Юлькин

Людаська, ты просто прелесть!!! Принесла мои любимые конфетки!!! Как только найду эти полусферы, обязательно попробую!!! Спасибочки! :girlhand:

Девочки, такое бывает и часто, дело в желатине и микробах. Поэтому разделяем мастику на маленькие кусочки, заворачиваем в пленочку туго и складываем в морозилку и храним столько, пока не выработаем ее. Для разморозки оставляем мастику на 1-2 ч в комнате (ни в коем случаем не размораживаем в микре), или в холодильнике и ваша мастика готова к работе. Так делаю всегда по совету Т.Хегай.

Оксан, так это легко! Ты права, он тоже шикарен для отдельной жизни. Девочки, только у кого есть или будет его фотка, поделитесь пожалуйста. Отправлено 26 Январь 2016 - 12:02 Эххх, плохо мы искали его, Наташ! Есть у нас этот карамельный соус, есть... http://mooka.com.ua/...sous-ot-shtern/ Ну теперь будет и кремчик.

Оксан, отлично! :10:

Дианочка, я бы с радостью!!! Но тока ты ж знаешь, это вначале все так хорошо идет, а потом надо сильно трудиться и потеть! Но ничего, наедала легко, теперь буду пахать.

за недельку растопила 2 кг. Полет отличный, продолжаю дальше. :smilie_girl_0:

Наташа, а у меня нету фотки самого крема, хотя мона без фотки, а когда появится, тогда вставим. Ок. Завтра сделаю. , смачного! Ждемс тортика с баночкой меда...

, вот рецепт: "КРЕМ-БРЮЛЕ" ОТ STERN стакан 250 мл карамельный соус 100 гр сахара 40 гр сливочного масла 1/4 чайной ложки соли(обязятельно!) 200 гр жидких(питьевых) 30% сливок 1 пакетик ванильного сахара -Разогреть сахар в кастрюльке(лучше тефлоновой) или ковшике на среднем огне.Когда сахар начнет таять,непрерывно его помешивать. -Когда сахар приобретет коричневый цвет,добавить масло,влить сливки,посолить,добавить ванильный сахар.Постоянно мешать. -Варить 20-30 минут на медленном огне,периодически помешивая. Когда вливаешь сливки, карамель собирается в кусок. Ничего страшного. Продолжаем помешивать и карамель снова растает. После остывания соус становится гораздо гуще. Соус остудить до комнатной температуры. заварной крем 750 мл молока 1,5 стакана сахара 3 желтка 3 столовые ложки муки с большой горкой (как наберётся) 1 пакетик ванильного сахара 2 столовые ложки коньяка 200 гр мягкого сливочного масла В кастрюльке закипятить 500 мл молока со стаканом сахара.Пока молоко закипает, в миске смешать 0,5 стакана сахара с мукой, желтками, 250 мл молока. Тщательно взбить венчиком, чтобы не было комков. В закипевшее молоко влить тонкой струйкой взбитую смесь при постоянном помешивании. Не прекращая мешать, варить на маленьком огне до загустения. Остудить до комнатной температуры. Мягкое масло взбить миксером с ванильным сахаром. Не прекращая взбивания,добавлять по столовой ложке заварной крем, потом коньяк,потом карамельный соус. Торт ни в коем случае нельзя украшать глазурью или орехами!!!!! Крем имеет просто сказочный вкус и аромат, не забивайте его посторонними привкусами!!! Вот этот карамельный соус ты и можешь использовать для меда.

у меня никак руки не доходят, но похожую вкусняшку я уже делала - очень вкусно! Только куплю банку молока, так полбанки уже выпили.

Ирочка, с Днем Рождения!!!!

Оксанчик, а если этим? http://mooka.com.ua/topic/2458-dulce-de-leche/

Диана, капец....мне ж такое уже тоже срочно надо!!! Анечка, вот продублирую здесь набор с ножиком, может еще кому надо вот такой мой любимый беленький

@Miloviza, Лена, я тоже фанат этого моющего, другим не могу пользоваться.

у меня конешно, начала запивать этот вкус сырого гриба, ну подумай же головой, хоть посоли его!!! Турок!

Тань, капец....я тоже расстроилась...деньги точно ерунда, а вот в такой холод и еще с таким подходом....обидно. Особенно меня убила капуста в манке и сливках - очень диетический продукт! Берем себя в свои белы рученьки и нафиг нам не нужны никакие диетологи!!! Уже сколько инфы натаскали, налопатили, что можно диссертацию уже писать! Давай будем топать с Лесли с завтрашнего дня?

