Пряничек

Оксана! Просто потрясающе! Какая аккуратность! У меня так никогда не получается. И ручки корявенькие и дрожат, и нужную густоту айсинга никогда не угадываю.

Кажется, я знаю, о каких формочках идет речь. Я не смазываю эти формы ведь в тесте много масла. Но они у меня какие-то корявенькие получаются, честно говоря. Ну, а потом раскрашиваю глазурью.

Тогда, дай Бог, покупатели проголосуют ногами от такой ярмарки.

Неужели кто-то покупает? Это благотворительная ярмарка? Деньги пойдут кому-то на помощь? Я только в таком случае считаю, что возможны такие цены: как-бы просто ты даёшь деньги, а тебе за это бонус в виде какого-то изделия.

Скажу честно, сейчас работаю над тортиком с присутствием пряничных домиков. Ребята в АТО на Рождество попросили сказку. Не знаю, что получится, как получится. У меня задумываешь одно, а исполняется не так как задумывалось... Но вот стараюсь. Все выкройки сделаны. Сегодня буду печь "стены" и "крыши". Срок "поставки" 5 января. А хочется еще успеть наделать много домиков для их деток.

Девочки, зайдите сюда http://mooka.com.ua/topic/305-torty-na-novogodniuiu-i-rozhdestvenskuiu-tematiku/ Может быть, кому-то идея пригодится. Здесь можно себя реализовать и в пряничном домике, и в теле торта, и в мастике. Вот один из технологических приемов сборки. Очень удобно. Держится основательно даже при крупных габаритах. Прекрасно транспортируется. А это вид сверху. Я в домик еще елочку, Деда Мороза и Снегурочку поставила. В окошки можно было увидеть. Светящееся пятно - фонарик. Большик окна - из листового желатина. С изнанки крепила мастикой.

Девочки, дорогие. Спасибо Вам за поздравления. Мне очень приятно. И Вам всем я желаю самого, самого, самого... :smailuk10 (1):

Конечно, нравится. Спасибо, что так мне его "причесали" :10:

На форуме какой рецепт не открой, везде диета отдыхает. А что делать? Приходится выбирать между удовольствием сродни эротическому (это ученые доказали) :vkusno 1: и размером талии.

Девочки, извините, что поднимаю старую тему да еще и в не сезон. Но хочу немного дополнить приготовление вареников с вишней. В общем-то, готовить их можно круглый год - мороженной вишни полным-полно. Сами вареники делаю большими, размером минимум в 10 см. Вишни для вареников всегда беру больше, чем надо. Да и косточки не выбрасываю. Собираю все вместе с оставшейся вишней и варю крутой кисель с сахаром и крахмалом (потом, конечно, процеживаю через дуршлаг). Вареники выкладываю в широкую, но не высокую ёмкость, стараясь выкладывать таким образом, чтобы они не слипались друг с другом, а сверху заливаю еще горячим жидким киселем, который потом через несколько часов застынет. Такие вареники киселе мы едим на десерт со сливками или со сметаной в холодном виде. Моя прабабушка называла их "Полтавскими". Попробуйте. Уверена, что очень понравится.