Перейти до вмісту

Алцьона

Модераторы
  • Публікації

    6 859
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    129

Усі публікації користувача Алцьона

  1. Алцьона

    DSCN0625

    З альбому в рецепты

    смарагдові каблучки
  2. У меня регион был - год не пополнялась, вот красота была. Сейчас вроде перекинули на "мережу вильну", и уже снимает 35 коп/день. Лайф тоже пробовала, не срослось, у меня практически все на К-старе, нет смысла других заводить.
  3. Алцьона

    Торт-пляцок "Эйфория"

    @AlenaT,привет, коллега по" суховатости"
  4. Алцьона

    Грибы в горчичном маринаде

    Не против новенького рецепта. Тем более, пост на носу, длинный пост, грибочки пригодятся всякие
  5. Алцьона

    З Днем народження!

    Большущее спасибо за такие теплые слова!!! Честно скажу, не ожидала столько поздравлений, я вообще позабыла про эту тему, не знаю когда последний раз заглядывала . Еще раз спасибки !!!
  6. Я тоже пробовала на сухой горчице, но мне слышен был странный привкус, даже послевкусие какое-то не очень приятное. Перешла на "мокрую". Но консистенция у майонеза на сухой горчице была лучше.
  7. Алцьона

    Грибы в горчичном маринаде

    @Виталинка, я подсела на эти грибочки, уже в "сотый" раз делаю, и все сто первый просят. Вот завтра будем опять трапезничать. Так что еще сто и один раз спасибо
  8. Алцьона

    Печенье на рассоле

    Прекрасный рецепт, и рассольчик дело недефицитное, обязательно надо попробовать. А где можно купить такие чудные штампы для печенья? Ведь просто звездочки сердечки - не то
  9. Алцьона

    Лікар ! У мене це...

    Я что-то механике (во всех направлениях) больше доверяю. После неудачной попытки купить ел. градусник (несколько раз меняли и все показывали бредятину) у меня все классическое - градусник ртутный, тонометр механический.
  10. Ира, потому как фабрика рядом, мы знаем, какое оно свеженькое, только с печи . Буду экспериментировать-дегустировать :vkusno 1:
  11. Спасибо за рецепт. Печеньице такое часто кушаем, фабрика по его производству под боком. Но сама ни разу не пекла, надо бы попробовать, какое оно домашнее получается на вкус ?
  12. Давно поражаюсь таким рецептом - ну как такое жидкое тесто может стать чудесным бисквитом??? И так не верила, ни разу и не пробовала. Но теперь созрела - такой аппетитный разрез мне внушил доверие
  13. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    Вот и осилила я этих чудиков, спасибо всем за помощь! Огги и Кукараччи 2,5 кг ВНК, апельсиновый суфлейный крем, вишневое желе кусочками. Мастика покупная, под мастику масло+шоколад.
  14. Алцьона

    DSCN0612

    З альбому мои тортики

  15. Алцьона

    DSCN0606 001

    З альбому мои тортики

  16. Алцьона

    Торт "Трюфель" (Truffle Cake) от Мишель

    @Сабрина, спасибо за фото. Очень похоже на терку для корейки, надо будет на ней попробовать
  17. @Фрекен Бок, прекрасно взбиваются, и как сказала Аня, разницы не видно.
  18. Галя, и я полюбила холодное брожение А насчет кранцев - пробуй, не разочаруешься Марина, спасибо за похвалюшки, вдвойне приятно слышать их из уст такого гуру
  19. @Qween, румяный кранц получился! Я до большей румяности боюсь держать, могу не угадать с духовкой. Заливки в одном рецепте действительно больше делалось, в другом меньше. Я попробовала меньше, и как раз по мне вышло, больше сиропа не влезло бы в мой кранц. Лишний рецепт хлебушка нам не помешает, конечно же ждем Хотя у меня белки никогда не пропадают. Я их замораживаю в пластиковых баночках, маркером пишу, сколько в какой штук. Потом по мере надобности делаю мокрое безе, просто безе... С желтками хуже, замораживать их не получилось
  20. Алцьона

    Торт "Трюфель" (Truffle Cake) от Мишель

    Это же кудрявый трюфель :10: . Красота. Можно поинтересоваться, как выглядит сама терка для шоколада ??
  21. @Svetlanaur обалденный разрез :10: . Да, благодаря творожной начинке получается необычный вкус. С одной стороны- вроде немного непропеченный, но с другой стороны - будто с нежным кремом :vkusno 1:
  22. Вика Спасибо за ликбез. Я уже хочу его попробовать, особенно, цукатика того, с фотки
  23. Вика, кум??? какой ?? Что это такое и с чем его едят? Впервые слышу
  24. Фронечка, спасибо за вкусную "лень". Действительно, бывает, фарш ждет-ждет своего часа, пока лень пройдет. А теперь ему ждать не придется
×