ang-kay

Способ приготовления Приготовим печенье "Савоярди" вот по этому рецепту. Для торта нам это процедуру придется проделать 3 раза. Это кажется,что долго.Пока печется первая порция,то готовится вторая,печется вторая-готовится третья.Нам всего понадобиться 40 минут Если тесто сделать сразу на 6 яиц,то печенье получится расплывшееся,не пористое. Крем. Пока остывает печенье,готовим крем. Рикотту (у меня вот такая) или другой сыр,смешать с лимонным соком и взбить блендером.Постепенно добавить вино и ваниль.Масса должна быть однородной. Сливки взбиваем,постепенно добавляя сахарную пудру.Взбиваем до твердых пиков. Смешиваем аккуратно сливки и творожную массу. Сделать пропитку. Сварить крепкий кофе или сделать из растворимого,добавить сахар. Сборка. Отложить 12-15 печений для украшения. На дно разъемной формы уложить слой савоярди. Пропитать при помощи кулинарной кисточки кофе. Выложить крем. Повторить . Последний слой-крем,разровнять.Оставить 3-4 ложки. Поставить торт в холодильник на 3-4 часа. Снять бортик. Смазать кремом. Украсить бортик печеньем. Торт сверху посыпать сухим какао. Все.Можно нарезать и угощаться. Приятного чаепития! Конечно это не настоящий тирамису,но очень вкусный получается.Готовила с домашним творогом и рикоттой.В обоих случаях результат превосходный.Воздушный,ароматный,не сухой тортик.Съедается на раз,два,три!Рекомендую!

Добрый день.Диаметра 50 нет,есть только 45.

и я хочу сладкого не есть,но силы воли нет.

На здоровье!

У нас нет такой.Может вышлешь мне упаковочку?Если не напряг,конечно.Там 12 кг будет.А то я что-то и в Макфе разочаровываюсь.Если не можешь,то не вылазь из себя.переживу.

@Юлькин,попробуй.Думаю,что не пожалеешь.

Способ приготовления На сайте есть рецепт этого печенья.Я решила выставить и свой вариант только потому,что печенье расчитано ровно на один лист.Печенье бисквитное,а бисквит не любит ждать.Его нужно выпекать сразу.Тогда изделие не расплывается и имеет товарный вид. Яйца начать взбивать,постепенно добавляя сахар с ванилью и солью. Ничего отделять не нужно.Все взбиваем вместе(белки и желтки). Смесь готова.когда она увеличилась в 3 раза,побелела и не спадает с пальца. Муку смешать с разрыхлителем. Просеиваем муку в яичную смесь. Аккуратно перемешиваем лопаткой или рукой(забудьте про миксер!) методом складывания. Тесто должно быть густым. Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на противень,застеленный бумагой для выпечки. Делаем палочки или лепешки. Отсаживаем на расстоянии друг от друга. Посыпаем сахаром. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 10-12 минут. Достаем,охлаждаем,снимаем с бумаги и...дальше можно просто съесть,а можно приготовить торт или десерт. Вкусного чаепития!

Юль,они и без хот-догов на ура!Мяконькие и вкусные.Спасибо,что заглянула.

@Юлькин,спасибище!

Девочки,на здоровье.Сама их люблю,но варю очень редко.Бабушка еще затирку варила.ее я как-то не очень,но теперь бы сделала.Но не смотрела как.Она не показывала.А теперь и показать некому.Упускаем кухню национальную,упускаем.