Olima

Вчера нас пригласили на природу, а я была не подготовлена к такому событию. Поэтому этот рецепт пришёлся очень кстати. Особенно дети их уминали аж за ушами трещало

Я в том году делала вот такое варенье с яблоками Мне понравилось, быстро и вкусно. А у нас в этом году вишен нет, а абрикос даже для нашего северного региона тьма-тьмущая. Подумать только, ещё каких-то 10-15 лет назад у нас абрикосы не росли, а если и росли у кого, то мелкие и не спели. Какими ускоренными темпами меняется климат, аж страшно.

А я подсела на сериал "Иллюзия/Хитрость/Обман". Затянул прям с первых минут. Кэмерон Блэк — известный иллюзионист, который имеет собственное шоу в Лас-Вегасе. У него миллионы поклонников, но однажды его карьере наступает конец, из-за одного громкого скандала. Блэк принимает решение сделать все возможное, чтобы очистить свое имя и вернуть былую славу. Для этого он предлагает свои услуги ФБР. Кэмерон убежден, что если все узнают, как его фокусы помогли в расследовании преступлений, то злопыхатели будут вынуждены прикусить свои языки. Он применяет на деле известные ему трюки и не забывает изобретать что-нибудь новенькое. Но понравится ли серьезным агентам ФБР, не понаслышке знающим, что такое опасность, его подход?.

Знаю, что делают ещё из черемши

Ну в моём городе я ни разу не встречала сыра пармезан и кедровых орехов нет и тут дело даже не в экономии. Я бы с удовольствием попробовала этот заморский сыр, но где мне его взять? . Вот и выкручиваюсь как могу.

Получила сегодня вот такую штуку с Joom . На завтра планирую сварить суп с фрикадельками.

В этом году насадила базилика, теперь хожу его поливаю, т.к. дождей нет , а песто хочется сделать. Правда, я вместо кедровых орешек кладу арахис жареный и вместо пармезана - сыр российский, тоже очень вкусно получается. И я его ещё на зиму морожу, скатываю шариками, раскладываю на доске и замораживаю, потом ссыпаю в пакет. Зимой добавляю в вермишель 1-2 шарика, ну очень душевно получается, даже сын такую вермишель любит .

Очень заинтересовал рецепт, сейчас как раз такое время, что напитки у нас "распиваются" со скоростью света. Да и по жаре варить компоты тяжко, а тут вроде бы как рецепт простой, поставил и забыл, но есть одно НО. Я сегодня обошла все точки на рынке, которые торгуют зерном и крупами и нигде нет "человеческого" овса . На одной точке мне продавец сказал, что в этом году его нигде нет, только для скота, а он уж очень замусоренный.

Ага, из меня эксперт тот ещё. До этого года я сама не знала её. Пока мне не рассказали рецепт, я сказала о нем маме, а она мне показала её на даче. Оказывается она растёт у нас под металлической будкой, никто её там не садил, я вообще внимания на неё не обращала, ну растёт себе куст и растёт, а тут оно эвоно как по делу растёт.

Кстати, моя невестка варит яблочное варенье с ягодами бузины, это её самое любимое варенье. Так что бузина не сорняковое дерево, а очень даже полезное.

Мне немного тархуном отдаёт, только цвет желтоватый как у Живчика. А бузину ни с чем не спутаешь, если потерпеть листок, то запах убийственный. Я даже не ожидала, что цветы так отличаются от листьев. Хотя сорванные цветы особо не пахли, а вот настоялся напиток, и какой аромат у него. Рецепт чуть позже оформлю, теперь он пригодиться на следующий год, бузина уже отцвела.

А мой муж сегодня жарил леща, его знакомый рыбак угостил, да ещё и почищенный был уже. А я хотела стушить в мультиварке на программе "плов" рис с капустой и мясом, но оказалось, что дома нет риса, поэтому стушила гречку с мясом. И с подвала муж принес напиток из цветов бузины, в этом году первый раз делала на пробу, теперь жалею, что мало сделала

А может это не она? Но кажется такая же фамилия.

Девочки, у нас наконец то прошел ночью дождь . Это первый дождь с посадки огорода .

У нас покапал, даже пыль не прибил, сейчас шпарит солнце. Ужас, на огороде сушь, а траве хоть бы хны.

А я себе, пока мои уехали в гости, наделала окрошки и отрываюсь по полной. А мои почему-то не любят её.

Думаю, а вдруг в сушёном виде аромата не будет или будет не такой как хотелось бы, как например с укропом - сушеный для нас бееее. Скорее всего отправлю ка я его в морозилку.

Девочки и мальчики, раз речь зашла за сушилки, скажите как вы сушите чесночные стрелки? Вчера с дичи привезла, т.к. жалко было выбросить, а теперь хочу их посушить и перетереть потом в порошок.

Анжела, ты имеешь ввиду передержала молоко с закваской или когда варила?

Вчера варила Халлуми, не знаю, что пошло не так, но после варки получился как подошва. Такое впервые у меня.

Женя, у меня Тефаль мясорубка тоже с такой выемкой, даже вопрос не стоял до твоего сообщения, что там что-то не так, перемалывает мясо отлично.

У нас на работе такой есть фиолетовый и зелёный, но при кажущейся простоте его роста, на работе она не хочет расти. Пару листов выгнала, а теперь ч появлением нового, старый пропадает. В общем в объём расти не хочет

Так от судьбы не уйдешь

Так в том то и дело, что в холодильнике места нет, а в морозилке пока освободилось. С тмином сама первый раз на пробу сделала, на 3-х литровую банку 1 ч.л. без верха тмина, сахар по вкусу (у меня 7 ст.л.) и лимонки 0,5 ч.л.