Перейти до вмісту

Алцьона

Модераторы
  • Публікації

    6 859
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    129

Усі публікації користувача Алцьона

  1. Алцьона

    Салат Сільський з квашеною капустою

    Це, мабуть, для тих, хто червоний перець не їсть Я теж лише з цибулькою пробувала. Цікаво скуштувати мікс!!
  2. Хто що зараз читає? І чи читаєте взагалі? Я зараз занурилась в читання, щоб трошки відволікатись від реальності( Відкрила для себе нових українських авторів (правда, це все завдяки доці, вона в мене книгоманка ще та, просвітлює мене в новинках, трендах, видавництвах). Зараз читаю Макса Кідрука «Де немає Бога». Це вже третя книжка підряд цього автора. Пише, як на мене, дуже цікаво. Знаєте, є такі автори, що як почнуть щось описувати, то просто засинаєш. А тут і не двома ж словами опише, але так соковито. Ось як приклад, здавалося б нудний опис ремонту літака…якісь там заклепки, дюйми. Але я читала і вникала у все це, навіть думки не виникнуло, щоб перегорнути сторінку.
  3. Теж було прочитала все від Люко Дашвар залпом
  4. Алцьона

    Торт "Наполеон" постный

    Іринко, вибачаюсь, що я так "оперативненько" Цікаво, як там тортик? Получився?
  5. Алцьона

    Сало по-угорськи

    Виглядає дорого) мов копчене з магазину!
  6. Таню, а сир який брати? твердий чи кисломолочний?
  7. Алцьона

    Торт «Черепаха»

    Для когось забутий, а хтось вперше такий бачить! Здається, він ідеальний для домашнього чаювання - щоб не заморочуватись із формами, рівними краями.
  8. Алцьона

    Капуста маринована гостра

    Я так люблю отакі всілякі капустки! А в таких "заливних" подобається, що не треба трамбувати капусту в банку) Всього накидав, залив і готово! Долучаюсь до компанії неперчинок)) теж не можу їсти червоноперчене) воно дійсно все опікає в роті і тоді зовсім ніякого смаку не відчуваю.
  9. Виглядає смачненько! Якраз маю в морозилці білки, то просто мушу спробувати спекти цей пиріг. Оксанко, маю два питання: в інгредієнтах зазначена і олія, то можна замість масла її використати? ягідки з морозилки, то їх попередньо розморозити, дати стікти сокам, чи можна з морозилки відразу на тісто?
  10. А щоб її вдавило українськими черешнями!!! Ні! Які черешні? На болота отуди!! Морошку збирати!!!
  11. Алцьона

    З Новим роком! З Різдвом Христовим!

    З прийдешнім!! Нехай здійсниться найзаповітніша наша мрія, а там і все буде гаразд!!
  12. Алцьона

    Пшеничная заквсака на калине

    Зрозуміло. В мене колір такий, як ото тісто засихає на повітрі. Наколочу нову, калина є, час є.
  13. Алцьона

    Пшеничная заквсака на калине

    За ніч стала суха, аж цокотить, як по ній постукати( Я зніму її і мо прикрити полотенцем ємність?
  14. Ждите. Скоро будет. Отправила спецзахватгруппу червяков-партизанов. Роют тоннели к ЧАЕС. Пока есть с ними связь, чего ещё взять, чтоб не гонять дважды?
  15. А мне можно бандерооживитель телепортировать из вашего главного склада (новой почтой пока никак) ? Он отлично себя зарекомендовал - Бандера жив, кадыров при деле. В морозилке лежит стая уток, уже выдрессированых свекровью, а это много стоит! Перья тоже есть в наличии. Оживлю и пришлю в отряд уже готовых к бою.
  16. Алцьона

    Пшеничная заквсака на калине

    Ні, до мене зараз не доїхати (ї дякую за турботу!!!
  17. Алцьона

    Пшеничная заквсака на калине

    Дякую, все розжували ще і проштовхнули) І нарешті дійшло, що ж робити із залишком негодованої закваски. До речі, чи нормально, що моя закваска береться корочкою? Їй сьогодні одна доба.
  18. Алцьона

    Пшеничная заквсака на калине

    Спасибо, дорогая, ты как всегда на чеку, на подмоге!! В принципе, все понятно, но конечно подожду и Наташу с ее бесценным опытом!!
  19. Алцьона

    Пшеничная заквсака на калине

    Доброго вечора. Повернулась я до вас в такий непростий час. Мирним часом так і не опанувала хліб і закваски, тепер просто мушу. Але маю купу питань і не можу вишукати відповіді в інтернеті, бо слабкий звязок, ледь грузить ті сторінки( Наколотила я калинової закваски, стоїть в тепленькому. 1. чи можна спекти хліб на одній лиш заквасці? Дріжджі зараз то розкіш. 2. що таке 100% гідратації в рецептах хлібів? це щось іще з нею маю зробити? 3. чи можна решту закваски, яку не беру для годування і подальшої випічки хліба, якось зберегти, щоб знову на ній спекти хліб через декілька днів? чи треба нову колотити?
  20. Здесь предлагаем делиться интересными видеоматериалами об украшении пряников.
  21. Апельсины - 4 шт. Вода кипяченая, холодная - 9 л Сахар - 1 кг Лимонная кислота 30 г Способ приготовления Апельсины помыть и положить минимум на пару часов в морозилку. После морозилки пропустить их через мясорубку и залить полученную кашицу 3-мя литрами воды. Дать постоять минут 10. Процедить через ситечко, добавить сахар, лимонную кислоту, остальную воду. Хорошенько размешать. Автор рецепта - Светта с ХП.
  22. Алцьона

    С Днем рождения!!!

    Спасибо, мои дорогие однофорумчаночки! Так приятно! День рождения продолжается) И ничего не поздно, я сама только доползла сюда!!
  23. И я хочу айву!!! И скушать, и вырастить!! Жаль, пока не видела у себя саженцев на посадку.
×