Виталинка

Наташа, принимай спасибку за хлебушек! Не совсем как у тебя получился, но я старалась. Само тесто было жидковато ,не стало муки добавлять, вот батончик и поплыл немного. Сейчас во всех рецептах муку приходится добавлять

Ленуся, спасибо за рецепт салатика! Вчера готовила,нам очень понравился!

Елена, на здоровье! Очень аппетитный тортик у вас получился!

Ингредиенты: На 1 бисквитный корж Яйцо 1 шт Молоко 5 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Какао (для шоколадного бисквита) 2 ст. л. Ванильный сахар (для белого бисквита) 10 г Сахар 4 ст.л. Мука 3 ст. л. Крахмал 1 ст. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Хочу предложить вам тортик с удивительным бисквитом, который готовится всего 3 минутки в СВЧ. Ингредиенты простейшие, проблем с покупкой никаких,да и цены на них радуют демократичностью. Способ приготовления: 1. Яйцо смешать с сахаром и взболтать вилкой. Мне это проще сделать миксером на маленькой скорости. Буквально пару вжиков и всё. 2. Добавить молоко и масло, взбить вилкой или миксером. 3. В отдельной посуде смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель. 4. Просеять смесь в жидкие ингредиенты и замесить жидкое тесто, я это делаю миксером. 5. На дно формы положить пергамент, смазать хорошо маслом и вылить в нее тесто. У меня пластиковая форма диаметром 21 см. 6. Выпекать в микроволновке 3 минуты при мощности 850 Вт. Ровно через 3 минутки бисквит был абсолютно готов, зубочистка вышла сухой! Оставляем наш бисквит в СВЧ ещё на пару минут, затем достаем . Вот так выглядит готовый бисквит в форме Проводим по краю формы ножом и переворачиваем корж на решетку или деревянную доску. В этот раз для торта я спекла 2 шоколадных и один белый корж. Коржи получаются воздушные и очень нежные . В дальнейшем их можно разрезать каждый на 2 части , но у меня не было времени возиться и ждать пока бисквит отлежится , поэтому я оставила так как есть . Хоть бисквитный корж и высоковат, но за счет своей нежности готовый торт он совсем не портит. Ну а сам торт вы можете приготовить на свой вкус , т.е крем и начинка ваши любимые . Хочу ещё поделиться с вами приготовлением крема в СВЧ. Так как торт у нас скоростной , то и крем частенько я делаю такой же быстрый ! Чудесный вариант , когда гости на пороге и срочно нужно что-то к чаю. Заварной крем за 3 минутки в СВЧ : 1желток , 40 гр сахара -растереть,понемногу добавить 1,5 ст.л муки или крахмала, хорошо перемешать. Затем аккуратненько вливаем 200 мл молока размешивая до однородности, чтобы не было комочков. И ставим в СВЧ на полную мощность . Обязательно через каждую минутку вынимать кастрюльку и хорошо перемешивать массу !Достаточно 3-5 минут , чтоб крем был готов. Пробуйте , очень легко и быстро! Норму крема можно увеличить , только следите за временем. В чуть остывший крем можно добавить сливочное масло , экстракт ванили , цедру , ну кто что любит. Для сегодняшнего торта я приготовила сметанный крем ( просто домашнюю сметану взбила с сахаром), медовую пропитку и добавила замороженную в сахаре вишню. Вот такое получилось незамысловатое бисквитное чудо Готовьте и радуйте своих близких!

Naataa! С Днем Рождения!

Фрекен Бок -Танюша, поздравляю с днём рождения!!!

Абалдеть !!!! Какая красота! :n6: :n6: С Новым Годом и новым рецептом в этом году!

Ой, мой тортик медаль получил! Так приятно!!!! СПАСИБО !!!

Дорогие мои, с Новым Годом!!!

Таня, Юля, девочки я очень рада , что тортик вам понравился и у вас всё получилось! Пеките на здоровье!

Анечка, поздравляю с Днем Рождения!!!!

Света, молодец что решилась и попробовала! И я очень рада, что твоему мужу печенько пришлось по вкусу! Балуй его по чаще!

Наташа, мне очень нравится пшенично-ржаной хлеб с изюмом и тмином. Так , что уверена этот хлебушек тоже мой! На фото он такой аппетитный и красивый!

А я первая на такой суперский хлебушек! Наташа, классно как всегда ! Сижу облизываюсь, обязательно попробую. Спасибо! Наташа, а для тех кто в танке можно немного подробней про закваску - как подготовить её. И какой размер формы?

Ой, Ленуся , и не говори , всё хочется и всё нужное такое! Надо же ещё попробовать прянички по разукрашивать.

Леночка, спасибо за похвалу! Мне очень понравилось его собирать и украшать , но нужно ещё насадочки подкупить , да и вырубки тоже. Этот делала спец. первый маленький на пробу, теперь хоть имею представление что к чему.

Девочки, ну какие же у вас красивые домики!!! :n6: Любовалась я любовалась вашей красотой и не выдержала, попробовала состряпать домик. Затея конечно увлекательная , но нужно всё таки уметь это делать,а значит нужно учится. Покажу вам мой первый домик , недочетов конечно куча и с вами мне не сравниться , но я старалась.

Вероничка, поздравляю с днём рождения!!!

Мариша,дорогая, поздравляю с Днем Рождения!!!!

Леночка, спасибо! Пряники пекла первый раз, расстроилась вот и не хочется украшать. У всех такие красивые , мне аж стыдно. Может соберусь и покрою глазурью.

Лена, напекла я сегодня пряников! Но что-то они у меня корявенькие получились, наверно ручки-крючки. Первая партия получилась толстоватая и пухленькая сверху, а вторая тоньше и неровная. Украшать нет настроения. Зато вкусные и ароматные!!!

Попробую.

А у меня нет форм! Буду так выкручиваться.

А я с утра так удачно заглянула на форум и сразу попробовала.