Перейти до вмісту

Алцьона

Модераторы
  • Публікації

    6 859
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    129

Усі публікації користувача Алцьона

  1. Алцьона

    4

    З альбому Пицца

  2. Алцьона

    3

    З альбому Пицца

  3. Алцьона

    2

    З альбому Пицца

  4. Алцьона

    1

    З альбому Пицца

  5. Алцьона

    пицца1

    З альбому Пицца

  6. Способ приготовления: Ингредиенты топить на водяной бане, пока не расплавятся мармышки. Периодически смесь перемешиваю. Пудру просеять на коврик (стол) горкою, сделать лунку и в нее высыпать теплую растопленную массу. Замешивать мастику, добавляя пудру, пока мастика не станет эластичной, приятной, будет отставать от рук. Но в то же время, она должна быть мягкой, потому что после отлежки в ней добавится твердости - вот почему важно не переборщить с пудрой в процессе замеса, лучше добавить потом. Мастику положить в кулечек и дать отдохнуть минут 15-20. Раскатывать лучше на коврике, припорошенном крахмалом. Хранить в хорошо закрытом кульке. Примечание: Эта мастика хорошо себя ведет для покрытия тортиков, из нее также прекрасно лепятся разные фигурки. Для цветных мастик беру белую глазурь (у Лили на складе), с белым шоколадом мастика получается хуже. Для шоколадной мастики - коричневую глазурь, с шоколадом тоже получается. Шоколадная глазурь получается более твердой в работе, надо оперативно с ней - раскатал и покрыл. А с белой можно и помечтать в процессе Кстати, если мне надо черную мастику, я делаю на шоколадной глазури коричневую и добавляю немного синего или фиолетового красителя. Цвет шикарный, а химии минимум В первоисточнике вместо молока дают сливки, тогда и пудры меньше идет.
  7. Я сама в шоке, когда в ленте увидела. Не могу поверить. В подростковом возрасте я жила их творчеством, называли свою компанию "Скрябонутые", доставали кассеты с таким трудом... Земля пухом...
  8. Лидер группы "Скрябин" погиб в ДТП http://versii.com/news/321083/
  9. Это моя хотелка, я ими часто любуюсь, но все нет времени сделать для себя любимой))
  10. Алцьона

    Слойки с яблоками и спрайтом

    И я встречаю этот рецепт часто, вот только вчера в ВК смотрела, а сегодня уже и у нас! Спасибо, Людочка, что принесла!!! Будем учиться делать эти модные спрайтяшки))
  11. Алцьона

    Мультиварки. Технический раздел

    До меня наконец дошло, что моя мультя полностью исправна!! А пищит она потому, что малое напряжение, провела эксперимент, как только начала пищать, отключила бойлер, холодильник-морозильник. Все стало ОК. Только вот с таким "светом" мне не светит уйти на работу, оставив мультю доготавливать Раньше соседка говорила, что особенно по вечерам не тянет микроволновка, а я не принимала во внимание . Скажите, а все ли мультиварки отказываются работать в "плохих условиях"??
  12. Торт Рапунцель http://ashleemarie.com/princess-rapunzel-cake-tutorial/
  13. Алцьона

    Мастика шоколадная из маршмеллоу

    @Veronka, может быть... я давно отказалась от ногтей, красиво, но стыдно перед клиентами что ли... привыкла, теперь они даже мешают, все к корню))
  14. Алцьона

    Мастика шоколадная из маршмеллоу

    Мне нет, лучше шоколадная, как раз из-за пластичности. Просто на коричневой глазури она получается дубовее, чем на белой глазури))
  15. Алцьона

    Мастика шоколадная из маршмеллоу

    О, Вероника, тортик прекрасен для первого раза. Смело можно делать куколку)) Выбор коричневой для тренировки обтяжки - это серьезно, она же дубеет быстрее, и ее тяжелей разгладить, потому что надо быстро действовать. Вот почему снизу складки. В пакете с ней ничего не случится, у меня тоже коричневая, что камушек, а перед следующим использованием ее разогреть и размять, девочки греют в микре, я же пока зима, ложу заранее пакет на котел)). Но раскатывать лучше на крахмале, на пудре она будет дубовее (или мне так кажется?) Ну а как вообще мастика? как с ней работать, понравилось??
  16. Алцьона

    Мастика шоколадная из маршмеллоу

    Вероника, с почином!!! Ждем с нетерпением фотоотчета!!!
  17. Алцьона

    Солов'їна пісня

    Ма-ма-малесенькі долоньки Сина чи доньки Ніжніші за все!!! Ця пісня чомусь відразу спала на думку
  18. спасибо, Анжела. Кажется, там были грибы!! И он постный!!!
  19. Алцьона

    Мастика шоколадная из маршмеллоу

    Вика, приятно, что рецепт вовремя подоспел)) Красивый тортик такой - сочетание белого и золотисто-коричневого :10: Я думала, что это супер-пупер известная мастика, и уже есть у нас. И мне она податливей после дольшей отлежки, но если для фигурок я еще могу небольшие партии размять руками, то для обтяжки ооочень тяжело размять глыбу, микрушки для таких дел у меня нет, вот почему стараюсь обтягивать свежей. Ага!! Вот для чего я написала пудру с запасом Тоже такое было, да еще и крахмал последние крохи , теперь страхуюсь.
  20. Помогите! Я потеряла рецепт, даже не знаю, где его брала. Но есть надежда, что здесь. Может помните-видели-знаете - салат из фасоли белой консерв., еще помню, что там есть чеснок... больше ничего не помню, может зелень еще...?. Даже, если честно, забыла, что его делала, просто звонит сестра мужа, просит поделиться рецептом вкусного салата с дня рождения...
  21. Алцьона

    Мастика из маршмеллоу

    По-моему, белоснежная из мармых никогда не получается
  22. Алцьона

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Юль, я тебя не узнала
×