Перейти до вмісту

Мариночка

Пользователи
 Профіль  Активність

  • Публікації

    179

  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    12

Усі публікації користувача Мариночка

  1. Мариночка

    Картофельные зразы

    Мариночка відповів в тему Мариночка в Блюда из овощей

    По ідеї,повинно вийти.Може трохи інший зовнішній вигляд буде
  2. Мариночка
    Наташа,большое спасибо!Тесто прекрасное!
  3. Мариночка
    Спасибо,я так и сделала.Уже тесто подходит)
  4. Мариночка
    Лана,спасибо!Пойду,посмотрю
  5. Мариночка
    Наташа,подскажите,мальтодекстрина тоже 20гр добавлять?
  6. Мариночка
    Какая красота!Нереально,очень красиво.Где б еще батат взять
  7. Мариночка
    Очень аппетитно выглядит!
  8. Мариночка
    Интересно,надо попробовать
  9. Мариночка
    Cпособ приготовления Подготовленную рульку уложить в чашу мультиварки,добавить очищенные луковицы,нарезанную на 4 части морковь,слегка придавленные зубки чеснока.Добавить специи,соль по вкусу,влить воду и поставить в режим "Тушение" на три часа.Достать рульку,дать немного остыть.Сделать продольный разрез и вынуть кость.Мясо разрезать поперечно на 2 части,посолить,поперчить.На пищевую пленку положить кусочки рульки и свернуть в тугой рулет(несколько слоев пленки).Завязать концы.С помощью пищевого шпагата стянуть рулет и придать ему форму.Отправить в холодильник на ночь Приятного аппетита!
  10. Мариночка

    Крупы

    Мариночка відповів в тему lana19 в Продукты, которые мы покупаем

    Я сладкую в молоке варила, похоже на молочный кисель.А если в солёный суп кинуть-то тоже наверно кисель будет Киселя не было),были просто белые шарики
  11. Мариночка
    Способ приготовления Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости,присолив и поперчив Замесить тесто: смешать воду, сахар, яйцо, майонез, немного воды и дрожжи до однородности. Добавить соль, жиры, сыр, обжаренный лук и хорошо вымешать. Добавляя муку, замесить, мягкое, "послушное" тесто. Скатать в шар и уложить в смазанную жиром миску и накрыть пленкой. Оставить до увеличения вдвое. Сделать обминку. Я замешивала в ХП На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто в прямоугольник. Сливочное масло растопить и добавить к нему измельченный чеснок. Этим маслом смазать тесто и посыпать сырами. Свернуть рулетом. Нарезать на равные кусочки (у меня получилось 12шт), на противень, выстеленный пергаментом, выложить булочки срезом вниз/верх и немного придавить. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку минут на 20 Выпекать при 190 градусов до золотистости Приятного аппетита!
  12. Мариночка

    Печенье "Десять негритят"

    Мариночка відповів в тему Мариночка в Печенье, пряники, бискотти, вафли

    Прошу прощения,видно так скопировала из своего жж.Еще раз извиняюсь.Исправила
  13. Мариночка
    Ингредиенты: Мука - 1 чашка(или 116г) Какао - 6 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Масло сливочное - 10 ст.л.(140г) Сахар - 1 чашка + немного для обмакивания печенья Яйцо (большое) - 1 шт. Ванильный экстракт - 1 ч.л. ванильного чашка 240 мл Способ приготовления Просеять вместе муку, какао-порошок ( хорошего качества, без сахара и добавок), соду и соль. Миксером, на средней скорости, взбить размягченное масло (ни в коем случае не растапливать!), добавить сахар и яйцо, пока масса не побелеет и станет воздушной, около 2-х минут. Добавить ванилин и опять все хорошо перемешать. Постепенно добавить сухие ингредиенты. Все еще раз хорошо перемешать, счищая тесто со стенок, затем накрыть пленкой и поставить в холодильник до затвердения теста, примерно на 1 час. Духовку предварительно включить на 175C. Противень застелить пергаментной бумагой (на это кол-во теста понадобится 2 противня). Тесто брать ложкой, скатывать в руках в шарики, примерно диаметром 2,5см. Каждый шарик обмакнуть в сахар и выложить на противень, оставляя между шариками расстояние приблизительно 3,5см (они потом расползутся в лепешечки). Выпекать минут 8, достать из духовки, но сразу не перекладывать, т.к. они будут очень мягкими и прилипшими к бумаге. Дать им остыть на противне 5-8 минут, потом лопаточкой переложить на решетку до полного остывания. Приятного аппетита! Примечание Самое вкусное шоколадное печенье!) Этот пецепт еще со времен старого ЕД, оч вкусное печенье! Автор-MashS
  14. Мариночка
    Ингредиенты: Мука - 210г Сахар - 220г Сметана - 200г Какао - 70г Сода - 0,5 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Масло растительное - 120г Вода - 150мл Помадка: Сахар - 100г Масло сливочное - 50г Молоко - 30 мл Какао - 20г ваниль Способ приготовления В миске смешать венчиком муку, сахар, какао, соль, соду, разрыхлитель. В другой миске, также венчиком, до однородности смешать сметану, воду, масло и ваниль. Вылить к сухим ингредиентам. Хорошо все перемешать. В форму, выстеленную пергаментом, выложить тесто (оно довольно густое), разровнять и выпекать при 180 градусах до готовности. В рецепте было написано 50 минут,у меня испеклось за 30. Немного остудить и вынуть из формы. Для помадки все смешать в кастрюльке, довести до кипения и однородности массы, немного охладить и вылить на пирог Примечание Пирог влажный внутри,очень шоколадный вкус, моему мужу понравился. Сказал, что очень замечательно было б добавить в тесто изюм Приятного аппетита! Увидела на ютубе,канал Приятного аппетита,большое спасибо!
  15. Мариночка

