Алцьона
-
Публікації
6 859 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
129
Усі публікації користувача Алцьона
-
З альбому ***
-
Интересный рецепт . Надо попробовать, я печенку только в печеночном торте и могу чуток скушать
-
Какие прекрасные слитки золота!!!!!!!
-
В любом случае я испробую вариант с мастикой сначала, а потом все остальные
-
Марина, так это же макаронсы по-нашенски :10: . Спасибо за рецепт!!!
-
ДА!!! мармышку наколоть на зубочистку для объема!!! Вот он, коллективный разум !!!
-
Девочки и вы считаете это нормальным ? Бейте меня палками))), но я вот что думаю по этому поводу - растительные сливки - чистой воды химия!!! Соответственно, там живого нет + консерванты, и если в пакет не совать ложкой туда сюда, да еще ее и облизывать, а аккуратненько отлить, и закрыть, и в холод, но за недельку там ничего не заведется. Смотрите, домашнюю сметану неделю держим, мокаем в нее ложкой, и ничего, а там же живности ого-го!!! А вот уже взбитый крем - то да, его срок хранения пару суток.
-
эх
-
И я долго держала в холодильнике. Неделю - так точно))
-
Насчет "перебить" возьму на заметку, а то бывает "садится". Есть любители и несколько тортиков, украшенных раст. сливками, в год делаю.
-
А мне он как для прослойки не очень, не по вкусу, а по консистенции. Его надо с чем-то соединить для прочности, а то сдувается под бисквитом, вот желатин Анжела написала, попробую для интереса, потому что на вкус крем хорошенький, но все же, я стараюсь не злоупотреблять им. хм... а я практически всегда чувствую растительные сливки, даже если смешанные с чем-то в покупных пироженках...
-
...или безешным, как в розочках...? а если из рисовой массы? я очень заинтересована буду пробовать 100%!!!
-
я думала, орхидеи из мастики.. невероятно!!!!
-
То есть, основа - это шарик из мастики??? Он то и тянет вес? А вообще, заманчиво и так весной повеяло!!! Спасибо за науку!!!
-
Работа с экструдером https://www.youtube.com/watch?v=srqQyvZk3dc
-
Молды бусинки и бантики https://www.youtube.com/watch?v=6i97OEr1mtk
-
Ну и еще разок) https://www.youtube.com/watch?v=paU7sIGNg7Y
-
Еще одни щипчики https://www.youtube.com/watch?v=wJS3jwKs0wg
-
Наташенька, ничего, что я сюда вот это забросила: https://www.youtube.com/watch?v=BVjJtJBHzzg ? Случайно наткнулась, и зацепили они меня А по бантикам только эта темка...
-
Работа с кондитерскими щипцами https://www.youtube.com/watch?v=i_QVOgtQrkw#t=12
-
Ну у меня остатки сразу ушли в заварную основу для другого торта, так что проблем не возникло. А на 2/3 если пересчитать, то наверное для торта на 2-2,5 кг как раз будет. Я свой не взвесила, как то упустила этот момент Я в основном так и делаю, когда есть очередной тортик. А когда нет, то проблема, яичницу дочка любит "глазунью"...
-
Красивенький, похож на козинаки
-
Мини-пироги с пряной тыквенной начинкой
Алцьона відповів в тему Twist в Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
Ой, они так похожи на булочки моего студенчества...ностальгия... -
Мне тоже очень заливка понравилась, на шоколаде выглядит шикарно! Я бы сказала не небрежная, а ажурная
-
Мне эта мастика тяжелой показалась - в плане вымешивания (слабак я в руках ), и микрушки нет для помощи, на водяной бане это так долго и нудно, поэтому перешла на шокомармышковую...
.png)