Olima

Дівчата, привіт. Признавайтеся, хто в цьому році вже відкрив сезон заготовок? Я на вихідних закрила баночку щавлю . Ну як закрила? Порізала, перетрусила сіллю, натрамбувала півлітрову банку, закрила капроновую кришкою і в холодильник поставила. Цей спосіб мені найсмачніший в зеленому борщі потім. Раніше заморожувала, але зараз страшно, і місце займає, а головне, що смак програє після морозилки.

Позавчора пекла паски на кладовище. Причому спочатку ніхто не збирався їхати на кладовище, але потім в останній момент з'ясувалося що буде машина і можуть нас забрати із собою. Після роботи в екстренному порядку пекла паски, довго не вагалася за яким рецептом, бо цей варіант безпрограшний. Причому все так вийшло гарно та швидко, що в 18.00 годин почала заварювати тісто , а в 22.30 паски вже були помащені та прикрашені.

Всі вже пишуть хто що готував, а я напишу що на завтра планую варити борщ, бо вчора пахали город, то повикопувала цибулю і часник, що з того року залишилися невибраними, а зараз ця зелень рак гарно наросла. То буде завтра борщ з зеленою цибулею і часником зеленим з салом .

Таке я люблю. А останнім часом частенько роблю філе курки підсмажити невеличкими кусочками і туди додати пачку замороженої овочевої суміші wok, в АТБ продається. Ще за бажанням можна в кінці додати трохи варений рис або булгур. Якось ніколи не купували такі суміші, окрім мексиканської, а тут в інтернеті натрапила на такий спосіб використання цієї суміші і нам сподобалося.

Оце і зупиняє, як пригадаю як на рибні котлети те м'ясо видираю . В морозильнці лежить дві тушки кефалі, що з ними робити не знаю, то можливо спробую хлібець запекти трохи згодом, бо треба після пасхального столу відійти. Сьогодні вже рідненького супчику закортіло.

Світлана, поясни желатин ти не замочувала? Рецепт зацікавив, бачу що в голові засяде поки не спечу.

Світлана, я тут. У нас все нормально, я не в Сумах мешкаю. У Інни із Сум також все нормально. Ці тварі поцілили у центр міста, вже більше трьох десятків загиблих.

Булки аж сяють, пиріжки в рота просяться, а що за ватрушка?

Хто таке пам'ятає? Соромно, але мене реабілітує що сгущенка власно зроблена в автоклаві.

Світлана, у тебе мабуть було якесь свято . Анжеліка, булЬкі зачётні

Мої чай з "таком" пити не хочуть, тому прийшлося пекти тутманик, бо в морозилці з літа лежала бринза, треба було її пристроїти. А ще щось хочеться зробити салат Мімоза. Наче її і не люблю, але вже з тиждень в голові крутиться цей салат.

Пропадає своя капуста, тому вирішила хоч наквасити її, хоч так довше постоїть. А ще в фейсбуці попався шоколадний кекс, то вирішила спробувати його приготувати, не поганий вийшов.

Світлана, чекаю. Борщ ще є, а свіженьких пампушок ще напечу заради дорогої гості . А що у тебе трапилося, що нормальну їжу не готуєш? Це на тебе не схоже.

Наче і не вдобно таким вихвалятися, але ж треба написати свої враження. Сьогодні, як всі знають, я пекла пампушки з часником, а вчора я ліпила пельмені і в мене залишився фарш, і що з ним робити не могла придумати, бо залишилося зовсім трохи, а сьогодні ліпила пампушки і у мене всі пазли склалися, як раз на два таких пиріжка. Із одного пиріжка синочка хотів зліпити серце, з'єднавши два кінця як в пельменях, але тісто розійшлося, ну головне в цей раз була не форма, а спробувати смак цих пиріжків. Трохи треба було підсолити фарш, бо тісто було пріснувато для пампушок, бо там заливка солоненька зверху. І, як писала Світлана, морква повинна бути гостра, ну у мене була не дуже гостра, але я і не планувала їх пекти. Верх нічим не змащувала, бо пожалкувала яйце на два пиріжка розбивати. Смак цікавий, соковиті вийшли, треба ще пекти, щоб розпробувати, бо три роти на два маленьких пиріжечка, то навіть толком не розпробувала. Точно ще планую їх приготувати, бо мені посмакували вони.

Сьогодні був борщ, а до борщу пампушки з часником

Тримайте мене семеро, я біжу за пиріжками волосся назад . Люблю я смажені пиріжки зі смаженою квашеною капустою. Мої всі фекають на таку капусту, а я люблю. В дитинстві мама часто картопляними робила саме з такою капустою, то це для мене смак дитинства.

На вчорашні тюхтельки приповзай завтра

Наталочка, якщо швидше будеш повзти до мене, то ще встигнеш на тюхтельки сьогоднішні

Та, я туточки. Сьогодні зробила картоплю в горщиках зі свининою, останнім часом мої підсіли на такі горщики. А так як сьогодні взяла м'яса більше ніж треба, то зараз піду ліпити пельмені, давно вже хотіла, але не було місця в морозилці. Ще залишилося 4 печінкових коржа, то сьогодні ще посмажила цибулю з морквою і торт готов

В цьому році перший. Петрушка на підвіконні росте, а помідор ще з осені свій лежить

В холодильнику лежала минулорічна гречка, то я сьогодні йшла біля м'ясного магазину, то купила шматочок м'яса і зробила гречаників. Гречка врятована, гречаники майже з'їдені

Гарний, такого ніколи не бачила, дуже ніжне забарвлення. Чоловік правий, що користується ним, бо я вважаю гарними речами треба користуватися, а не витирати з них пил.

Покажи фото

У мене хлібопічці, мультиваркам Панасонік вже 14 років. Поки працюють, але в хлібопічці ведро протікати почало. Чоловік там щось полагодив, але іноді все ж таки тече, нове відро коштує туєву кучу грошей, поки буде так. У маленькій мультиварці при натисканні кнопки буває що перескакує на іншу програму, також поки терпимо. Добре що у великій до війни замінила покриття чаши, зараз би не робила таке. Пральна машина в тому році зламалася, яка відпахала 15 років, купила в оплату частинами, що дуже виручило, бо відразу дуже треба було піднапрягтися на таку суму.