Перейти до вмісту

Olima

Пользователи
 Профіль  Активність

  • Публікації

    839

  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    63

Усі публікації користувача Olima

  1. Olima
    Как раз в желудок и влазит вся свиная голова. Могу ещё дать идею во что можно натолкать мясо, чтобы получилось и красиво и вкусно. А нет ничего проще - это батон, у которого вытянуть внутренний мякиш, а корку оставить. Я отрезаю кусок от батона с одной стороны, а потом длинной ложкой вышкребаю мякиш. Потом заполняю батон мясом, заматываю его в пищевую пленку и ставлю под пресс. Режется отлично, ничего не ломается, красиво в разрезе, можно даже и на застолье такое блюдо подать.
  2. Olima
    А вот тут позвольте с Вами не согласиться. Передняя рулька более мясная чем задняя. Да, задняя больше и тяжелее, но в ней толще прослойка сала и кости в ней больше. Если кто не любит сильно жирного, то совет брать переднюю, это касается рульки и для холодца.
  3. Olima
    Зельц бомба, сама люблю его и сама же его готовлю. У меня родители держат хрюшку, поэтому зельц я делаю в желудке свинном и это у нас называется ковбик.
  4. Olima
    Какая замечательная новость . Передавай Аллочке самые наилучшие пожелания, это такое счастье! Малышу здоровья и счастливой жизни, а родителям - терпения и мудрости. Новая несёт заря - Светлый день календаря! Праздник в этот день вселился Человек у нас родился!! Славный маленький курносик. Улыбается слегка А черты лица - лишь носик Выделяется пока. Присмотритесь лучше - глазки В мир огромный как глядят. Словно блёски детской сказки Огонёчки в них блестят! Будь малыш всегда здоровым, И не балуйся, смотри. Всем своим знакомым новым - Ты улыбку подари! Для родителей любимых Будь послушным завсегда! Преумножь их мир счастливый.
  5. Olima

    Желе из айвы

    Olima відповів в тему Сусля в Фруктовые/цветочные

    А я думала, что я одна тут село необразованное. Айва, айва, а шо воно таке
  6. Olima
    Вчера вечером опять пекла розаны. По совету Анечки, штройзель делала руками, так мне понравилось больше чем чопером. Совсем не сложно, меньше минуты ушло на то, чтобы растереть масло с сахарно-мучной смесью. Вчерашние подошли лучше, чем перед этим и выпекались 15 минут, прошлые пеклись 20 минут. Вроде бы одни и те же продукты, а результат разный
  7. Olima
    Люда, да рецепт очень прост. Берем два лаваша, намазываем на него 0,5 кг фарша, смешанного с "чтобылкино". У меня был рис, лук, т.к. я пересолила фарш и чтобы уменьшить соль я стерла на крупной терке сырую картофелину, молотый перец. Сворачиваем рулеты улиткой и выкладываем в мульвиварку, смазанную растит.маслом. Заливаем это дело 2-мя взбитыми яйцами + 5 ст.л. майонеза и 1-2 ст.л. кетчупа, подсолить. Я выпекала в 10-м Панасонике на режиме "Выпечка" 50 минут, потом после сигнала оставила ещё минут на 20 под крышкой. И пирог готов. В разрезе очень красивый получается, жаль я не сфоткала.
  8. Olima
    Недавно жарила капустяники с кислой капустой ну или по научному картофельные зразы и в мультиварке пекла "Ленивца" с фаршем.
  9. Olima
    На розетке https://rozetka.com.ua/simax_7256/p8547631/?utm_source=dm&utm_medium=email&utm_campaign=payorder&utm_content=title
  10. Olima
    Давно у меня был в закладках на ХП.ру этот рецепт. Сегодня я наконец то созрела до него. Ну что сказать, вкусно, мягко, ароматно, не сложно, и съедено быстро моими троглодитами . Варенье смородиновое, штрейзель получился мелким, не успела вжикнуть, а он уже в мелкую крошку превратился. Буду точно печь ещё, нам понравились эти розаны.
  11. Olima
    Юля, спасибо за фото кранца в круглой форме, есть у меня такая. Но внешне мне больше нравится прямой формы. В общем, давно я себе ничего на кухню не покупала и у меня ломка . Эх, была не была, пока на неё хорошая скидка, заказала
  12. Olima
    Да и у меня кастрюля стеклянная стоит, в ней солю скумбрию ну и очень редко могу что-либо испечь. Но сейчас мне закортило печь кранцы, там желательна форма кирпичиком. Глянула я на железные жестянки, чёт меня они не впечатлили, на глаза попалась эта, запала я на неё, но нужен коллективный совет
  13. Olima
    Девочки и мальчики, раз уж речь зашла о посуде, то скажите удобная ли будет такая форма для выпечки хлеба, кранца и других хлебобулочных изделий? Интересует именно в такой форме дрожжевая выпечка.
  14. Olima
    Как красиво и уверена, что вкусно. Но где у нас можно купить рисовую бумагу, да и стоит она наверное как самолет
  15. Olima
    А я только начала смотреть сериал "Темное дитя". Первый сезон пошел на ура, второй уже поднадоел, сейчас смотрю третий сезон и даже ожидала появления клонов-мужчин. Вроде бы и сюжет интересный, но накрутили они уже с этими клонами, а ещё меня напрягает гомолесби направленность сериала. Очень нравится девочка, которая играет роль Киры, чудо, а не ребенок, такое солнышко .
  16. Olima
    Вот это качество, да ещё и за 700 грн. Как по мне, то одна кастрюля за 700 грн. это уже дорогая и она должна быть качественная. А я тут на днях хотела в Икеа заказать набор из одной кастрюли и двух ковшиков за 340 грн., потом нашла отзывы о них , теперь ещё и Людмила масла в огонь добавила, что поняла, что за 340 грн. это не посуда, а не пойми что.
  17. Olima
    Ой, страшно, но пишите и меня в свою компанию . Я правильно поняла, что подарки надо будет готовить по анкете, которая мне придет от Ланы?
  18. Olima
    Алла, хочется и колется поучаствовать, но боюсь даже не в материальном плане, а чтобы не опростоволоситься с подарком.
  19. Olima
    Странник, а почему нельзя замораживать хинкали? Ведь они продаются замороженными?
  20. Olima
    А моцареллу в микроволновку на какую мощность ставить?
  21. Olima
    Нашла рецепт бризолей от Vilapo, а там надо яйца. А у меня как у хозяйки-рас[****]яйки в холодильнике только 2 шт. куриных и 3 шт. перепелиных. Алла, спасибо за подсказку, кстати раньше о таком не знала рецепте. Прочитав описание - заинтересовали меня бризольки.
  22. Olima
    А я разморозила домашний фарш, хотела пельмешек налепить, но теперь желание пропало , а что сделать с фаршем так и не придумала . Ещё спекла Цветаевский яблочный пирог в пицепечке.
  23. Olima
    А я в этом году научилась делать сыр халуми, очень он нам понравился. В следующем году надо будет заготовить больше мяты для этого сыра. А вот брынзу, моцареллу и фету не варила, хотя уже мысленно созрела на них. Заинтересовал этот рецепт моцареллы, где используют микроволновку, нигде такого в рецептах до этого не встречала, очень сокращает время приготовления.
  24. Olima
    У нас тоже на улице мряка.
  25. Olima
    Народный умелец
×