-
Публікації
415 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
7
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача Фрезия
-
Я бы купила разных ящиков,все пригодятся) в большой можно свитера сложить...
- 132 відповіді
-
- магическая уборка
- японская уборка
- (і ще %d)
-
Спасибо большое! Вот такой как у Оксаны торт я и хотела сделать,не нашла нигде сборку.Оксана,а лучики какой насадкой надо делать?Это большой листик?
-
Подскажите,пожалуйста, как собрать торт в виде солнца? Надо в миске собирать по типу мяча?
-
"Клубничное наслаждение" Шоколадный шифоновый бисквит, клубничное желе,сметанно_творожное суфле,клубника, мокрое безе
-
Спасибо за рецепт! Очень тесто понравилось, не поняла как с помощью полотенца перенести штрудель на противень, надо навыки) Я раскатала очень большой пласт теста и поэтому получилось много скручиваний, рулет толстенький,но все пропеклось и с соусом "смакота"!
- 25 відповідей
-
- австрийский
- вишневый
-
(і ще %d)
Теги:
-
Способ приготовления Смешать отдельно жидкие и сухие ингредиенты. Всё соединить, взбивать миксером не нужно. В самом конце добавить 1 стакан кипятка. Размешать (тесто станет очень жидким) и тут же вылить в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут до сухой палочки. Дать немного в форме остыть. Примечание Надо сказать, что на кефире с содой у меня почему то ни разу не получился, хотя многие хвалили, и я попробовала изначальный вариант с молоком. Разрезала на 2 коржа и сделала крем из жидкой магазинной сметаны и сгущенным молоком + 1 пакетик сметы, хотя такую жидкую сметану даже смета не спасла. Мне надо было быстро и лень, залила жидким , на утро был вкусный, необычный результат, кусочек, который остался ,через день был намного вкуснее. Рецепт с good-cook
- 6 відповідей
-
- мультиварке
- кипятке
-
(і ще %d)
Теги:
-
Виталинка, а сколько в кокосовом пралине стружки, ты пишешь 2 грамма? Очень торт этот понравился, хочется попробовать, спасибо за рецепт!
-
Медовик нашвидкуруч (Д.Цвек)
Фрезия відповів в тему Уляна-ляна в Сладкие пирожки, пироги, ватрушки, сочни, чизкейки
Таня, пекла в духовке, взяла кольцо для бисквита, температура та же, что в рецепте, до сухой палочки -
Медовик нашвидкуруч (Д.Цвек)
Фрезия відповів в тему Уляна-ляна в Сладкие пирожки, пироги, ватрушки, сочни, чизкейки
Дякую за рецепт медівника. Дійсно, смачно і швидко! -
Книжка давно прочитана, наконец сегодня собралась духом или просто появился свободный день. Мне очень понравилось так складывать, такое удовольствие... не передать. Муж пришел с работы, то же любовался, шкаф утром был битком набит просто футболки на полке шортики и футболки свитера в шкафчике появилось очень много места джинсы, колготы, носочки ребенка, я тренируюсь, надеюсь в следующий раз получше сложу) Спасибо большое, что познакомили с этой системой!
- 132 відповіді
-
- магическая уборка
- японская уборка
- (і ще %d)
-
Я готовила паску по рецепту светты -все получалось.Попробую ещё этот вариант,первоначальный, спасибо за рецепт!
-
Ингредиенты: Мука высшего сорта - 538г Дрожжи пресованные - 32г Соль - 1,6г Сахар - 157г Сливочное масло - 118г Яйца - 108г Вода приблизительно - 250-300г Ванилин (я взяла пакетик ванильного сахара) - 0,14г Изюм, цукаты Для обсыпки: Орехи Пудра сахарная Способ приготовления Опара Взять 50% муки, половину дрожжей, часть яиц и перемешать с теплой водой до получения сметанообразного теста. Оставить опару бродить на 4 часа. Тесто Смешать масло с яйцами и подогреть до 40С. Влить в опару. Всыпать в опару сахар, перемешать, добавить соль, изюм, цукаты и ванильный сахар, Перемешивая всыпать муку и добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве воды. Месить 10-30мин в миксере ( я месила в хлебопечке минут 20) Не рекомендуется подсыпать муку в тесто - если оно покажется жидковатым Хочу показать на примере фото от Сусли, какое здесь чудесное, просто потрясающее тесто. После замеса - выложить тесто из чаши и взбить тесто рукой. Посмотрите, оно совершенно не липнет! Посмотрите как оно вымесилось, клейковина шикарная! Вымешанное тесто посыпать мукой и оставить бродить на 2 часа при 30С, обминать два раза - через 40 минут после замеса и через 1,20 минут после замеса. Выстоявшееся тесто разделать на куски, подкатать и уложить в формы смазанные маслом на 1\4. Дать изделиям 1 час 30 минут-1 час 50 минут расстойки. Объем должен увеличиться в 2- 2.5 раза. Смазать верх яйцом, посыпать дробленым орехом и наколоть в нескольких местах. Кексы по 100г печь при 180С -20 минут, кексы по 500г печь 50 минут и кексы по 1 кг печь в течение часа . Из этого теста кулич получается настолько высокий и нежный, что после выпечки его надо осторожно вынуть из формы и остужать, уложив на бок на полотенца. А не то просядет под собственным весом. После того как он остынет и окрепнет, его можно будет поставить вертикально и отделать. Если тесто выложить примерно до середины формы - для того, что бы получились такие высокие шапочки нужно воспользоваться секретом от Сусли Пересчет на 410 г муки для хлебопечки (от Sonadora) Мука - 410 г (+1 ст.