Перейти до вмісту

ang-kay

Пользователи
  • Публікації

    6 830
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    117

Усі публікації користувача ang-kay

  1. НадА мне , девы, грудь отращивать, шоб усе мядали поцеплять
  2. Светик, я с отчетом и спасибкой. Интересный и необременительный процесс! Чувствуешь себя волшебницей. Спасибо тебе за твою пытливость. За то, что знакомишь со всякими необычностями.
  3. 35 гр корицы 9 гр гвоздики 2 гр молотого перца 2 гр кориандра 2 гр имбиря 1 гр кардамона 1 гр муската
  4. Это специи для пряников. Есть готовые, но можно и самому сделать
  5. ang-kay

    СП США, Англія, Франція

    Лена, а это заказать можно? Реально? И сколько будет стоить https://world.tmall.com/item/524824050162.htm?spm=a312a.7700718.w5003-15468586570.3.jddUKE&id=524824050162&rn=81cadfa5bb7ea50ab67070616fcda8ce&abbucket=2&skuId=3196477928832&scene=taobao_shop
  6. Аллочка, замечательный тортик. Спасибо, что показала. Надеюсь испечешь еще не раз.
  7. Способ приготовления Тушку курицы помыть и обсушить. Снять с нее кожу.Кожу снимаем аккуратно,начинаем с ножек.Действуем ладонью,как лопаткой.Где не отделяется кожа,там аккуратно подрезаем. Нижнюю часть кости ножек оставляем,перерезав кость.Оставляем и крылышки. Мне попалась курица с немного поврежденной кожей.Но это не страшно.Места,где она порвалась я зашью тонкой нитью и иголочкой. Вот,что должно получиться в итоге Кожу оставляем,а мясо все срезаем. Лук обжариваем до золотистого цвета. Помидоры и зелень режем. Мясо пропускаем через мясорубку,добавляем чеснок по желанию и морковку. Смешиваем фарш с луком,помидорами и зеленью.Солим,перчим. Печем блины по любому рецепту.Но лучше,если это будут блины на воде и с одним,а то и половиной яйца. У меня блины на молоке с яйцами.Я их пекла для того,чтобы начинку творожную положить и оставила 9 штук для этого блюда. На каждый блин положить начинку и разровнять ее.Скрутить рулеты. В кожу сложить рулеты в два ряда так,чтобы получилась целая курочка.Если нужно,то блины разрезаем пополам.Я так делаю для ножек. Зашить кожу в местах разрезов(возле ножек и шеи) и,если нужно в местах разрыва.Можно заколоть зубочистками. Снаружи слегка посолить и смазать майонезом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Достаем,даем остыть до еле теплого.Не забываем снять нитки или убрать зубочистки! Нарезаем ,удивляем и наслаждаемся! Вкусных вам праздников и будней! Это блюдо я делаю давно,но не чаще,чем два раза в год.На столе оно смотрится великолепно,производит фурор.И это очень вкусно.В фарш можно добавлять и другие ингредиенты.Я делала с грибами,оливками,болгарским перцем.Можно использовать каперсы или соленый огурчик.Поле для фантазии огромное!Готовить это блюда совсем не сложно,как может показаться .Можно вообще процесс разбить на два дня.В первый день снять кожу и перекрутить мясо,испечь блины,а во второй день все закончить остальное.Конечно же я РЕКОМЕНДУЮ это блюдо всем.Никто не останется равнодушным.Обещаю!
  8. @УкраИнка, ну ничего сложного. Правда. Ну, мы тоже не отстаем. Не одним же "крутым" такое блюдо кушать)
  9. ang-kay

    Рулет из сала

    Я совсем в молодости не ела. Но рулет или бекончик уважаю сейчас не часто. Сало тоже солю, когда захочется. Мы тоже не фанаты, но иногда прорывается. Выглядит хорошо.
  10. Что вкусно, я не сомневаюсь. На здоровье, Танюшка)
  11. Я в Дексике пекла недавно. 1 цикл программы "выпечка".
  12. Хорошо. Я делала заварной сметанный просто на печке. Все получилось) Жду.
  13. Танюш, кушай на здоровье. По крему. Это у тебя заварной крем. В мульте долго, наверное, будет готовиться. Это туда ставят, чтобы не перегреть . В молочнике все получится)
  14. А на мой взгляд, хлеб у вас, девочки, перестоял на расстойке. Без обид.
  15. ang-kay

    Конфеты "Баунти"

    Аллочка, и пусть тебе будет вкусно)
  16. ang-kay

    Зефир (ложный)

    Я делала. Все получилось. Только пропорции уменьшай. Тяжелая смесь для миксера.
  17. ang-kay

    Крем. Срочно нужна помощь.

    Да я спецом набивать ее не буду. Это я так говорю, потому что украшать нужно. Мне ж для себя, а не на заказ.
  18. ang-kay

    Крем. Срочно нужна помощь.

    Леночка, спасибо)
  19. ang-kay

    Крем. Срочно нужна помощь.

    Юль. Без проблем получается? Хочу попробовать и руку потренировать на цветы.
  20. ang-kay

    Крем. Срочно нужна помощь.

    Да это пару недель назад делала. Это сегодня пеку, завтра украшать хочу. Спасибо за штукатурку. А глазурь обычная дешевая?
  21. ang-kay

    Крем. Срочно нужна помощь.

    Не думаю, что через 2 минуты шарик появится).
  22. ang-kay

    Крем. Срочно нужна помощь.

    @искусницаЯ, Это не такие крема, как Юля дала. Эти я видела. Один даже пробовала и не получился(((
×