-
Публікації
1 134 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
21
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача nestr
-
@Юлия, чтоб подписаться и видеть список подписок нужно зарегистрироваться, когда зарегистрируешься
-
Многие, наверное, знают замечательную тортовую мастерицу из Ивано-Франковска Галину Двилюк, а кто не знает, может познакомиться, её сайт https://galinatort.ru.gg/ . Собственно, увидев её торты я и "заболела" тортиками У неё потрясающие работы, которые поражают своей масштабностью, чистотой исполнения, бесчисленным количеством декоративных элементов!!! Очных курсов она не проводит, поэтому поучиться у неё очно не получится. Мне посчастливилось с ней лично пообщаться по телефону - это очень приятный и щедрый человек! И вот, буквально неделю назад, она создала свой канал, на котором она размещает небольшие ролики по созданию декоративных элементов. Очень надеюсь, что их будет много, поэтому очень прошу поддержать её и подписаться на канал https://www.youtube.com/channel/UCdBsXnzIEu83ysUVuUqY4Tw/videos
-
Спасибо! Я тоже крашу достаточно долго, обычно накануне, а леплю в другой день. Распечатываю картинку в нужном размере, чтоб соблюсти основные пропорции, с такой картинкой гораздо проще найти правильное место для крепления деталей. Лепила вечер, где-то с 20 до 24 часов, а торт оформляла уже ночью. Патруль лепила первый раз, они все лепятся по одному принципу, разница в цвете и деталях, нашла хороший МК Скай: https://www.youtube.com/watch?v=s0Wx65EKwa8&t=1s её лепила первой, а остальных по аналогии, ориентируясь на картинки. Щенки без шпажек, т.к. детки маленькие, головы крепила на стержень из белой глазури (трубочки для коктейля заполняла из корнетика растопленной глазурью).
-
Мне очень нравится! И оформление, и цвет, и пропорции и топпер - всё гармонично
-
Люд, дякую, с букетом біля 45 см, коли виймала не хитався. А ось везти на руках по нашій дорозі це ще та пригода
-
Та же песня, шерсть подзадолбала, решили Мону постричь постригли, а на попе сердечко , красотка неделю обижалась и мерзла.
-
Таня, твоя Фросичка - красотка!!! Я почему то думала, что у тебя рыжая киса, может это ава сбила .
-
Помогите набрать подписи. Нужен ваш голос!
nestr відповів в тему TATA* в Дуже потрібна Ваша допомога!
Пампушка, точно, и в этот сад ходит моя внучка , спасибо! Люда, спасибо! -
Помогите набрать подписи. Нужен ваш голос!
nestr відповів в тему TATA* в Дуже потрібна Ваша допомога!
Девченки!!!! Всем огромное спасибо , что не прошли мимо и проголосовали -
Помогите набрать подписи. Нужен ваш голос!
nestr відповів в тему TATA* в Дуже потрібна Ваша допомога!
@УкраИнка, @lana19, Девочки, спасибо большое!!! -
Помогите набрать подписи. Нужен ваш голос!
nestr відповів в тему TATA* в Дуже потрібна Ваша допомога!
@Lika_N, Анжел, спасибо! -
Помогите набрать подписи. Нужен ваш голос!
nestr відповів в тему TATA* в Дуже потрібна Ваша допомога!
@lissaKi, Анжел, спасибо -
Помогите набрать подписи. Нужен ваш голос!
nestr відповів в тему TATA* в Дуже потрібна Ваша допомога!
Валюш, спасибо! -
Помогите набрать подписи. Нужен ваш голос!
nestr відповів в тему TATA* в Дуже потрібна Ваша допомога!
