмер на 1900вт. с 4 барабанами для шинковки. Но это для больших объемов овощей. Например когда тыкву или кабачки для заморозки надо потереть. Есть и было еще много всякой ручной мелочи для нарезки. Из всего этого в основном только сеточка для нарезки яиц в ходу, остальное где-то в шухлядках в летней кухне , и не достаеться. Только для чеснока куча всяких приспооб, а пользуюсь мелкой терочкой или по старинке прессом. Но недавнее мое приобретение сейчас мне заменило почти все это, выше пересказанное. Недавно в Сильпо закончилась акция на ножи Marco Cervetti. Все наверное ее видели, эти стенды. Меня дочка натолкунула на них. Она почти полный набор ножей там выкупила, очень хвалила их. Да и я у нее попробовав эти ножички, приобрела себе 2 маленьких. Один для чистки, второй для нарезки. Очень хотела еще нож для хлеба купить, но не успела. Акцию убрали. Так вот, изредка на этих стендах появлялась терка. Увидела я ее в Киеве, в нашем Сильпо не вывешивали ее. Цена конечно как для терки не маленькая.Не помню уже, где-то в пределах 340-360 грн. Сразу жаба задавила, но в душу она мне запала. И тут эта терка появляется в нашем Сильпо. Ходила я вокруг нее, ходила. Решилась все таки купиьт, так как моя старая терка Крауф давно отупела и я ей практически не пользовалась Но приехала покупать, а их уже разобрали. Их вывешивали по несколько штучек всего. Выжидала несколько недель пока снова не появились. Купила сразу же. И о чудо! Сейчас она мне заменила почти все мои девайсы. Всегда под рукой, очень острая и удобная для быстрой готовки. Она складывается, натираю морковку прямо в нее и переношу прямо в кастрюлю или сковородку, там высыпаю. Под струёй воды сполоснула и готово.. Ну а для лука так и осталась старая терочка слайсер от Найсер. Ей я не изменяю.

Подібні кукурудзяні пластівці давно покупаю. Тіки трохи друга етикетка була на моїх пакетах. Зараз показати не можу, бо пакет пластивців давно використовувала і викинула, а купити нову пачку забуваю. Покупала завжди в АТБ. Там такі пластівці бувають різного помолу. Я ці пластівці використовувала в основному для обвалювання бездрожевих лепешек на кефірному тісті. Теж гарна скоринка виходить. Ну і іноді рибу жарила. А ось отбивнушки чомусь недокумекала жарити, треба спробувати. Дякую що нагадали за ці пластивці, бо зовсім за них забуваю, коли заходжу в АТБ.

У нас сьогодні з обіду пішов дощік. То стихне, то знов припускає. А зараз сиджу на кухні, чую за одном якийсь грохот. Думала взриви чи шахеди знов літят . А то пориви вітрів різко налетіли і пішов ледяной дощ. Телефон пише що невеликий сніг, ніякої хуртовини не обіцяє. Но дивлюсь по сніговій карті що нас снігова лавина накроє в 1-2 ночі. З Ланочкою списивалась. Холодно у них,погода камер, ще і отоплєніє отключили по городу.

Ось цей https://comfy.ua/ua/televizor-samsung-ue43cu7100uxua.html, по знижкам чорної п'ятниці. Вчора заказала, сьогодні привезли, но ще не включали. Бо поки він зігрився я на роботу пішла. А мій в цих настройках зовсім профан. Це у коханого день народження 24 грудня, так я вирішила його порадувати. Мені цей телевізор фіолетово, я вже скіки років його не дивлюсь, даже на кухні дуже рідко виключаю. Зато мій тіки зайде на кухню, сразу до пульта. У мене і в спальні стоїть, я його сто років не включала. А на веранді літом теж тіки муж включає. Короче телеков куча мала, но смарт тв ще не було. Цей сьогодні привезли, а він по розміру на нашу тумбочку не станстановится, тепер головняк - треба тумбочка друга.Найшла непогану по адекватної ціни, но она в Днепрі. Света, тебе з новою обновкою! Молодець, себе порадувала. А покаже обновоку?

У нас теж снігу за ніч трохи притрусило. Чоловік зрання даже з метелкою ранком по дворі пройшовся. Асфальтові доріжки були малость вкриті, а земля не вся. На перекопанному огороді глиби верхівки чорні, а з низини білі. Да і там де не перекопано, не сплошной сніжок. А вот морозець тримається, -1 - -3. Дуже зябко, давно такого не було що в лютому таке різке похолодання і сніг. Сьогодні їздили в Comfy за телевизором, вискочили з дома і перчатки не взяли. Так ручки змерзли. Дітлахам радість. А от дорослі у нас не радіють зовсім. Як подумаю як там наші хлопці на нулі, да в окопах мерзнуть, сердце крається за них. Одна написала в чаті що вчора зустрічали морпіхів на Лівому. Так вони промерзлі, мокрі, брудні, но тримаються Захисники. Молимось за кожного!

