Перейти до вмісту

ang-kay

Пользователи
  • Публікації

    6 826
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    117

Усі публікації користувача ang-kay

  1. ang-kay

    Панеттоне

    Леночка,Маруся,спасибо дорогие! Это совсем не сложно оказалось.Главное расписание для себя подобрать.Глаза бояться,а руки делают. :girl_blush:
  2. Нажато.Приходили раньше.Может не писала здесь долго? ------- Добавлено: -- 14 май 2014, 21:07 ----------------------- Здесь и загружаем.Выбираешь развернутый ответ,а внизу обзор.
  3. Всем привет!И всем Что-то у меня не приходят оповещения с этой темы!Во сколько людей хороших добавилось!
  4. ang-kay

    Хлеб с цельнозерновой мукой

    Викуся!Очень красивый хлеб.Мне вообще нравятся хлеба со льном.Лен придает какой-то ореховый вкус.И разрезы такие цветочные получились.
  5. Никогда ее не покупала!У нас не продается.А мнения про нее действительно противоречивые.Хотя макароны классные.
  6. Немножко не так.Нужно эту емкость разогревать вместе с духовкой,а потом ставишь хлеб и быстро в эту емкость кипяток льешь. Емкость,куда хлеб хочешь посадить,тоже нужно греть в духовке.Лучше использовать чугунки разные или сковородки.А для крышки может подойти любая миска металлическая или цветочный горшок,закрыв в нем отверстие.Также форма может быть керамическая. Я все пеку с паром(пирожки,булки) ------- Добавлено: -- 11 май 2014, 18:15 ----------------------- Мне эта мука очень нравится,а в "Здоровой линии",только цельнозерновая(да простит меня Наташа).Но есть всегда выход,если сомневаешься в качестве муки.Можно купить клейковину и добавлять.Я так и делаю.
  7. Да вроди вкусный и мякиш мягкий,пружинит,но какой-то суховатый.Мука у меня какая-то грубоватая.Может поэтому Да такой же.Есть только различие в количестве воды,соли и масла.И то маленькое.Единственное,что я его с беконом жареным пекла.
  8. Хорош хлебушек,Наташа! :10: Только хотела добавить такой же,но с беконом. :girl_blush: Теперь не буду. Скажи,а у тебя мякиш не суховат получился?
  9. Кинь,ПЛИЗ,я тож хочу посмотреть. ------- Добавлено: -- 10 май 2014, 16:41 -----------------------
  10. И тем не менее там 600 грамм. Можно,если хочется Сама схомячила половину. :vkusno 1:
  11. Ирочка!Ура!Наконец-то хоть от меня польза какая-то. У тебя хлебушек красивше моего и больше как-то Финики и у меня мягкие были,их тоже практически не видно.Нужно или крупнее оставлять кусочки,или больше добавить попробовать.Но вкус у этого хлеба,действительно замечательный.Попробуй еще с инжиром спечь,я выставляла здесь рецепт.Тот тоже :vkusno 1: ,не оторвешься.Спасибо тебе,дорогая,за прекрасное исполнение.Мне очень приятно.
  12. ang-kay

    Польская булка

    Викуся,классная булка и дырявая такая вышла!Загляденье.И вкусная действительно. :vkusno 1:
  13. Маруся!Спасибо. Виталинка!Неужели это пар виден?Аж дух захватило.
  14. Мне багеты понравились без пара.Я там писала раньше,что корочка очень хрустящая и вкус отличный.лежал кусок неделю,вполне еще.Потом корка отмякла ,конечно.
  15. Зуб даю! Да прямо! Нужен смайлик "Я пчелка" Кое-где ты его не допросилась.
  16. Девочки,Вы меня прям в краску вогнали!!!! Наташ,ну ты ,как скажешь!Аж не удобно.Спасибо за такую оценку.Но мне до тебя,как до Киева рачки,как говорят.
  17. Ирочка!Попробуй.Мне будет очень приятно,а то еще никто и ничего не пек по моим рецептам почему-то.
  18. Ирочка!Спасибо за такой замечательный рецепт.Единственное.что больше тмина добавлю в следующий раз(но это дело вкуса).Хлеб на следующий день был еще вкуснее и абсолютно никакого намека на черствение. :vkusno 1: Дианочка!Спасибо за такую оценку.
  19. ang-kay

    Польская булка

    И от меня спасибка! Немного срез смазался.Резала еще тепловатым.
  20. Вот,что у меня вышло. Очень вкусно.Спасибо.
×