Диана, приготовься, ща расскажу, как я ела твой бутерброд!!! Бегала по рынку и углядела я ж эти шампики портобельные, так как у меня грибы никто не ест, взяла себе немного на пробу. Приезжаю домой, вся такая голодная, обед пропустила, ну думаю, ща сделаю себе крутой бутерброд, вспомнила Сабрину, как она насытилась одним грибом...нарезала черный хлебушек (включить комп, посмотреть точно рецепт "нема ж колы" ) и вот вроде помню, что мазали хлеб майонезом, но я же худею, какой майонез? Нарезала я себе ну не очень тонко этот гриб, положила на хлеб и откусила...думаю, шо ж тут вкусного того, сырой гриб никакой!!! Заходит муж, смотрит на мою перекривленную физиономию и спрашивает, а ты случай не заболела? Грибы ж надо жарить или печь, зачем ты сырые ешь? Ну я ему долго поясняла, что это такой крутой заморский бутер и это должно быть вкусно, он долго с меня ржал и смотрел как я додавливала в себя этот бутерброд, ну не могла ж я упасть мордой в грязь перед ним, пришлось доесть. А сейчас пришла почитала рецепт и сижу ржу...завтра уже буду пробовать сново с усеми ингридиентами, кроме майонеза, заменю сметанкой.

Девченки, красатульки, сегодня подружка мне подкинула хорошую зарядочку для ленивых (таких как я) - Она очень хвалила эти уроки, говорит, здорово подтягивает тело. Хочу завтра начать шагать. Питание стараюсь поддерживать, но немного начала уже шалить, тоесть чуть больше кушать чем положено, что-то мне стало голодно, 100 г не наедаюсь... Фронь, как диетолог? Дошла? Джулик, спасибо тебе за наводку по мясу говяжьему из голеней, сегодня стушила - смакота!!! Сначала думала, что не прожую, такие жилы были, но все классно протушилось и получилась вкуснятина.

у меня сначала были плакаты с кинотеатра, с оборотной стороны чистейший белый глянец...красота. Но со временем они испачкались, да и художник помогал тырить. Потом я приклеила обои к картонной коробке и вышло типа книжкой, поставила, сфотала, сложила вдвое и отлично, пока мое чудо не сообразило, что там ему здорово будет рисовать и забрал, говорит, как ты могла мама поломать мою коробку из под конструктора. На штору не пойдет у меня, окно дает много света и фотка будет не очень. Я сначала фотала на ткани, сестра забраковала, сказала, что дешево выглядит... Еще бы научиться четко обрисовывать торт, чтобы четкий край был у тортика.

Спасибо большое! Я когда увидела это кружево, сразу нарисовался в голове тортик, а тут еще и для племяшки его делала. Тоже очень его люблю. Оксанчик, сама знаешь, когда не успеваешь, клиент на пороге, а тут надо отдавать торт, а еще ж надо сфотать его, а если твою красивую белую экранку порисовал самый любимый мальчишка в мире, а хочется, чтобы ж на красивом фоне был торт... И вот теперь, когда меня научила прекрасная девочка Светочка делать такое чудо, как затереть фон - я очень рада, ибо нигде лучше, чем на белом фоне не смотрится тортик. Так что я убираю только фон и делаю сочнее цвет фото. Мне нравится. А вот корону я сделала с помощью такого молда и 1,5 литровой банки, а брошка такая, да-да. Спасибо за похвалюшки !!!! С мишками было так - детвора съела весь крем, а кексы отдали родителям, в итоге у хозяйки на утро осталось очень много лысых кексов - так как это у меня первый тортовый ребенок (был свадебный торт, крестильный а теперь и до годовасия доросли), то я еще от себя коробку капкейков подарила, они не вошли в фото, были в другом украшении. Малышня и эти кексы облизала. То мы смеялись целое утро на следующий день, когда моя клиентка рассказывала, как она будет неделю кушать по утрам кексики ))))) В итоге, кексики быстро исчезли.

Алена, рада знакомству и добро пожаловать!!!

конечно мамку, которая кормит и ласкает, к мужикам не очень, один мучит, второй косо смотрит...

Натусь, скорейшего вам выздоровления!!! Девочки, когти обрезала только на передних лапках, теперь Мурзик не знает куда бежать от малого, он его теперь везде ловит, ведь котик уже не царапается )))) Нашел себе место на подоконнике, где малой его не может достать и туда прячется, а малой берет игрушку и выманивает его оттуда, потом кот понимает, что его сейчас достанут и назад на подоконник прячется, это надо видеть, я умираю со смеху! В лоток насыпала песок и теперь целый день его туда носим, похоже песок ему больше понравился. Спрашивала, сказали, что приучен к туалету. Просто от моего малого кот такой получает стресс...поэтому и прячется, куда успеет. Причем ходит в разные места ((( А спит обязательно у нас в ногах, так спал с хозяйкой. и еще кусается за пальцы ног....представляете, как муж на это реагирует а я ему говорю, что это тайский массаж!

Девочки, наконец то донесла свой букетик из капкейков. Валюш, спасибо за похвалюшку!!! Стоял мой стаканно-бумажный букет, стоял, да достоялся...шли на др и решила, что сын подарит своей подружке такой букетик, не очень мне нравятся те зеленые с золотинкой хвосты. Но надо было припрятать зияющие дырки и под рукой были только такие подходящие ленты. Но в следующий раз буду делать букетик по своему методу с кусочками пенополистирола, мороки меньше. Оберточная бумага светло-салатового цвета, а хвосты на пару тонов темнее, тоже салатовые. Да, насадка очень классная, а теперь у девчат появились разные виды насадок для тюльпанов, я тоже уже их всех хочу... Блин, не успеваю за кондитерской промышленностью деньги зарабатывать, они новинки быстрее штампуют...