Я ще молодою десь в кулінарний книзі вичитала пораду що пшоно перед варкою треба кипятком залишати. Тому все своє життя промиваю гарно спочатку просто холондон водою, а потім окропом пару раз. Вчьора у мене був день пшона. Спочатку капустняк на свинини з кислот капусти і пшона зварила. Потім ще цілу кастрюльку МВ молочної тиквенної каши приготувала: тиква+пшено+рис+яблука Семеренка. Ну і звичайно завжди добавляю ванильку і іноді ще корицю. У нас така краса в неділю протрималась всього пару годин і знов пішов ввечері дощік і все розтануло. Загроз холодно і промерзло, сніжок маленькими плямами на землі в огороді. Асфальт зовсім чистий. А я нічого в огороді не роблю. Спочатку коліно прихватило, потім спина. Мазюкаю з живокосту розтираюсь і на роботу.. А чоловік на хозяйстві. Сьогодні докопав нарешті весь огород, два дні обробляв дерева і кущі бордоскою сумішшю. Завтра ще малину побрискає ( не хватило йому, треба купувати) і усі огороді роботи до лютого/березня завершені.

Як газ провели то і пічки/котли дровянни усі повикидали. Хто ж знав що наш скаженний сусід влаштує нам терор. З дровами у нас зовсім тяжко. Місцевість степова, зараз даже посадки понад дорогами голі стоять, усе позачищали. Ми трохи назбирала дров коли старі фруктові дерева пиояли. Буржуйку стару хорошо что на металобрухт не здали. Муж її очистив, підлатал, стоїть на всяк випадок. Но якщо настане той всяк випадок, то прийдеться ту буржуйку у кімнаті ставить. Но нічого, думаю прорвемось і живемо з надією

Наталочка, робота то гарно. Но потрібно хоть іноді і відволікатися від неї.

Наталка, а чього ще ти рознервувалвсь у лісі? Опенків не знайшла чи друга яка причина? Ми теж в домі давно протапліваєм. Чоловік ввечері включає котел на пару годин. Нам достатньо для прогреву хати. Но з неділі вже мороз обіцяють, включити прийдеться без відключень. Ото гаманець спустошиться відразу. А в місті теж тільки вчьора почали богатоповерхівки підключати до тепла. Но багато жалоб в чатах що холодно в квартирах.

Татьяна, а на якому сайті? На АгроМаркете ? Цікаво подивитись, заказувати і саджати щось вже мабуть запіздно.

Наталя, дякую. Значить треба варити. А то тільки в одному рецепті господиня каже що варить. Всі інші сразу смажут. Відвар потім виливають?

А я собственно чего зашла? Мужа по дороге с Киева угостили белыми грибами. 4 грибочка, но большие. Вот такие Скомандовал чтобы я с картошкой их пожарила, хотя у меня первая мысль была в баночку закатать. Но беда в том что я первый раз в руках держу этот гриб. К своему стыду никогда и не готовила его. Нет, вспомнила что ещё в молодости покупали сухие грибы и варила борщ постный. После этого кроме вешенки и шампиньонов никаких других грибов не готовила, маслята правда замороженные покупала в Варусе для курника несколько раз. Посмотрела рецепты в интернете и везде по разному пишут. В одних рецептах предварительно отваривают грибы, в других сразу сырые жарят. Муж доказывает что не надо отваривать. Что они в армии на полигоне собирали и сырые жарили вместе с картошкой. Так надо предварительно приваривать? Готовить буду когда приду с работы, вечером.

Вже запіздно, но все одне напишу. У мене є такий рецепт. Раніше частенько готувала, а потім щось забула за цей рецепт. Но він з молоком, хоча і не молочн каша, а больше похож на запеканки. Пшенник. 1 стакан пшена 1 л молока высокой жирности , лучше топленного 1/4 пачка сливочного масла 0,5 ч.л соли 2 ст.л сахара Пшенник готовится в духовке в керамической, чугуннуй или стеклянной кастрюльку или форме. Желател но чтобы она была с низким бортиком и широкая. По его хорошо промыть до прозрачной воды, потом откинуть на сито и промыть кипятком. Дать хорошо стечь воде. Духовку включить на 200*. В кастрюльку вылить молоко, соль, сахар и высыпатпшено. Хорошо размешать и сверху настрогать кусочки масла. Ставим в духовку не дожидаясь её разогрева на 1,5-2 часа. Крышкой не накрываем. Пшенник готов когда сверху покроется румянной корочкой и начнет отставать от стенок кастрюльки. Даем ему отдохнуть в выключенном духовке минут 10-15. Подаем с ягодами протертыми, сметаной или сливками, можно с маслом. Можно по желанию пекли с изюмом, урагой или черносливом. Это очень вкусно! Пока писала, так захотелось! И дома пшена скопилось достаточно, с гуманитарки. Сегодня уже не сделаю, а завтра надо молочка прикупить и приготовить. А то мы с мужем на молочные каши с ягодами подсели. А вот про пшенник совсем призабыла.

