Перейти до вмісту

Юлькин

Пользователи
  • Публікації

    2 505
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    25

Усі публікації користувача Юлькин

  1. Юлькин

    Выбираем пылесос

    Ира, Таня, простите...я совсем забыла написать тогда адрес магазина...а теперь уже и не припомню... :molitva: Но вдруг надо будет, то просто вводите в гугле марку пылесоса и купить мотор, и я думаю, что проблем не будет с поиском. Извините, еще раз...видно замоталась тогда...
  2. Юлькин

    Куантро домашний

    Алусик, обязательно наколоти - классная вещь!!! Я первый раз мало сделала, нам с кумой ненадолго хватило. Очень вкусно им пропитывать торты для взрослых, особенно шоколадные и бисквит на апельсиновом соке. А больше мне понравился кокосовый ликерчик, там тоже есть мой рецепт. Вообще вкусняшка. :10: :vkusno 1:
  3. Юлькин

    Куантро домашний

    Виталинка, спасибо, что приметила. На этих 500 г воды и варю сироп, сахара тогда берем 250-300 г. Это я писала про средний сироп на 1 л воды. Если любите послаще, то можно сахара взять 1:1.
  4. Алена, я еще читала на хлебопечке, где уже не помню. Ставишь струну на нужное кол-во см, обычно у меня это 2-3 резьба, бисквит должен быть на ровной поверхности, как и держатель струны. Врезаешь струну в бисквит и как бы пиляешь бисквит и тянешь вперед держатель. Я начинаю пилять снизу бисквита. Сначала прикинь, сколько у тебя получается коржей и тогда выставляй высоту струны.
  5. У меня тоже не получалось сначала и долго она у меня лежала, пока не прочитала, как ею пользоваться. Уже 2 струны порвала. Так что пусть подружка тренируется, получится!!!
  6. Юлькин

    Куантро домашний

    Оксаночка, извини, не видела вопросы. Я сироп варю 1 литр воды и 700 г сахара. Водку добавить к остуженной смеси.
  7. Приготовление: 1. Фасоль отварить до готовности (на ночь замочить в воде). 2. Пюрировать фасоль блендером или в комбайне (мясорубке) с бананом и 1/2 стакана орехов 3. Шоколад растопить и смешать с фасолью. 4. Добавить соль, ваниль, какао в смесь и смешать до однородности. 5. Добавить 1/2 стакана орехов, порезав их на мелкие кусочки. 6. Яйца взбить с сахаром (если любите послаще, добавить еще 100 г сахара) до пышности, как на бисквит. 7. Осторожно смешать яичную смесь с шоколадной, выложить в форму диаметром 20-22 см и поставить в духовку. Выпекать при 180 град. 25-30 м. Проверить зубочисткой, она должна выходить с парой крошек. Примечание: В оригинальном рецепте вместо банана идет 200 г растопленного масла, но я решила облегчить блюдо и заменила бананом. Брауни получился очень вкусным, нежным, влажным и рассыпчатым. Подавать можно со сливками, мороженным или сметаной. Смачного!!!
  8. Танюш, значит в следующий раз сделаю свой тортик, попробуешь мой рецепт, уверена, будешь довольна. Там надо варить до полной готовности. Много народу теперь его печет и довольны.
  9. Натусь, так я ж учусь и стараюсь, твои и Светины уроки даром не проходят. :flowerss: Спасибо за корректировку рецепта. Диана, да, меня тоже он зацепил, но руки только сегодня дошли. Я не особо люблю фасоль, а в таком виде классно получается. Очень буду рада, если рецептик пригодится и понравится.
  10. Юлькин

