Перейти до вмісту

Виталинка

Пользователи
  • Публікації

    1 049
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    4

Усі публікації користувача Виталинка

  1. Ага, теперь будет лежать и ждать моего настроя на выпечку! Но я его уже попробовала, вкуууууууууусное , а запах!!! :vkusno 1:
  2. Виталинка

    Хлеб с сывороткой (ускоренный метод)

    Натуся, классный хлебчик! :10: Я тут рядышком с Леной посидела полюбовалась и сделала . Принимай отчетик, только спекла ,но ещё не разрезала
  3. Ленуся , я его замесила и спрятала в холодильник!
  4. Виталинка

    Торт "Монастырская изба"

    Ну и как?? Посмотрев на куражные трубочки, загорелась идеей накрутить ассорти - вишня+курага+чернослив. Вкусно!
  5. Виталинка

    Торт "Монастырская изба"

    Алла, это мне немного не хватило вишни и чтобы опять не размораживать несколько трубочек сделала с курагой.
  6. Виталинка

    Торт "Монастырская изба"

    Света , делай крем творожно-сливочный и будет тебе вкусное счастье! На всякий случай напишу свои пропорции : 120 гр сливочного масла взбить и добавить взбивая 500 гр творожка ( я беру детские ванильные сырки).
  7. Виталинка

    Торт "Монастырская изба"

    И я люблю этот тортик! Алла, спасибо,что принесла этот рецепт в наш домик!
  8. Виталинка

    Салат с сельдереем

    Чудесный салатик! Спасибо! Лен, а можно черешки заменить корнем?
  9. Ингредиенты: Яйцо - 4 шт. Сахар - 150г Мука - 100г Какао-порошок - 45г (3 ст.л.) Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло сливочное - 120г Для декора: Белый шоколад(можно молочный) - 50 г Молотые орехи ( по вкусу )- 1-2 ст.л. Способ приготовления Яйца и сахар кладем в чашу. Взбиваем на средней скорости 3-4 минуты. Параллельно растапливаем масло и просеиваем муку с разрыхлителем и какао-порошком. Добавляем просеянную с какао муку и еще раз взбиваем на средней скорости до однородного состояния. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем теплое сливочное масло. Оно не должно быть слишком горячим, чтобы яйца не свернулись. Ставим тесто на 1-2 часа в холодильник, затем раскладываем в формочки (заполняем немного не полностью) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-13 минут. Готовое печенье остужаем на решетке. Пока мадленки остывают, растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи шоколад. Орехи измельчаем при помощи кофемолки или блендера. Остывшее печенье обмакиваем краешком в шоколад, затем - в орехи. Кладем на застеленный пергаментом противень и отправляем в холодильник на 5-10 минут, чтобы шоколад застыл. Приятного чаепития!
  10. Наташа, Таня, Ира, девочки, спасибо! Буду рада если рецепт вам пригодится.
  11. Виталинка

    Шампиньоны маринованные

    Леночка, сегодня попробовали твои грибочки - очень вкусненькие получились! :vkusno 1: Буду часто готовить. Спасибо , что поделилась рецептом!
  12. Девочки, спасибо что заглянули! Печеньки мягкие , как бисквитики и очень шоколадные получились! Вкусненько! :vkusno 1:
  13. Да я домики никогда не делала, а хочется. Думаю маленький сделать на пробу.
  14. Спасибо, Ленуся! Наверное всё таки решусь и попробую.
  15. Лена, я вот тоже хочу попробовать это тесто ( с медом боюсь). А домик маленький можно из него сделать, как думаешь?
  16. Виталинка

    Шампиньоны маринованные

    Ленуся, а я грибочки по твоему рецепту только что поставила!
  17. Виталинка

    С Днем рождения!!!

    Девочки, родные, огромное спасибо за поздравления и теплые слова! Я вас всех люблю !
  18. Дианчик, пирожки супер! :10: У меня муж с капустой обожает, забираю в закладочки. Спасибо!
  19. Виталинка

    Печенье на рассоле

    Аня, красивое таки печенько получилось! :10: А стакан у меня обычный 250 мл. Но я пекла на маринаде от слив и сахара клала меньше, маринад и так сладкий.
  20. Виталинка

    Печенье " Нежные чувства "

    Да, 3-4 мм. При выпечки оно ещё чуток увеличится .
  21. Виталинка

    Печенье " Нежные чувства "

    Ира, тесто не должно сильно увеличиваться при выпечке. Я тоже пробным путем подбираю рецепты для этих штампов. Я беру кусочек теста раскатываю и штампом вырезаю и сразу прижимаю, чтоб рисунок отпечатался, потом аккуратно переношу на противень застеленный бумагой или ковриком.
  22. Виталинка

    Печенье на рассоле

    Так я сама случайно увидела.
×