Алцьона

Оксана, да я понимаю что низкая книга, просто не покидает опасение, что бисквит по краюшках лучше пропечется, чем в центре... ему же в том центре и схватиться не за что, чтобы вверх подняться, может ниже краев получиться... но это все теоретически. Ждем Вероничку с ее результатами забега на 10-ку))

Ну что это за зараза такая бродит и всех "заболевает"(( Скорейшего вам выздоровления, Юля!! Ну выходит, я не одна отстающая))) Будем нагонять вместе. А мои пряники, что к дочкиному ДР хотела рисовать, тоже лежат недвижимо(( и не знаю, одолею ли я их(( Простуда вроде отпускает меня, зато началась слабость и почти обмороки, опять лежу(( Так что, что осилю из сладостей, то и наше будет((

Спасибо, стараюсь выздоравливать изо всех сил!!! Миксер, конечно, утрата(( в нынешнее то время... Но зато есть надежда, что будет лучший, вот Новый год скоро, Дед Мороз подарочки будет разносить)))! Я тоже всегда как варю крем, со страхом думаю, что может поломаться миксер... и что тогда...

Валя, отличные букеты получились!!! А мы переживали. Представляю, как будут приятно удивлены учителя!!! И разрезик вкусный! Я с курдом еще не делала ни разу. Сам по себе курд варила, а вот с капиками - нет. Надо попробовать. Что-то Юля на связь не выходит... Как у нее там дела?? Ну а я... вроде на поправку повернуло, надеюсь, скоро добью свои букеты, а то посмотрела на Валину красоту, и уже зачесались с новой силой руки)))

И я не смазываю жиром форму. Так бисквит цепляется за бортики и ползет вверх!! Посмотрела записи свои. На форму 22*29 и с ожиданием около 5 см высоты я беру 6 яиц на ванильный на кипятке. А у Вероники форма почти в 2 раза больше получается.. ну в 1,8. выходит и яичек надо ...10 не меньше. Вот одно сомнение меня не покидает - а поднимется ли верх в такой большой площади?? Может лучше испечь 2 поменьше и потом собрать, как один???

Ого, как у вас там тепло!!! У нас уже прошлой ночью заморозки, этой тоже не теплее будет)))

думаю, легче будет украшать капы уже в стаканах, чтобы крем при переносе и усаживании не смазался.

Мне кажется, надо на 8 пробовать...

Посмотрела "Невыдуманную жизнь", правда еще 3 серий последних нет. Мне понравилось. ___________________ Я сегодня зашла в эту тему, увидела свое сообщение, что я смотр. непридуманную жизнь, и вспомнила, что так и не досмотрела Уже досмотрела)) ___________________ Смотрела по телеку анонс Красной королевы... вроде. Отзывы слышу неоднозначные. Никто из вас не смотрел еще? Я раньше что-то не могла их смотреть. А сейчас наоборот, хочу мыльного и поближе к нам. А у заграницы мыло уже не то(( сильно мыльное или быстро мыльное) Спасибо, Светуля!! Сегодня начну одну серию.

Вот почему со многим так??? Увидишь идею, загоришься, разберешь по полочкам, вроде все ясно, понятно, есть план, как сделать... а потом начинаешь делать и получается не то, что видела)) Длину ножки не очень видно. Но вот что я подумала, оно если еще салфетки яркие в стаканы пихнуть, да капики красивые, то все вместе и спляшет еще на отлично, ну уж на твердое хорошо, так стопроцентово!!! Нет, надо добить эти букеты!!! не опускать руки!! Я хоть и с опозданием, но тоже отнесу поздравление)) не выбрасывать же стаканы)))

Я тоже не вышивала с бусинками, даже не знала про такое, если бы не кума. Завтра за день может дошью -- покажу результат, лежать то скучно((

Ой, как неудобно вышло))) Я знаю, что Наташа, просто как раз звонила мне Танюша))) и я на два фронта наплела))) Сори)))

Спасибо, Танюша!!! Это подарок к 8 марта от моей кумушки, набор "Чаривна мыть". Там еще цветок из жемчужинок надо будет пришивать поверх бисера! и по ободку стеклярусом!