    Мастика шоколадная из маршмеллоу

    Аллусик, я первый раз такую делала с белым пористым шоколадом и черным..вкусна!!! Но надо быстро работать с мастикой на черном шоко - застывает очень быстро. Я тогда вообще первый раз плела корзину мастики, и еще и эту выбрала, ох и намучилась. Но для семьи это был шедевр! Ни разу не делала с глазурью, теперь буду иметь ввиду. Спасибо за рецептик.
  11. Да, была белая крупная. Но я думаю, что это не особо принципиально.
  12. Да, мне очень понравилось. Вкус фасоли не слышен, а начинка такая мягкая и слегка кисленький голубчик. Можно добавить в фасоль еще и грибы, будет еще вкуснее. У меня их не было. Решила испытать такой рецептик. Даже можно подумать, что там картофельное пюре. Вообщем, чем фасоль заправишь, такой и буде вкус. Это я достала остатки еще прошлогодней фасоли и решила ее утилизировать. Единственный минус, они очень мягкие, таскать как обычный голубец, не получится. Надо с нежностью и заботой доставать Кстати, вкусны и в холодном виде.
  13. Танюш, прекрасно, она совершенно не ощущается! Я раньше тортик такой фасолиевый делала, никто не верил, что он из фасоли.
  14. Юлькин

    Мастика из маршмеллоу

    Девочки, вот попробуйте работать со свежей, совсем другой коленкор. Мягкая и поддатливая. Может из-за того, что я сразу даю двойную норму пудры.
  15. Анечка, я уже принесла огромную спасибу!!! Очень вкусный тортик получился, коржи нежнейшие. Мой старый традиционный рецепт теперь ушел в прошлое. Буду готовить теперь только так. Сочный, нежный и ароматный тортик вышел. Я измельчила через мясорубку печень с сердцами и добавила по привичке еще пару луковиц, потом все остальное вмешала, масса была крепкой и решила запечь в мульте, чуток она остыла и разрезала струной на 4 коржика. Отлично все резалось и не ломалось. Перемазала сметаной с чесноком и протушенными луком с морковью. Итог - вкуснота!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
  16. Юлькин

    IMG 0310

    З альбому Рецепты

  17. Юлькин

    IMG 0267

    З альбому Рецепты

  18. Юлькин

    IMG 0248

    З альбому Рецепты

  19. Анютик, спасибочки!!! Конечно такая вкусняшка намного вкуснее моего традиционного будет!!! Завтра буду готовить, печенка куриная домашняя как раз имеется в загашнике. Только проблема, в чем печь, сковородки у меня все для верхнего газа. Если не придумаю, запеку в мульте и порежу на пласты.
  20. Анютик, я буду глазеть в оба!!! Спасибочки!!!
  21. Юлькин

    Сливки

    Я тоже сразу чувствую растительные сливки, не могу их кушать, с чем бы их не смешивали.
  22. Юлькин

    МК тюльпаны без проволки

    Марианна, красотища просто!!! Никак еще руки до тюльпанов не доходили, но теперь точно сделаю! очень понравилось!!! большое спасибо за МК!!!!! :10:
  23. Анечка, я тоже фанат печеночного торта, поделись рецептиком... У меня просто - печень с молоком и мукой, перемазан поджаренными луком, морковью и чуток майонезом.
  24. Способ приготовления Разогреть духовку до 180 градусов. Соединить и просеять вместе какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль. Добавить сахар и хорошо перемешать в большой миске миксером на маленькой скорости. В отдельной миске смешать кефир с содой и дать постоять 4 минуты. Добавить к кефиру яйца, горячую воду, масло и ваниль и хорошо перемешать вилкой. Добавить смесь в сухие ингредиенты. Тесто перемешать до однородной массы около 4 минут. Выпекать в духовке 25-35 минут. Примечание Рецепт найден на просторах инета, автору большое спасибо. Теперь это моя палочка-выручалочка. Бисквит плотный, сочный и ароматный. Для 3-Д тортов идеален. Подходит любой крем.
  25. брала я эту фирмы Банзай около года назад в пакетах по 1кг.пофасована,сколько к ней нужно труда приложить чтоб просеять она вся комками сбитыми т.к. идёт без крохмала которые предотвращает комкование,мне АТА больше подходит Первая партия и у меня такая же была. А вот взяла в январе свежую - одно удовольствие, комков вообще нет. :10: Конечно, каждый подбирает для себя нужный товар.
×