Irina

Точно!

Лена!!! Ну, как всегда! Не успеешь рецепт выставить, а ты уже спекла :10: . А дырка-то, дырка! Светочка, девочки, чиабетту поставлю, про пар тоже , только домой приду .

Светочка! Спасибо тебе преогромное! ! Я не знала, что это ты исправила! . Так в сто раз лучше! :10: Прямо все по-другому выглядит! Натуль, давай! Это интересно.

Натуль, во-первых, спасибо, что ты исправила фотографию , так гораздо лучше :10: ! А насчет дрожжей - я не делала на свежих дрожжах, но не вижу никаких причин, чтобы это как-то было по-другому. Только надо сначала сделать болтушку из дрожжей и воды, а дальше - то же самое. Чего бы это им перекисать? Сухие дрожжи после соприкосновения с водой ведут себя так же, как и свежие, разве нет? Я делала даже на закваске, получилось классно. Только надо тоже сначала разболтать закваску в воде, я даже процедила, чтобы не было дрожжевых комочков - замеса-то нет - а потом все так же.

Доброе утро, Света! Вот и я об этом, когда хочется хлеб испечь, а времени особо нет. Недавно позвонил наш товарищ, сказал, что завтра после работы заедет. Я тут же тесто наболтала, оно себе стояло до завтра, а назавтра после работы за час-полтора есть у тебя отличный хлебушек. Будем ждать !

Это ТЫ-то ленивая?! Да ладно, спасибо за оценку, девочки ! Буду продолжать ставить беззамесные хлеба. Чиабетта тут уже была, но стерлась после "перестройки" форума .

Согласна с Наташей!