Таня, сміятися не буду, но... У мене аерогріль оказался мабуть самим бесполезним девайсом. А, мабуть ще сковорода гриль-газ. Мертвий груз стоїть і викинути рука не підіймається. З аерогриля хоть стекляний тазик в ходу, я в ньому сині фаршировані квашу.А сковорода гриль вообще не в ходу.

Доїдаємо суп гороховий, є ще голубці ліниві і каша горбузова. Я її варю завжди з пшона і рису, но обов'язково добавляю ще яблука. А вже в тарілку добавляєм якийсь ягідки ( чорна смородина і малина). Є ще сирничкови вафельки. Хто все це буде їсти, бо чоловік завтра зрання їде в Київ. Но цього мені показалось замало і сьогодні насмажила отбивнушки з бедра курки і блинчики з м'ясом. Візме в дорогу перекусити, бо цілий день в дорозі буде.

Света, дай Бог щоб принялись і дало плоди те що заказала. Груша Бере чудова груша, а про Вільямс не знаю. Теж думала свою Клапу прибрать, а Бере посадить. Но я 3 -4 роки тому заказала Киргізку у них. Жду коли плодить начне, бо не знаю що буде. В цьому році гарно зацвіла, но морози і зав'язалася всього 1 грушка.Раділа їй, а вона взяла і кудись зникла в початковій стадії розвитку, зовсім маленька ще. Про Агробокс такого не чула, це щось нове у них. А доставка на Укрпошту за 19 грн знайома. Теж останній раз заказувала на неї. Тільки на нашій пошті нема відділення Агро, прийшлося на другий район заказувати і їхати. З 4 кущів принялось усього 2, ті що не дуже хотілося заказувати, причепом заказала. А ті що хотіла не прийнялися. Обільно до сліз.

Света, а які дерева ти заказувала на А гроМаркете? Я щось в них дуже разчорувалась. Бо багато то пересороту, то не приймаються і дерева, і кущі. Да і квіти теж пересорт присилають. Зараз спиляли стару абрикосу і стару вишню. Щось можно посадити на їх місце, но вже боюсь щось у них заказувати. Не знаю що і робить, бо купувати щось на базарі теж та ще лоторея. Добре що ви вже вправились з огородними роботами. Ми ще не копали, джем коли листячко з дерев посипеться. Поки ще багато, одна груша гола стоїть. Побризгала усю земельку мідним купоросом, протравила . Ка4 листя опадут будемо бордоською#% оприскувать дерева і кущі. Чеснок теж посадила, но трохи зарано, вже і листами накотила. Трохи зарано, поторопилась, не ожидала що так тепло знов настане. Зараз замочила в марганцю насіння томатів і не знаю - сіяти вже чи почекати ще трохи. А так теж, майже з ідолами вправились. Ще і урожай не все доїли Вчора кабачків насмажила, ще на раз остались. Трохи сині і перця лежить. А томатик, один кущ черрі, ще на огороді росте. Усипанний зеленими помідорками. Но це кущ якій з падолішного насіння в розаріі під забором вирос. Я його не бачила, найшла вже восени, коли помідорка поспівать почали.

Леночка, дякую! Обов'язково приготовлю )

Лена, а рецептиком не поделишься? Овощи свои еще есть. Немного помидор, кабачки, синие и сл. перец еще остались. И булгур пачка начатая лежит. Все что-то готовят, одна я ничего не готовлю. Никак винегрет не доедим. Доедаем пюре, котлетки оставшиеся. Правда гюзлиме с овощей и фарша вчера приготовила, так муж на него налагает, а мне приходится остатки доедать. Рецепт с того форума, еле нашла его, бо название блюда совсем забыла. Хорошо что помнила что это рецепт кубаночки, пришлось в профиль лезть до нее. А сегодня хлеб только поставила. И булочки сырные. Булочки пришлось ставить, купила на днях сыр в Сильпо, аж 260 г кусочек на салат. Сегодня распаковываю, а он подгулявший. Выкинуть рука не поднялась, пришлось тесто ставить на булочки.