Юлькин

Алусик, ты понимаешь, поначалу начала стройно и ровно их ставить, а потом так надоели эти ровности и условности, что рука понеслась сама, как ей захотелось и вот так получилось, мне нра. Единственное, чем недовольна, так многго натыкала листочков, оставался крем, жалко было выкинуть! То не хватает крема на листву, а тут расщедрилась, накрасила...

Наташа, купи себе силиконовый молд или вырезалки алфавита для мастики и не будешь мучиться. Сейчас такооой выбор большой. А у меня сново тюльпашки... Состав - лимонный торт, украшение мокрое безе, вес 2,8 кг.

Танюш, теперь поняла. Спасибо! Я фантазировала на тему гор, они ж там постоянно ездили вверх и вниз ))) Очень получилось!!! Люблю этот мульт, но у деток он интереса не вызывает, а это ж наше детство, у них свои кумиры.))))

Алусик, спасибо!!! Рассказываю...цвет айвори - это цвет моей молочной мастики натуральный, ничем не крашенная. Рисунок на тортиках нанесен айсингом через трафареты, люблю я их нежной любовью...за быстроту и красоту . Молодежь отмечали свадьбу 2 недели, сначала заказали 1 торт на торжество для родных, а потом на следующую субботу заказали уже для друзей, одного им было мало в прошлый раз, сказали, что смели вмиг усе, давайте нам два...я конечно чуть не упала, так как был запланирован другой торт, ну ничего, выдержала. Поэтому так эти братья-тортики и появились. Я на этих тортах выпекла ящик (20 пачек по 400 г) сгущенки Квадратный тортик был уже для другой свадьбы, невесту зовут Лилия, поэтому и были присланы нарисованные лилии на торте. Рисовала все красками и кисточкой, это как бы рисунок сделан карандашем, не знаю, получился ли у меня карандаш, но я не художник, поэтому как получилось. Смотрелось в принципе неплохо. Да, здесь тоже молочная девочка с мульйоном тонких коржей...я ее уже начинаю тихо ненавидеть, но мои клиенты от нее сходят с ума и друзей приводят....)))))Она и вравду вкуснющая, очень много осталось от квадрата обрезков, килограмма 3 а может и больше, все сложено в судочки и в морозилке, мужики мои лопают торт по желанию. Ленчик Вилапушка, но лимонный для мужа все равно никакой торт не может переплюнуть Свадьба была в стиле Тиффани, поэтому просили сделать такие полоски, а буковки да, отличаются, потому что рисованы с тюбика и кисточкой, я хотела их выделить ярче, чем лента. Это диаметр квадрата, а высота сторон была 10-11 см, где как придавила квадрат под грузом. И как назло целые сутки шел дождь, готовила торт в одном доме, а стоял он в холодильнике в другом...и видели бы вы меня, как я целую ночь носилась с этими квадратами, накрытыми кульками, такой ветер сильный был еще. И в итоге, когда я его собрала, поняла, что в свою кухню не донесу, опять же не прекращался дождь в воскресенье :0_77ec3_80e5d26d_S: , красивого фото совсем не получилось, это было фото и в холодильнике и под тусклой лампочкой, короче красиво сфотать его не удалось... Вот такие мои приключения были. Алусик, пока тебе все описывала, сгорели мои луковые котлеты, которые я поставила притомить на 5 минут...и забыла о них.

И тадам....сново молочная девочка...18 кг чистого, легкоусвояемого углеводного тортика.... (пока напекла коржи и собрала яруса... ) Состав - молочная девочка с клубникой и шоколадной стружкой, крем сметанный, молочная мастика. Диаметр квадратов 35, 28, 20, 12 см.

моя прошлая неделя была свадебной... 3 тортика-братика для одной прекрасной пары. Состав всех - молочная девочка с клубникой и один с малиной, вес 4-4,5 кг.

Танюш, шикарный тортик, любовалась картинкой, очень здорово!!! Молодечик! Бока очень в тему!! А вот не могу понять, на заднем фоне горы? А мне мой кабанчик с белыми глазками больше нра.... но согласна, что надо было поменьше сделать, забыла про "поросячьи глазки"... Меня подвело ухо!!! 10 раз переделывала, первое стало просто идеально, как влитое, а вот второе нервишек мне помотало....клиенты уже под двором ждут, а я крашу кабана, глаза, копыта, клыки леплю....

Людочки, с Днем ангела!!!

Наташа, шикарный тортик, очень понравился!!! Молодчуля!!! :good2:

Дина, айсинг белеет при добавлении лимонного сока, без него он сероват. Или ты его недовзбивала. А зачем ты его квасила? Оно то можно квасить, но если запах тебе не нравится, лучше не заливать, чтобы не переживать. Делай айсинг на свежем белке. Квасят белок для киевского торта. Добавь туда пудры, взбей покрепче и наделай безешек.

и я, и я возле Ланы полежу.... :smile3: Шикардос!!! Дева в коробке изюмительная!!! Я тоже думаю, что босс будет в счастливом шоке )))) Ксюха, ты маладечик!!! :good2:

, красавчик тортик - ничего лишнего и все на своем месте - очень понравился! Вторую сестру не захотели? Обычно вижу сразу обеих на тортиках.

я тоже ничего не заметила, только целую ночь ворочалась, возле меня футболист спал, то рука прилетит, то нога...

Нормалек, соленым не показался. Я раньше как то особо не заморачивалась с маринованием, жаркой, качеством и состоянием углей, а тут вон оно как, все проконтролировали и результат на лицо! вернее на языке! :good2:

Светулик, а я вчера кушала шашлычок, приготовленный по твоему рецептику, шо сказать....оцэ воно!!! Смакота!!! Минералка с яблочным уксусом и луком делает чудеса! Очень понравилось! Спасибочки за твой шашлычный талмуд!!! :girlhand:

Мар"яна, які пухнасті красунчики!!! Смачного!!! Юль, з маслом тісто буде ніжнішим.

Ингредиенты: Творог - 500г Яйца - 4 шт. Масло сливочное - 200г Сахар - 150-200г Разрыхлитель -2 ч.л. Сода - 1 ч.л. Мука - 800-900г Масло растительное для жарки - 0.5-1л Способ приготовления Творог, яйца, сахар, растопленное масло хорошо смешать. Муку смешать с разрыхлителем, содой и солью. Добавить в творожную массу. Вымесить тесто. Тесто должно не липнуть к рукам, но быть мягким и нежным.) Разогреть растительное масло, в кастрюле с толстым дном. Тесто поделить на части и раскатать толщиной 1-2 см. Вырезать кружочки или бублики.) Жарить в растительном масле, до золотистого цвета. Перевернуть. Выложить на тарелку с бумажной салфеткой. Переложить в тарелку. По желанию посыпать пудрой. Примечание Эти творожные пончики, ну очень вкусные... когда то нашла в инете рецепт и теперь часто их делаю. Только надо делать половину рецепта, их там очень много выходит! А я все ищу рецепт пышек, как когда то продавались на Владимирском рынке, киевляне наверное помнят....мы тогда часто ездили за теми пышками школьницами, не сколько те пышки нужны были, как по базару полазить )))) Фото временно из интернета!