-
Публікації
179 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
12
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача Мариночка
-
Клуб поціновувачів кіно
Мариночка відповів в тему fronya40 в Дозвілля для душі (книги, фільми, музика, поезія)
Мне тоже "Заклятье" оч понравились обе части.Я люблю ужасы,триллеры -
Клуб поціновувачів кіно
Мариночка відповів в тему fronya40 в Дозвілля для душі (книги, фільми, музика, поезія)
Я тоже скачала "Темное дитя",буду смотреть сегодня).Спасибо за наводку -
Анжела,подскажите пожалуйста,у меня уже шипит и пузырьков море,как дальше-процедить,отделить 50гр,которые смешать с мукой,а остальную жидкость куда?Ее тоже смешивать с мукой или так и хранить в холоде?Спасибо большое
-
Клуб поціновувачів кіно
Мариночка відповів в тему fronya40 в Дозвілля для душі (книги, фільми, музика, поезія)
Интересный мини-сериал(8 серий) "Грешница" В основу сериала положена одноимённая книга немецкой писательницы Петры Хаммесфар, в центре сюжета которой находится история молодой матери, в приступе ярости совершившей жуткий акт насилия. Все знают,что она это сделала.Никто не знает,почему -
Начиталась я про такое чудо и поставила сегодня баночку,посмотрю как дальше,очень хочется хлеб на таких дрожжах испечь
-
Какой гриб большой!Красота!У нас в регионе съестных грибов нет(
-
Я как раз там и смотрела,можно использовать ту,которая для рыбалки?Спасибо
-
Девочки,посоветуйте,может кто-то покупал черную патоку-мелассу.Дайте ссылку проверенную.Спасибо!
-
Прекрасное печенье,добавляю в тесто в последнее время 1ст.л с горкой кукурузной патоки и дробленные орехи,очень вкусно!
-
Способ приготовления В чаше комбайна в течении 30 секунд измельчить хлопья, добавить сахар, ваниль, соль, разрыхлитель, муку и снова все перемолоть. Туда же в чашу добавить желток и мягкое масло, снова все перебить Из получившегося теста отщипывать одинаковые кусочки, скатать шарик и выложить на противень, выстеленный пергаментом Выпекать при температуре 200градусов 10-12 минут Приятного аппетита! Примечание Хочу вас познакомить с очень вкусным печеньем. Очень и очень вкусно! Я муки добавила около 40-50 грамм, выпекала около 8 минут. В последнее время я уменьшаю сахар на 1/3 примерно и добавляю 1ст.л. глюкозно-фруктозного сиропа Выпекаю всегда 2-3 порции Увидела на ютубе-Приятного аппетита,большое спасибо
-
А какой получился выход?Очень привлекательно,хочу попробовать сделать,у нас сейчас много кизила продают
-
Алла,я очень рада,что облака понравились!
-
Ингредиенты: Желатин быстрорастворимый - 15г Желе фруктовое(90г) - 1 пакетик Сахар - 60г Кипяток - 150мл Холодная вода - 50мл Способ приготовления Желатин высыпать в маленькую кастрюльку и залить холодной водой.Дать постоять минут 10 Смешать сахар и желе в высокой посуде,залить кипятком и хорошо размешать венчиком до растворения. Желатин подогреть на маленьком огне до растворения(не кипятить!),влить в фруктовому желе и размешать венчиком до однородности.Остудить и взбить миксером на быстрых оборотах в пену,около 10-15 минут,в зависимости от мощности миксера Форму выстелить пищевой пленкой и аккуратно переложить массу,Верх формы затянуть тоже пленкой.Убрать в холодильник до застывания.Нарезать на квадратики острым ножом и наслаждаться! Примечания Источник-Юля-la perla,большое спасибо,но я со временем изменила пропорции для себя.Уменьшила сахар,увеличила на 5г желатин,у автора пакетик фруктового желе 45г,я использую 90г. Очень нежно и вкусно! Приятного аппетита!
-
Ингредиенты: Свекла средняя - 3 шт. Колбасный сыр - 250г Чеснок - 1-2зубка Соль Черный молотый перец Майонез Способ приготовления Свеклу отварить, остудить и очистить, натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке, все хорошо перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом Приятного аппетита! Примечание Колбасный сыр под настроение - обычный или копченый. Салат готовлю давно, увидела на просторах инета, где не помню, но автору большое спасибо!