Пока у меня постельный режим, потихоньку подгоняю вышивку! Вот хочу похвастаться:

Ну как там дела с капиками продвигаются, девочки??? А у меня все на месте(((( Слегла с простудой, постельный режим((( Так что к Дню учителя не успею отчитаться, но ведь заготовки стоят, поэтому сделаю позже, там как раз будет кому презент сделать. Ну а на ваши творения посмотрю, поучусь!!!

Ой, Света, сама не знаю, шо за дела. Месяц прошел и я опять умудрилась заболеть в теплую погоду, лежа в постели???? Да еще сильнее чем прошлый раз((( Пью чайки, скоро лопну((( ведь больше ничего и низя((

@lana19, :0297: . Как только перекашляю и перечмыхаю

У них вкус более домашний, каждодневный. Кажется, как десерт-капики не подойдут. Я сейчас опять заколачиваю))) Попробую чисто белый слой без приправ. Завтра будет и себе на работу и дочке в школу. Если я за сегодня его не слопаю))) Облюбовала мультю для домашней выпечки, в кухне не так жарко, как от духовки, и кажется, экономнее получается пока)

Ой спасибушки!!! Такие чудные кексики!! Ну сыворотка она везде больше пышности дает, а кислячок за счет жирности, наверное, садит... А я ведь тоже их вчера пекла!!! Можно сказать, сразу и на сыворотке и на кисляке))) С кисляка уже отошла сыворотка, но ее была только половина нормы, докидала кисляком))) Но ничего, все получилось. А, еще, все какао ушло на пряники, обновить запасы забыла, поэтому растопила горсть глазури (Лилины монетки). В тесте немножко попадались кусочки шоколада - прикольно!!! Для свекрови показалось мало сахара, а мне неплохо и так. Пекла в мульте 1 час. Фотка только такая, в процессе, та сказать)) Сегодня еще порцию испеку, сахара попробую еще на треть стакана прибавить))

Впервые слышу про такое чудо!!! Заинтриговали, надо попробовать, как раз и творог в нем, а то и не знаю, как его уже кушать)) А ярко красное и сочно зеленое - это цукаты?? Я на зеленое все думаю - яблоко))

Смотря где хранилась... Хотя полгода хороший срок... Посмотрите, в каком она состоянии, вероятней всего, что уже дубовая-предубовая, и при попытке ее размять только крошится, то однозначно вон(( Ну и появляется специфический запах, какой-то приторно-кисловато-молочный, ну это мне он таким кажется))

160 градусов

Я уже приклеила все стаканы, поэтому с подложкой уже не буду возиться. В другом букете сегодня попробую поменьше хвостики бумаги сделать, спасибо за совет!! Стаканы немножко горкой, пробовала пониже опустить, не понравилось, кажется, будет видно стаканы. Ну будет не совсем букет, а типа горшок/вазон с цветами). Я вот все-таки попробую обрезать картонку немножко...

Может, духовка духовке рознь. Я держала минут 20. Спасибо за разбор полетов, это для меня очень важно!!! Я еще и с разрисовкой приставать буду)))

Он сначала по цвету никакой, особенно, если виноград светлых сортов, ну и по вкусу тоже. А потом настаивается и такой хороший получается. Первые партии уже в погребе, не хотела спускаться для фото. Сегодня буду закатывать опять, сфоткаю!! Я почему-то не люблю возиться со стерилизацией банок)) Тем более, в банки придется класть виноград и толку с той стерилизации?? А так кипяточком два раза)) Отправлено 28 Сентябрь 2015 - 12:28 Ой, вижу, фотки появились... я пообещала и не сделала, придется, все-таки, спуститься в погреб для фото. Опять я заболела и виноград не дождался меня, съела мошка((