л при замесе) Дрожжи свежие прессованные- 15 г Соль - 1 г Сахар - 110г Масло сливочное - 75 г (брала мягкое) Яйца - 80г (2 желтка+1 белок) Вода - 210 мл Ваниль Цедра лимона - 1 ч.л. Дрожжи (10 г) развести в теплой воде, добавить часть яиц (50 г) и 160 г муки. Все перемешать и поставить опару для подъема на 4 часа. В ведерко ХП сложить все ингредиенты, опару. Режим "Сладкий хлеб" или "Выпечка с начинками". Корочка - светлая. Примечание Очень воздушный кулич - сладкий, легкий и невесомый! Спасибо Lisss's, Сусле за рекламу, фотографии и коментарии, которые я использовала в рецепте! Сам рецепт от Люды mariana-aga В оригинале - у кулича чистый и сдобный мякиш. Я добавила изюм и цукаты
-
Ингредиенты: Яйцо-1шт. Сахар 75 г Маргарин (масло сливочное) 50 г Мука 150 г Ванилин Способ приготовления Яйцо хорошо взбить с сахаром Мягкое масло взбить отдельно. Соединить две массы. Добавить муку и ванильный сахар. Отсадить с помощью кондитерского мешка на противень. Выпекать при 230 градусах примерно 10 минут Печенье должно остаться светлым.
-
Алла, могу ссылку дать просто интересно для детей, про традиции не уверенна, слышала про пасхальных зайцев, цыплят, видимо и уточка там же
-
У меня в этом году помадка не хотела получаться, 3 раза пробовала, так расстроилась. В последний момент мазала глазурью, и та потом сыпалась, поэтому в поисках хорошей глазури. В корзинку я кладу паску, крашанку, свечку, масло сливочное в виде уточки(на дримфуде нашла идею), колбасу домашнюю или мясо запеченное,сыр твердый, соль, хрен, яблоки, банан. А ребенку в корзинку только пасочка и крашанки.
-
Клуб поціновувачів кіно
Фрезия відповів в тему fronya40 в Дозвілля для душі (книги, фільми, музика, поезія)
Эксперимент 2: Волна Фильм очень интересный. Сюжет держит и не отпускает от начала и до конца. Есть о чем подумать Германия. Наши дни. Школьный учитель истории предлагает своим ученикам провести эксперимент: ровно неделю старшеклассники будут жить по законам тоталитарного государства. Жесткая дисциплина, повсеместный контроль, доносы, наказания — нацистская схема воссоздается с пугающей точностью. Ученики на собственном примере убеждаются, с какой легкостью можно манипулировать людьми, превращая их в безликую покорную массу. Но в какой-то момент игра выходит из-под контроля, и теперь ее участникам предстоит дойти до конца и познать самую темную сторону диктатуры. -
Таня, папошник полегче, воздушнее Светтыного
-
Я на католическую делала заварной от Светты, очень нравится! Несколько раз пекла Мясоедовский, Апрельский и Папошник. Все вкусные! но тянет на эксперименты... Может с шафраном попробовать
-
Испекла рогалики по похожему рецепту, без яйца За неделю пекла 3 раза с изюмом, малиной замороженной и просто с сахаром. Очень вкусные! Еще отличие -верх не смазывала, только сахаром посыпала
-
Спасибо за вкусный торт, очень мягкий, нежный. :10: :10: Добавила цедру лимона в крем
-
Девочки,подскажите, где у нас тесто от чучелки, кто- то размещал из девочек,найти не могу
-
Ира, я хочу в этот бисквит орехи молотые грецкие добавить. Сколько их лучше взять на 5 яиц? Надо муку уменьшать?
-
Спасибо за рецепт теста! Очень понравилось, и не скажешь, что почти без масла и яиц. Из начинки нашелся у меня только изюм с корицей, в следующий раз сделаю с джемом каким-нибудь. Рецепт у меня приживется!
-
Джу,спасибо большое,буду что-то пробовать.Мне ещё из зелёных посоветовали Облачный туман и ещё какой то японский ходзича,жареный зелёный чай,сказали детям хорош и вечером успокаивает
-
Джу, чайник такой классный! :10: :10: я то же на него посматриваю, сейчас нашла цену 1650 рублей, почти 600 гривен Я хотела у тебя узнать про чай Дарджилинг, вкусный? Дакре это тот же? у меня муж любитель черного чая, хочу попробовать заказать, никогда такие чаи не пробовала. А по зеленым не подскажешь, какой вкусный, чтоб не горчил (хочу себе и ребенку)