    Крупы

    Мариночка відповів в тему lana19 в Продукты, которые мы покупаем

    У нас тоже в Ашане недавно появилась саго,я купила,давно хотела.Пока только суп с ней варила.Надо в мульте молочную попробовать сварить
  16. Мариночка

    Блинчики "Криворожские"

    Мариночка відповів в тему Фрекен Бок в Блины / Оладьи

    Какое родное название!Очень красивые блинчики!
  17. Мариночка
    Подразумевалась кулинарная чашка,специальная мерная емкость,очень удобно в наборах-1чашка,1/2чашки,1/3чашки,1/4чашки,1/8чашки.В 1 чашке 240мл воды,130г муки В следующий раз постараюсь написать в граммах или милилитрах
  18. Мариночка
    Какой интересный рецепт,обязательно попробую,спасибо!
  19. Мариночка

    Торт морковный STARBUCKS

    Мариночка відповів в тему Мариночка в Торты

    Насчет жмыха не подскажу,не пробовала.Если жмых не сухой,то может и можно.А может и не то получится,незнаю
  20. Мариночка
    Спасибо большое!сделаю :smailuk10 (1):
  21. Мариночка
    Лана,привет!Да,мы знакомы по жж).Вышла случайно на форум и он мне оч понравился
  22. Мариночка

    Рулет из рульки в мультиварке

    Мариночка відповів в тему Мариночка в Рецепты для мультиварок

    Надо,чтоб дошли)
  23. Мариночка
    Добрый день,на днях заказывала в этом магазине,все быстро и хорошо
  24. Мариночка
    Ингредиенты: 250мл воды 1ст.л.сахара 11г сухих дрожжей 1 яйцо 2ст.л.сметаны 2ст.л.мягкого сливочного масла 2ст.л.растительного масла 1чашка тертого сыра 1,5ч.л.соли 1 белок тертый сыр В воде растворить сахар,1ст.л.муки и дрожжи,оставить на 10 минут Добавляя все ингредиенты,замесить мягкое тесто.Поставить в теплое место до увеличения вдвое Сделать обминку и разделить тесто на 8 частей Из каждой сформировать булочку и поставить на расстойку на 30-40 минут Смазать белком и посыпать сыром Выпекать при 180градусах до готовности и золотистости Приятного аппетита!
  25. Мариночка

    Хлеб с песто

    Мариночка додав тему в Пшеничный

    Ингредиенты: Теплая вода-150мл Сахар/мёд/глюкозный сироп-1ст.л Свежие дрожжи-20гр Мука-1/3чашки Молоко-120мл Соль-1,5ч.л Сливочное масло-2ст.л Растительное масло-2ст.л Сметана-2ст.л Мука Песто Способ приготовления В теплой воде растворить глюкозу,дрожжи и муку,оставить по образования "шапочки".Добавить молоко,сметану,жиры,соль и подсыпая муку,замесить тесто.Гладкое и мягкое.Накрыть пленкой и положить в теплое место до увеличения вдвое. Тесто разделить на 6 частей.Каждую раскатать в прямоугольник,смазать песто,сложить вдвое,края защипнуть и снова раскатать,смазать песто и сформировать батончик.Уложить на противень,выстеленный пергаментом на расстойку Выпекать при 200 до готовности,пекутся быстро Остудить на решетке Использовала песто из черемши.После выпечки оно стало "мягче" и очень гармонировало с тестом Приятного аппетита!
×