Девочки и мальчики! Поддержите, пожалуйста , проект "Реализация обустройства и поддержки приюта для животных "Надежда" г. Павлоград" Приют городом не финансируется, держится силами волонтеров и неравнодушных Нужно пройти по ссылке и нажать кнопку "ГОЛОСОВАТЬ" под проектом "Реализация обустройства и поддержки приюта для животных "Надежда" г. Павлоград" Регистрироваться не нужно, только нажать кнопку. http://spp-dtek.com.ua/golosovaniya-za-zayavki-proekta-gorod-svoimi-rukami-2017/?region_code=Pa -
Глазури, помадки. Помощь. Рецепты со сторонних ресурсов
nestr відповів в тему Юля в Глазури, помадки
, а смысл на муссе до заморозки делать отверстия? Они же исчезнут. Бамбуковые шпажки прекрасно и замороженный проткнут. -
Глазури, помадки. Помощь. Рецепты со сторонних ресурсов
nestr відповів в тему Юля в Глазури, помадки
Наташ, это ты так к сентябрю готовишься, или у тебя не одна внучка? Укрепляй как обычный, что смущает? -
Мой первый свадебный, нормального фото нет, только в холодильнике раз щелкнула, поэтому маємо те, що маємо.. 8,5 кг пинчер, пропитка-сгущ. молоко/вода, вишневое конфи, сливки, масляный ганаш на черной глазури, "Марианна", самодельная цветочная мастика. Делала по себестоимости - сама напросилась, получен опыт, выводы сделаны.
-
"Щенячий патруль" 3,9 кг пинчер, ананасы, сливки, масляный ганаш на черной глазури, "Марианна", пластичный шоколад, карамель.
-
Те, кто не в теме, действительно не видят . Чистила комп и нашла фотку своего первого мастичного тортика, мне он тогда казался идеальным, а сейчас вызвал снисходительную улыбку. Если делаешь мастичные торты, то утюжок (лучше 2), это первое, что нужно приобрести. Тем более, что цена вопроса около 30 грн. за 1шт. Качество повышается, время сокращается, нервы сохраняются . Почему 2? Двумя удобнее и быстрее сделать угол по верху - один ставишь вертикально, другой горизонтально.
-
Судя по смайлику и , а не уволили, радоваться , поздравляю!
-
@Наташа_, Мотоцикл хороший. Над выравниванием нужно работать. Чем ты мастику разглаживаешь, выглядит как не разглаженная?
-
Магазины для кондитера. Ссылки и отзывы
nestr відповів в тему спокусницЯ в Инструменты и техника кондитера
Оксан, да на ней работаю, мне она нравится. Работать с ней комфортно, эластичная, не трескается, не сохнет, коркой не покрывается. Запах приятный, не резкий, только не могу сообразить какой, то ли фруктовой жвачки, то ли конфет. Вкусная, насколько может быть мастика - не приторная, посторонних привкусов нет (когда то взяла итальянскую, название уже не помню, так присутствовал такой противный химический привкус) . Я ею обтягиваю, а фигурки, надписи - пластичный шоколад с добавлением самодельной цветочки (от 30 до 50%). В чистом виде "Марианна" для фигурок мягкая, лепить можно с добавлением СМС -
[member= ], Пользуюсь мастикой "Марианна", беру по 5 кг, с доставкой получается по 77 грн. кг Ссылочка, где беру мастику http://mooka.com.ua/topic/314-magaziny-dlia-konditera-ssylki-i-otzyvy/?p=116843
-
Магазины для кондитера. Ссылки и отзывы
nestr відповів в тему спокусницЯ в Инструменты и техника кондитера
Мастика "Марианна" и не только https://www.facebook.com/MariAnna300/ -
Ингредиенты: 20 гр желатина 40 гр холодной воды 5 гр (1ч.л.) глицерина (подойдет и аптечный) 20 гр тёмного/белого шоколада/шок глазури для покраски: кандурин, перламутр Спасибо Светочке @lana19 , за наводку на видео Спасибо Елене Уилкинсон за рецепт и наглядное видео! В видео два варианта- на вафельной бумаге и с шоколадом. Вафельной бумаги у меня нет, поэтому выбрала второй вариант. Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть. Набухший желатин распустить в микроволновке или на водяной бане, не кипятить. Добавить глицерин и шоколад. Размешать до однородности, при необходимости подогреть. Я для пробы делала на 1/4 нормы. Нанести смесь на силиконовый коврик или на плотную пленку. Я наносила силиконовой кистью на стеклянном столе, смесь очень быстро схватывалась. В следующий раз буду смесь распределять большим мастихином и пленку положу на деревянную доску (чтоб не так быстро остывала смесь) смесь нанесла неравномерно, но на конечный результат это не повлияло Дать смеси пару минут схватиться, и припудрить поверхность крахмалом Снять заготовку с пленки или коврика и мягкой кистью нанести кандурин/перламутр Получается вот такая красота: "шелк" эластичный, не липнет, отлично вырезается ножницами. Бантик реально завязывался, из ленточки. Склеивать растопленной смесью.
- 32 відповіді