Перейти до вмісту
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які...
Шукати результати в...

zhannptica

Пользователи
 Профіль  Активність

  • Публікації

    101

  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    19

Усі публікації користувача zhannptica

  1. zhannptica
    Видео суперрр
  2. zhannptica
    Оййойой))) а захвалила то никакой я не герой), просто уж оооочень интересные печеньки )) поняла!! Надо было сесть поудобнее, а я битый час над ними простояла начинки мноооого сделала ( но делала с сахаром, а не пудрой), вчера её в марципаны пристроила) печеньки смели очень быстро. Муж целый день ходил и хвалил. Так что СПАСИБО большое
  3. zhannptica
    Я , конечно, прошу прощения за фотку) если что))) На подвиг с очищением арахиса от шелухи - я не способна. Формовка меня вывела из равновесия, но я взяла себя в руки и уж ЧТО получилось, то и получилось. Но!!!! Это тааааак вкусно!!!!! В сироп добавила мандариновый Лимончелло .... Всем делать! Очень очень очень вкуснооооо))))))))) ( раскатка на тесторезке , конечно супер!)
  4. zhannptica
    И как жить дальше.... Невероятная красотища!!!!!
  5. zhannptica

    Пряная маринованная фасоль.

    zhannptica відповів в тему Natali06 в Овощные

    пока жарится лук бланширую стручки фасоли. Потом обжариваю вместе с луком. Мноооогооо кинзы, Петрушки, чеснока и в конце грецкий орех молотый. От ореха соус белым становится и кажется, что в сметане . Все!!! Вкуснотищааа!!! Поверь) и попробуй!
  6. zhannptica

    Мороженое с крем-чизом

    zhannptica відповів в тему ang-kay в Морозиво

    Меня преследует твоё мороженое , вааааще-то я за хлебом пришла :m0590 (1):
  7. zhannptica

    Пряная маринованная фасоль.

    zhannptica відповів в тему Natali06 в Овощные

    На что хоть похожа эта красотища??? И с чем её или куда? Я кроме лобио из неё ничего и не делала ни разу)
  8. zhannptica
    Спасибо)))
  9. zhannptica
    Вот это Синабонище!!!! класс!!! спасибо Наташа)) такое нежное и ароматное чудо получилось. Конечно, не удержалась и полила сырной глазурью , сразу как достала из печи))
  10. zhannptica
    не могу пройти мимо теста с сух молоком))) на днях непременно!! Формовка симпатииишная!!!
  11. zhannptica

    Хлеб на закваске из калины

    zhannptica відповів в тему Natali06 в Пшеничный

    КонЭчно!! С горой жаренного мяса прокатило))) Хах!
  12. zhannptica

    Хлеб на закваске из калины

    zhannptica відповів в тему Natali06 в Пшеничный

    Всем доброго времени суток)) Я снова со Спасибой))) один из самых любимых наших хлебов) этот пекла доче на ДР, она мне привезла толпу голодных студентов, но нас голыми руками не возьмёшь. Вот таким нарядным хлебом их угощала)
  13. zhannptica
    Лан, уговорила))) не буду менять)) Пора уже утихомириться и начать слушаться) (ржу) Спасибо, Наташа!! Непременно попробую.
  14. zhannptica

    Хлеб "Круги на полях" (Crop circle bread)

    zhannptica відповів в тему Natali06 в Пшеничный

    Очередная красотень )) А расшифруйте плииз про зерно... прямо с ростками? Или пророщенное слегка, чтобы только "наклюнулось", и варить не надо?? Как же его грызть? Вот же я приставучая какая...
  15. zhannptica
    Наташа, интересный хлеб какой. А вот бывает такая замена , чтобы сухое молоко к муке, а в тесто воду. Ну очень мне видна разница во вкусе. Как-то более сливочно что ли. Никак не пойму в пропорциях как менять.
  16. zhannptica

    Багеты картофельные

    zhannptica відповів в тему Natali06 в Пшеничный

    Аромааааат.....ааааааа....класс!! Спасибо!!!
  17. zhannptica

    Багеты картофельные

    zhannptica відповів в тему Natali06 в Пшеничный

    Поставила)) ура
  18. zhannptica
    Ну вот, теперь все на своих местах. У меня есть заначка муки с 13% белка. На ней и попробую. Я все пеку на ЖД (фруктовых), опара (закваска) сразу сильная , без танцев. Поглядим)) Спасибо за быстрый ответ!!!
  19. zhannptica
    И начинаем с 50%ой??? Или как? Сори за тупизм, но охота разобраться)
  20. zhannptica
    Обожаю Коломбы , вот ничего не могу с собой поделать :vkusno 1: у меня вопрос) от каждого из трёх первых этапов мы берём по 50 грамм результата, а остальное на выброс , правильно??? Или я чего-то не догоняю?
  21. zhannptica
    Наташа!!! Чудесный хлеб)) , но сегодня вечером по очереди картофельные багеты)
  22. zhannptica

    Багеты картофельные

    zhannptica відповів в тему Natali06 в Пшеничный

    Вчера наконец-то приехала моя багетчица)))) времени сейчас катастрофически нет, но для этой хрустяшки я его найду!!!
  23. zhannptica
    Это же прямо для моей новой формы, да???
  24. zhannptica
    Ну все..., башню сорвало...))) хочунимагу такие же кустики))))
  25. zhannptica
    Великолепная подача!!!! Твоими фотками наесться можно :smilie_girl_018 (1):
×