Виталинка

Что-то она сегодня не появлялась! ( Диана, приветик!

Давай, золотце, тренируйся! Мы с тобой!

А давай ! Не прибедняйся! Знаем мы тебя , видели и слышали !

Во-во! Согласна на 100 % ! Ну вообще то сдобное тесто очень подходит и цветочки могут расползтись , особенно розы. Но тесто в каравае , который я выложила , сдобное и всё украшение вело себя хорошо. Можно сам хлеб сделать сдобным , а украшение из простого. ------- Добавлено: -- 11 апр 2014, 15:53 ----------------------- Наташ, так я же там написала, что нужно смазать белком или яйцом. Белок придает просто блеск, а если яйцом или желтком смазать, то зарумянится.

Анжела, чтоб белок не осыпался его нужно наносить на теплую пасху. Я достаю из духовки и практически сразу мазюкаю. Глазурь припекается и не сыпется.

Спасибо, конечно пригодится! Я люблю всякие штучки крутить. Девочки, давайте все к пасхе спечем и украсим хлеб. И выставим в этой теме . Хлеб можно любой , а украшение делать не долго.

А я тебя!

Натусь, да на здоровье! Лишь бы пригодилось и хоть кто-нибудь попробовал. А то я сегодня пока бегала вокруг стола с фотиком чуть корону не проморгала. Там всё легко делается, если что-то не понятно спрашивай. Я жду твоих цветочков.

Ой, у нас наверное общие! Я тоже люблю красивый хлеб, чтоб не только вкусно но и глазу приятно!

Мать , ты это брось раскисать! Я там по просьбам вашим в советах цветуёчки хлебные выложила. Иди смотри и лепи. Я жду отчет!

Наташка, так я же не могу фейсом в грязь ударить , после твоих то шедевров! Вот и изгаляюсь как могу. Не есть не буду! Мужикам отдам ! Форма силиконовая. Отлично всё спеклось и ничего не пристало. Хотя переживала, хлеб первый раз в силиконе пекла. Наташка ж так велела!

Наташ, но ремонт это же временное явление. Зато потом как хорошо и красиво будет!!!

Спасибо! Я старалась, а то некоторые ещё забракуют.

Grypana:, рада тебя видеть! Да похоже , на фоне всех событий мы все немного съехали с этого дела. Но вот стараемся отвлечь друг друга или привлечь к чему-нибудь.

Ау, Королева! И де ты ходишь ? Я тебе корону притащила, примеряй т.е принимай

Ох, как же я люблю вот эти хрустящие корочки на булочках! :vkusno 1: До чего ж аппетитно!

Хлеб замечательный!!! :10:

Маруся!!!!!!!!!!! Ну и где отчет?

Ну всё Маруся, ты попала! Теперь на тебе будем всю выпечку испытывать! Будешь у нас дегустатором! :vkusno 1:

Привет болтушкам! Девчата, ну вы и натрындели! Пока прочла все странички в этой теме, забыла о чем написать хотела! Таня- Фронечка, очень рада тебя видеть!!! Так, бутылку без меня распили! Хоть бы глоточек оставили попробовать! ------- Добавлено: -- 11 апр 2014, 08:45 ----------------------- Договорились! А где тему открыть? ------- Добавлено: -- 11 апр 2014, 08:47 ----------------------- Мариша, я украшаю в основном кремом Мокрое безе и ещё мне понравилась Шведская меренга. ------- Добавлено: -- 11 апр 2014, 08:49 ----------------------- Ну вот , они уже и встречаются ! А остальным как быть ? Удавится от зависти и желания, да! :neee:

Ладно, схожу ещё в АТБ. Не только ж википедию посещать!

Натуся , ну нинаю ! У меня с этим туго , бо мои не едят варенье, конфитюры и ..... Хотя сварить другой раз ох как хочется. Вот у меня была эта яблочная заготовка , она не совсем густая , а я бухнула туда манки и нечё не вытекло! А ты попробуй и нам расскажешь!

У меня этот рецепт давно в закладках, но нетути семячек! Чёт в магазине глянула, аж 20 гр. маленький пакетик! Так что пока будет корона!

Ага, мы такие!

Ингредиенты: 300 мл молока/воды 30 г свежих дрожжей (я положила 25 гр) 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка меда 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка тмина (кто не любит, можно и обойтись) 50 г растительного масла 250 г пшеничной муки 250 г цельнозерновой муки* 1. Дрожжи растереть с сахаром (или сухие насыпать в теплое молоко/воду и оставить на несколько минут), добавить теплое молоко, мед, тмин, соль, растительное масло и постепенно добавлять муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить подниматься. Через 45 минут с 30 г дрожжей тесто уже очень хорошо подходит, с меньшим количеством дрожжей этот процесс идет дольше. 2. Разделать из теста булочки. Можно сделать и обычными батонами или хлебом. Мне сегодня захотелось сделать булочки клевер. 3. Булочки накрыть полотенцем и оставить еще примерно на полчасика. После чего смазать молоком/водой и выпекать в духовке со средним жаром до подрумянивания. Приятного аппетита!