Виталинка

Торт " Стрелец" Состав- внк шоколадный, прослойка безе, крем тафита . Украшение - ганаш и мастичная аппликация.

Замечательная единичка! Выровнен и украшен торт отлично , смотрю ты подружилась с МБ. И лепка у тебя хорошая , хвостик не в счет!

Алла, чудесный тортик! :10: Он у тебя зимний, и я бы арку над малышом тоже украсила бы снежинками. Как то цветочки там не в тему. Только без обид.

Красивый, аккуратный тортик! Классно смотрится контраст белого и красного! Кружево замечательное. Только немного грубовато смотрятся красные скроллы поверх белых. Мне кажется, что если бы тоненькую красную линию уложить рядом с белыми скроллами , как бы подчеркивая их изгибы, то смотрелось бы нежнее.

Лена, я его приготовила! Правда , сегодня, а не вчера. Вкусно ,ароматно, специи очень хорошо гармонируют . На борщ совсем не похоже. Как по мне то ближе к " Минестроне". Спасибо за вкусный и легкий в приготовлении супчик!

Таня, ну какой секрет! Покупала за 130 гр. А сейчас сколько стоит? Да,и с новой кастрюлькой тебя! Пусть печет вкусный хлебушек!!! :vkusno 1:

Таня, у меня запаха никакого не было. Замачивала в воде только первый раз на несколько часов. Но я уже писала, что пеку в ней только хлеб, больше ничего не готовлю. Перед выпечкой ставлю её в холодную духовку и разогреваю всё вместе до температуры 230-250 градусов. Расстоявшийся хлеб перекладываю из корзины на пекарскую бумагу. Затем открываю духовку , снимаю крышку с кастрюли, кладу хлеб вместе с бумагой, накрываю и пеку минут 20-25. Затем крышку снимаю,температуру снижаю и допекаю хлебушек. .

Людок, с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!

Таня, отличная пловница! Я ей очень довольна, но только хлеб в ней пеку.

Лена, я красную рыбу делаю в лодочках из фольги. А вот мойву когда мариную , то добавляю в маринад немного масла растительного. Бывает, что прилипает , но не сильно. И решетку саму можно немного смазать маслом.

Я тоже очень люблю эту сковородочку! Рыбу теперь только на ней готовлю.

Торт " Для Ромочки" Состав - ВнК шоколадный, шоколадно-апельсиновый крем, мастика ММ Так мы все хрюшки-повторюшки.

Торт " На годик " Состав - 1ярус : ВнК , творожный крем, персики. 2 ярус : ВнК шоколадный , сметано-заварной крем, ананас.

Торт " Миньоны " Состав - шоколадный бисквит, сметано-заварной крем, фрукты, мастика ММ

Торт " Губка Боб " Состав- ВнК, творожный крем, фрукты, мастика ММ Да, по ямочкам прошлась кисточкой с сухой краской.

Торт " Лунтик " Состав - ВнК шоколадный, прослойка безе, крем шоколадно-апельсиновый, мастика ММ. Ksenushka, да я не обижаюсь. А цвета немного искажены, в живую всё по другому смотрелось. Я ещё тот фотограф! И освещение у меня плохое, я это знаю.

Торт " Знак зодиака " Состав - ВнК, творожный крем, бананы, киви. Украшение ММ мастика В мне нравится делать торты со знаками зодиака. Как по мне , то для мужского торта это беспроигрышный вариант. А бусинки самые обычные сахарные, я сначала стеком сделала углубление в торте , а потом в него вклеила бусинку. Да, Юля, знаки зодиака это аппликация. У меня ещё есть кремовые тортики со знаками, но я кажется их показывала на ХП. Как то не удобно здесь ещё выставлять. Да нет конечно, сама делала. Просто не помню показывала их или нет. Если интересно, то могу выложить. Окей! Чичас фото поищу.

Девочки, я сто лет ничего не выставляла. Тортики делаю очень редко для своих , иногда знакомые просят сделать. Поэтому критиковать ваши работы не могу, вы все большие умнички! Но тему я периодически просматриваю и плюсиками отмечаю ваши работы. Покажу несколько своих последних, может кому-нибудь как идея пригодится. Торт " Злые птички " Состав - ВнК шоколадный , крем шоколадно-апельсиновый, украшение ММ мастика. Алла, спасибо за внимание к моим тортам и за добрые слова! Стеночку приклеивала к уже готовому торту шоколадом. А мелочевку 2 дня лепила.

Наташенька, спасибо! Правда здравие у нас неважное, но стараемся держаться.

Окей! Пошла варить!

А нам сегодня 16 лет!!!

Хочу Дала!!!!!!!!!!!! Ленаааааааааааа, у меня чечевица только зеленая! И шо делать?

Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная - 2 ст. Разрыхлитель - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сливочное масло - 185г Сахар - 375г Экстракт ванили - 2 ч.л. Экстракт миндаля - 1 ч.л. Молоко - 1 ст. Белки яиц - 5 шт. Крем: Творог - 500г Масло мягкое сливочное - 6 ст.л. Пудра сахарная - 155г Экстракт ванили - 1,5 ч.л. Экстракт миндаля - 1,5 ч.л. Прослойка: Варенье малиновое - 235г Для украшения: Миндальные лепестки - 155г Стакан = 250мл форма для выпечки - Ø,23см Способ приготовления Тесто: Нагреть духовку до 180 градусов. 2 формы диаметром 23 см смазать маслом и чуть присыпать мукой. Смешать муку, разрыхлитель и соль. Отдельно взбить масло до белого состояния, продолжая взбивать добавить аккуратно сахар и экстракты. Уменьшить скорость миксера и добавить муку и молоко в 3 захода. Долго не взбивать. Отдельно взбить белки до мягких пиков и аккуратно ввести их в масляную массу, перемешать ложкой по типу складывания. Выложить тесто в 2 формы , разровнять и печь 30 мин. до сухой спички. Готовые коржи охладить и разрезать каждый вдоль. Крем: Взбить творог, добавить масло, пудру и экстракты. Варенье прогреть в СВЧ и остудить. Я вместо варенья использовала свежую малину ( можно замороженную ) , чуть прокипятив её с сахаром. Сборка торта: На первый корж нанести слой творожного крема, сверху равномерно нанести малиновое покрытие. Накрыть вторым коржом и повторить крем + малина. Затем третий корж , на него крем + малина и накрыть четвертым коржом. Смазать весь торт кремом и украсить миндальными лепестками или как вам понравится. Примечание Можно тесто испечь одним коржом в форме диаметром 26 см и разрезать его на 3 части. Очень вкусный торт с миндальным привкусом и свежестью малины! Приятного чаепития! С Днем рождения Форум !

Ленуся, спасибо! Нужно и мне попробовать,а я чаще всего покупаю для крема "Вологодское" или "Президент".

Ленуся, спасибо за добрые слова! Творог покупаю домашний мягкий ( мне молочница из деревни каждую неделю привозит), он без крупинок. Если домашнего нет, то покупаю детские сырки с ванилью. Леночка, всё хочу у тебя спросить про масло сливочное. Какое ты покупаешь для крема?