llarisav

Вот и я решила выставить "плоды" своего досуга. Не судите строго. Это картинка на подарок моему шефу (у него один внучек и две внучки), вот и решила вышить на досуге. Это рушники мои, готовлю потихоньку приданое для сына. Я не знаю почему, но бисерных рушныков не признаю В моем понимании, они должны быть вышиты нитками на натуральном полотне, чтобы в семейном роду могли храниться десятки лет как память, как оберег, как семейная реликвия. Это заготовка моей вышиванки бисером: А это заготовка для вышиванки племяшки (к 1-му сентября сошьем) А эта вышиванка сына. Вышивала и шила еще 8 лет назад:

Девочки, кто умеет шить, если сможете помогите, нужна выкройка украинской женской вышиванки 56 размера (с рукавом реглан). Вышила бисерную заготовку, а нормальную выкройку не могу подобрать. Шить сама умею, а тетрадка с курсов кроя и шитья где-то после переезда затерялась, пробовала по разных книгах кроить и моделировать, но что-то не так он ложится, а в ателье нести не хочется, знаю что пошить смогу сама, а столов расскроя как раньше уже и в помине нет. На курсах у меня была самая лучшая вышиванка (а это было еще в 90-х годах)...

В этом году меня угощали творожной пасхой по этому рецепту (я его же и дала Суслин рецепт этому человеку) но с очень интересными дополнениями - в пасху была добавлена тертая лимонная цедра, хочу вам сказать очень хорошо сочетается в этой пасхе, она получается не такая сладкая, хочу на следующий год попробовать тоже сделать.

Алена, судя по режиму ХП у меня идет программа 1 час. 30 мин., там идет замес и подъем, потом я его обминаю, выкладываю в формы и подъем идет в формах. Получается две расстройки. В этом году делала два захода в две ХП, получились два больших кулича, пять средних и пять небольших. Сахара ложила 120 гр.

Девченочки, кто будет печь этот кулич в духовке, можно смело добавлять сахар (я в прошлом году увеличивала до 120 гр.), а для хлебопечки нежелательно, может очень запечься при большем количестве сахара! Все, пошла и я печь свои паски-куличи!

@Pitochka, обязательно попробуй. Пасочка выше всяких похвал. Я тоже не делала раньше творожную пасху, пока не наткнулась на Суслин рецепт. (Просто варенные творожные пасхи мне не очень нравятся, с ними много заботы, а сырые, где сырые яйца - тоже как то стремно) А этот рецепт как раз супер!!!

Танюша, из моих личных наблюдений,когда не полениться и перетереть творог через сито (я перетираю через металлическое) у пасхи совсем другая структура, через это же сито я перетираю и желтки варенные по одному и растираю их с маслом.

Танюша, я и мои родственники от твоей пасхи всегда в полном восторге. Последние год делала 2.5 нормы дабы угостить родственников. Это самая первая пробная по твоему рецепту пару лет назад. Еще даже украсить не успела. А украшенную уже сфотографировать не успела.

@Юлькин, Все исправила по дрожжах, не догледела слепая тетеря!

@Юлькин, я не автор этого рецепта, это рецепт Елены Бо, он мне просто так пришелся по душе, и я пеку его несколько лет! А сейчас он как нельзя кстати, потому что хочется вкусной и в тоже время антикризисной кухни!

Вы знаете, я уже несколько лет пеку этот кулич! Сначала пробовала печь в хлебопечке, а потом все таки хочется круглого в пасхальных формах! У меня с одного замеса, получаются два таких кулича как на фото, а поскольку у меня две хлебопечки, сразу ставлю тесто в обеих и в результате а один заход выпечки получается четыре кулича!

Дорогие куринары и хлебопеки, душа болит, хочется поделиться с вами одной печальной новостью, мое родное село Белогородка (ближайший пригород Киева) в большом трауре... 10 февраля под Дебальцевым погиб мой земляк, 23-х летний Саша Саенко!!! Слезами не измерять горя!!! Какой превосходный был парень! Земля ему пухом!!! ГЕРОЇ НЕ ВМИРАЮТЬ!!! http://sprotiv.org/52719# http://tsn.ua/video/video-novini/na-kiyivschini-proschalis-iz-23-richnim-geroyem.html?type=1551

А вот книги Ирины Чадеевой: http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181601134-vypechka-po-gostu-vkus-nashego-detstva.html http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181448215-pirogi-i-koe-chto-esche.html http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181452175-pirogi-i-koe-chto-esche.html Если повторились какие-то книги, как говорится извиняюсь...

http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181762856-k-prazdnichnomu-stolu.html http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181627484-solodke-pechivo.html http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181652982-do-svyatkovogo-stolu.html http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181711157-pechivo-vipusk-12.html http://mirknig.com/knigi/hobby_remesla/1181145137-solodke-pechivo-sladkoe-pechene.html http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181710488-na-dobriy-vechr-svyatkov-recepti.html http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181576754-u-budn-svyata.html http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181659993-dlya-smyi-gostey.html http://mirknig.com/knigi/kulinariya/1181576272-pechivo.html Вот что мне удалось найти по Дарии Цвек, там есть ссылки для скачивания.