Рецепти
Торт А ля Захер ОранжДописи (186) сторінка 4 з 10
- У темі «Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)»Ой а мне что то рассылка на почту не приходила....думаю что это.. Леночка а цвета какие есть тычинок.?Сливк не принципиально топ вип или мегле какие есть.Змарозки давай 100грам посмотреть как доедет. подумала...тычинки…
- У темі «Профессиональные рыбочистки и ножницы LuxFish в Украине»независимо от подорожания,я в доле)
- У темі «Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)»Добрый вечер. Леночка хочу заказать сливки астри-6 пачек,если развешиваете белоруссию то на пробу пару литров.тычинки по пачке(100 шт)2 вида.смс-100грм.и заморозку голубику попробовала бы -1 кг.
- У темі «Профессиональные рыбочистки и ножницы LuxFish в Украине»я тоже хочу рыбочистку,запишите меня
- У темі «З Днем народження!»Девулечки мои,милые родимые!!!Спасибо огромное за поздравления!!! Я вас люблю!!!!
- У темі «Колбаса сыровяленная домашняя.»Все понял.Поменяю.А в холодильнике укутывать или раскладывать чтоб обсыхали тоже?
- У темі «Колбаса сыровяленная домашняя.»Процесс идет.Сушу на балконе,и в холодильник тоже ложу,начал немножко жирок выделяться.Что-то не так?Температура на балкене максимум 27 градусов,северная сторона,еще и фольгой закрыла,на всякий случай. вот мои колбасочки
- У темі «Колбаса сыровяленная домашняя.»Когда начала мешать со специями,вроде чуток серединка отличалась от верха,но потом все перемешалось и не красное,ну может темно розовое.Завтра три дня как созревает,надо уже в оболочку вроде или подождать чтоб покраснел?
- У темі «Колбаса сыровяленная домашняя.»Гуру наш колбасный,снова с вопросами я к тебе)).Два дня постоял фаршик,сегодня добавила коньяк со специями,теперь еще на сутки поставила.Я вот по цвету спросить ,он за последние сутки краснеет?у меня что то совсем пока…
- У темі «Колбаса ветчинная свиная.»Анжелочка,а это из того что не получилось.Вкус конечно изумительный но вот рассыпается трошки.У меня была свинина и язык махонький.язык порезала и часть свинины тоже а то перекрутила,но уже вижу одну ошибку крутила не…
- У темі «Колбаса куриная молочная»Я тоже очень и очень рада результатам,правда не все получается как надо,но я учусь.И спасибо тебе мой учитель
- У темі «Колбаса куриная молочная»Анжелочка несу свою спасибу за колбаски.Подсели мы на домашние колбасочки конкретно,на магазинную никто и смотреть не хочет.Вот попробовали куринную и свино-говяжью фоточку ставлю тут бо колбаски в паре на…
- У темі «Колбаса сыровяленная домашняя.»Анжелочка собираюсь делать колбаску.Мяско хорошее домашнее,но замороженное .ждать чтоб полностью размерзлось стекло или можно чуток подмороженым перекручивать?
- У темі «Дрожжи лимонные и закваска на них»Ок.пошла кормить
- У темі «Дрожжи лимонные и закваска на них»Ок,сделаю так.Вроде не перегреваю.Кормить как 100% ?или может сделать 50%??
- У темі «Дрожжи лимонные и закваска на них»Вроде хорошо уже пенилось...Не,уже день третий кормлю И что теперь,все заново ставить??
- У темі «Дрожжи лимонные и закваска на них»Анжелочка спасай.незнаю что делать.Сделала я дрожжи .потом поставила на них закваску и что-то она у меня не поднимается,пенится,пузырьки по ней и разджижается,но не поднимается....что это?что с ней делать?
- У темі «Французская закваска»Уже поставила на каком есть.Вот только похолодало в квартире,поставила в духовку с включенной лампочкой.
- У темі «Французская закваска»Спасибо Танюш,пойду поставлю.может и у меня что получится.А то Натали новый хлебушек поставила...страсть как хочется его попробовать.
- У темі «Хлеб с сыром и вялеными помидорами»Разбежалася я...а закваски то нету,надо новую выращивать.Была виноградная,супер.вот зверь,все поднимала.Но она при комнатной хранится,а тут потеплело и была горячая пора с пасками и тортами,и все...потеряла я свою…