Ksenushka

Тортик " Лева для Тани". Вес -2 с копейками, ВНК, крема типа пломбир, малина, персики, ганаш, мастика ММ.Вот от себя я ожидала лучшего льва, но осилила только такой. не думала, что выставлю, но раз Юляшу критиковала, то теперь моя очередь слушать мнения.

мой давний тортик "необычная идея на 1-й ДР". вес не помню, ВНК, творожно-сливочный, груши по типу карамелизированных( потому что какие они должны быть, я не знаю) Мастика ММ

Тортик " любимая малышами свинка пеппа" вес всего 3 кг, состав не очень помню, вроде бы нижний ВНК, крем творожно-сливочный, малина, верхний- шоколадные несладкие коржи , крем сливки с шоколадом, Ганаш, мастика ММ,солнышко , домик- желатиноая, деревья -основа изомальтовая, ствол-шоколадно-мармышковая, крона- кокосовая стружка( по мк АНТОШКИ", фото от клиента.

Тортик "Кед для Кеды" у именинника фамилия Кеда, вот его девушка решила его порадовать так) Вес 2 кг. самого торта 1 кг. ВНК, творожно-сливочный, персики. ганаш, мастика из мармышек.

Торт "Миньонка с грудью))" Вес не помню,около 3-х кг, состав ВНК, творожно-сливочный, из фруктов вроде бы малина и персик. Очень недовольна ним,жутко не успевала( что очень часто для меня, особенно в последнее время)цветы натыкала как попало, с пропрциями немного прогадала, и "грудь" получилась непойми какая, еще и незаконченная. Эхх, ну это я...

Начну с самого достойного, на мой взгляд. Торт "Серебрянная роза" . Нижний- фальшярус, остальные- ВНК, творожно-сливочный крем, клубничное кули, крем-плобир, персик, 9 кг. мастика самодельная из "мелков" лисовой казки

Юля, хорошое решение с трафаретом, вроде бы просто, но со вкусом. Первое впечатление- вау. Но, уж простите меня, придерусь...я уверена, ты можешь сделать качественнее. и мастикой покрыто далеко до идеальности, и в круглых ярусах поострее можно бы угол и поровнее, и решетку с бусинками во-первых разную сделала, а во -торых в нижнем снизу много места еще для одного ряда бусин, а их нету. да еще и впечатление, что торт ярусы немного не по центру... А этот извини снова, но качество исполнения - на уровне новичка. свинки морды можно почетче сделать,солнышко какое-то , грязь блеклая, зеленый ободок слишком широк, куча этих простых цветочков налеплено... я сама недовольна своими работами очень и очень часто, не успеваю и т.п., но считаю, что выставлять подобные торты могут девочки,которые начинают только миллион раз сорри. а теперь , справедливости ради выставлю и свои удачно-неудачные торты.

обалдеть. какой торт! видно, что крут и сколько работы- мама дорогая!!!респект

Спасибо.да.так и сделаю.

Вероника,Люда,спасибо большое за такие лестные отзывы.безумно приятно читать Вас) Я конечно реализуются чужие идеи и мечтаю хоть когда-нибудь дорасти до того,чтобы самой их создавать)) Свадебный торт фоткали дома)он ещё нормальный организатора спросила-сказала,что все очень понравилось.а заказчица написала,в ответ тишина.то ли занята...то ли не знаю) Девочки, как вы думаете,сделать организатору этих трёх тортов маленький "голый" тортик?как бы и комплимент и компенсация неудобностей,вечно я на грани опаздывания.вернее все её оговоренные сроки нарушают.привожу перед подачей.она то поди нервничает..

Девочки,спасибо.очень приятно.сори, что так мало пишу и не комментирую.заботы о семье и все такое.

Белый с голубым и мой завершающий в этом году из таких огромных для меня. страдалец) который деформировался 10 кг, бисквит, творожно-сливочный с закрепителем, клубничный кули. выравнивала- шарлотт, под мастику ганаш на белой глазури. красила Аэ. не понравилось. прогада в конечном итоге с цветом.

На выпуск 2. вечеринка в стиле бриллиантов, поэтому такое оформление, тот же состав, что и в предыдущем, только с творогом. потом все допишу

Торт "На выпуск юристам". больше 20 кг-точно не взвесила не успела. бисквит на кипятке, сливки с закрепителем, малина. потом допишу все параметры