-
Ингредиенты: Вешенки-500г Яйца-4шт Мука рисовая-5ст.л Крахмал кукурузный-5ст.л(можно и картофельный) Газированная вода-60мл(очень холодная) Тертый твердый сыр-40-50г(по желанию) Соль Черный молотый перец Паприка Порошок чили Лимонный сок-1ст.л Способ приготовления Вешенки крупно нарезать,посолить,поперчить,добавить сок лимона и перемешать.Оставить минут на 20-30 Венчиком взбить яйца,добавить муку и крахмал,немного посолить и поперчить,добавит специи и тертый на мелкой терке сыр,хорошо все перемешать.Влить воду и снова перемешать Обмакивать грибы и обжаривать на разогретом растительном масле с обеих сторон Примечания Получается очень вкусно,остановится невозможно) Грибы не должны купаться в масле,просто обжаривать с каждой стороны.Сыр можно не добавлять
-
Ингредиенты: Сливочное масло - 180г Сахар - 150г Яйца - 2 шт. Мука - 200г Крахмал - 50г Сода - 1 ч.л.(без горки) Соль Лимонный сок - 1 ч.л. Пищевой краситель - красный Какао - 2 ст.л. Сахар Сахарная пудра Способ приготовления Масло комнатной температуры растереть лопаткой, добавить сахар и снова растереть до однородности. Добавить яйца, соль и размешать. Смешать муку, соду, какао и крахмал. Если краситель сухой, то развести его в лимонном соке до желаемой насыщенности цвета, если гелевый, то сразу добавить к масляной массе и перемешать. Добавляя сухие ингредиенты замесить тесто, удобно деревянной ложкой. Закрыть миску с тестом крышкой и отправить в холодильник на несколько часов/дней. Скатать шарики, размером чуть больше грецкого ореха, немного придавить, обмакивать одной стороной сначала в сахар, затем в пудре. Разместить на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать при 180 градусов до матовости пудры, около 10 -15 минут, в зависимости от духовки. Остудить на решетке Приятного аппетита
-
Термостабильный гранулированный сахар в домашних условиях
Мариночка відповів в тему lana19 в Великдень
Лана,браво!Я только заказала подобный сахар,но обязательно попробую так сделать!Большое спасибо!- 16 відповідей
-
- термостабильный сахар
- сахарная путра
- (і ще %d)
-
Магазины для кондитера. Ссылки и отзывы
Мариночка відповів в тему спокусницЯ в Инструменты и техника кондитера
Заказала на ,быстро обработали,все в наличии -
Алла,спасибо!Изначально сливки в шоколад не добавлялись,так что смело можно их исключить.Зафламбировать-влить алкоголь и поджечь,только очень аккуратно!
-
Ингредиенты: Яблоки очищенные от шкурки и серединки - 260г Масло сливочное - 30г Сахар - 3 ст.л Крошки печенья - 14 ст.л Ваниль Ром - 1/8 чашки Шоколад - 100г Сливки кондитерские - 1 ст.л Способ приготовления Яблоко почистить и мелко порезать. Сделать яблочное сотэ: Растопить в небольшой сковороде масло, добавить яблоко и ваниль и потушить минуты 2 на медленном огне. Добавить сахар и продолжать тушить уже на среднем огне до испарения жидкости. Как только яблоко станет прозрачным и приобретёт янтарный цвет - влить ром и зафламбировать. Снять с огня и остудить. Убрать стручок ванили. Всыпать в яблочное сотэ раскрошенное печенье и хорошо перемешать. С помощью пищевой плёнки сформировать из яблочной массы небольшие плотные шарики. Я формировала влажными руками,без пленки Окунуть каждый шарик в растопленный шоколад(растопленный на паровой бане+1ст.л сливок), тут же посыпать цветным сахаром. Остудить Примечание Делала только из черного шоколада,ничем не присыпала.Очень вкусно,ароматно. Изначально рецепт давался на 1 яблоко,за годы приготовления этих шариков,я определилась в таких пропорциях. Источник-журнал ELLE Приятного аппетита!
-
Наташа,большое спасибо! :smailuk10 (1):
-
Ингредиенты: Тушка кролика Лук репчатый-2шт Чеснок-2 зубка Соль Черный молотый перец Соевый соус-2ст.л Столовое вино-150мл Уксус-1ст.л Томатный соус-1ст.л Горчица-2ч.л Способ приготовления Подготовленного кролика разрезать на две или более части.Посолить,поперчить,добавить горчицу,соус,уксус,перемешать и оставить мариноваться на пару часов/ночь/сутки В режиме "Жарка" обжарить кролика с каждой стороны до золотистости на растительном масле,вынуть из чаши.На этом же жиру обжарить нарезанный лук и чеснок до мягкости,влить соевый соус и вино,готовить пару минут.Вернуть кролика в чашу,закрыть крышкой и установить "Тушение" на 5 часов.Сячо немного остудить,вилками "порвать на кусочки",т.е снять с костей.Сложить в судок,залить процеженной жидкостью с чаши и применять как захочется. Способ приготовления Я делала бургеры,добавляла в картошку,так ели.Очень вкусно! Приятного аппетита!
-
Масса воздушная,напоминает взбитый белок.Насчет кондит.мешка может и получится.Надо попробовать
-
Таня,батат заказала про интернету,три сорта,Лана мне ссылку дала на сайт,там телефон указан Наташа,спасибо большое!
- 3 відповіді
-
- специями
- запеченный
-
(і ще %d)
Теги:
-
Ингредиенты: Батат-600г Соль Черный молотый перец Оливковое масло-3ст.л Порошок паприки Порошок чили Чесночный порошок Луковый порошок Хорошо вымытый и почищенный батат нарезать ломтиками,посолить,поперчить,добавить все специи и масло,хорошо перемешать Запекать в форме,выстеленной пергаментом около 20-25 минут,до мягкости и золотистости.Один раз аккуратно перемешать Готовила сыну,ему понравилось.Я попробовала,вкусно,как картофель,пряный.Питательно Использовала один из самых несладких бататов-сорт Бонита. Приятного аппетита!
- 3 відповіді
-
- специями
- запеченный
-
(і ще %d)
Теги: