Перейти до вмісту

Сабрина

Пользователи
  • Публікації

    319
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    1

Усі публікації користувача Сабрина

  1. Сабрина

    Торт "Фрезье "

    А знаешь я вобще ничего менять не хочу . Буду его готовить так как уже не однократно готовила. Никаких шпаргалок не надо, в памяти хорошо сохранился. Самое главное очень вкусно и быстро готовится. Сегодня опять пеку . Думаю масло в две порции крема 100 гр положить . А то я походу с весом борюсь. Если каждый день буду баловаться этой вкусняшкой , скинутые 7,5 кг примчаться назад Да ну что ты ? Ты тут ни причём ! В морозилке 20 белков набралось. Решила больше не копить и те надо выкинуть, велика потеря Не куда мне их тратить, выпечкой больше никакой не занимаюсь. Хотелось бы очень зефир, нет агар-агара не продают у нас. На желатине пробовала не получилось. Говорю же инвалиды по мозговой части , турки они и в африке турки Не успела душ принять да намалюваться. В разрезе круто проглядывала. Вкуса никакого не придала. С ней больше эксперементировать не буду . Сижу репу чешу чем же сегодня заиграться ?!!
  2. Сабрина

    Торт "Фрезье "

    Оксаночка хоть и с опозданием прими поздравления с заслуженной победой !! Ах ты проказница . Я уже пятый торт исполнила , белки в раковину отправляла жалко было но всё равно отправляла. Оксана, я уменьшила слив. масло, крем от этого не пострадал. Этот торт слепила вчера утром, вечером его безжалостно СОЖРАЛИ ! Слишком много разного наготовила, времени не хватило его приукрасить. Гости мои прибацанные на всю голову пригласила на 21.00 они припёрлися в 19.20 Принимай отчет какой есть. Верх помазан джемом из фенхуа . За вкус ничего не говорю , разрез не успела сфотать, смели . Черешня внутри круто смотрелась .
  3. Сабрина

    54681edb O

    З альбому хобби

    фрезье
  4. Сабрина

    Торт "Фрезье "

    Обрати внимание у моего произведения совсем не проглядывают коржи. Потому что выпекала в форме 22.5 а собирала в 23,5 . Думаю по этому не хватил крем. Крем высыпала в конд.мешок,на дно формы положила корж ,обвела его кремом выложила клубнику по диаметру. Потом выдавила крем на корж , размазала ложкой . В смый центр положила одну клубнику, потом воткнула 7шт киви образовыв из них кольцо и опять кольцо клубники . Закрыла всё кремом свержу корж и опять крем. Оксана , я в следущий раз приготовлю две порции крема НО !!!! масло использую только 200гр. думаю что получится менее калорийный. 100гр положу в горячий крем остальные 100гр в холодный .......
  5. Сабрина

    Торт "Фрезье "

    И тебе Светик спасибо за помощь , фото подчистила и уменьшила красиво стало. :m0590 (1): Киви и по вкусу подошол и красок прибавил. Я вобще этот торт во все сезонный обращу. Уж очень мне понравились коржи . Муки мизер , яиц мало , на вкус лёгкий , хоть там и присутствует масло но его тоже не много . Пусть Французы не обижаются я его в разных варициях буду исполнять. Моя фантазия мне это позволит. Зимой бананово-ананасовый, хоть краски будут блеклами но вкус уверена будет Через пару недель предвкушаю с черной сливой и персиком заделать , посмотрю что из этого получиться. Муж как кот васька у холодильника трётся. И ещё понравился тем что он не особо калорийный, от тортиков я отказаться не могу а с весом вечная проблема
  6. Сабрина

    Торт "Фрезье "

    Оксана огромное спасибо за этот чудесный рецепт. С сегодняшнего дня он наш фаворит. Готовится очень легко а за вкус вам скажет вся Одесса )))) Коржи не пропитывала и правильно сделала. Мне не хватило крема по этому на фото заметно второй слой. Пока приготовила вторую порцию и почему то она у меня получилась более желтого цвета, наверное в тех яйцах краски было больше первый крем уже был застывшим. Да чё я рассказываю лучше покажу. Некогда мне фотошопится принимай отчёт таким.
  7. Сабрина

    Торт "Фрезье "

    Светик я всегда говорю Ты мой ангел хранитель Всё поняла увеличу дозу крахмала.
  8. Сабрина

    Торт "Фрезье "

    Оксана нет у нас такого крахмала. Если заменить на кукурузный либо рисовый сколько гр. надо ? Коржи класс их и пропитывать не надо . Крем надо готовить но с крахмалом не знаю как быть ?
  9. Сабрина

    Торт "Фрезье "

    Оксаночка а может адресом поделишься где ты фотошопишься? И чем ты там не довольна никак не пойму фотки просто супер!!!!
  10. Сабрина

    Торт "Фрезье "

    Золотые слова. Спасибо замечательный рецепт. Люблю не замороченные. Ты его так шикарно подала, что не возможно пройти мимо и не воспользоваться. Фотки ошеломили, прям стерильность какая то. Вот бы научиться так фотографировать Мне особенно подошол, потому как нет в рецепте сметаны в этой стране её не производят. Так что на выходные буду глумиться над сим произведением отчёт предоставлю само собой разумеется.
  11. Сабрина

    Торт "Загадка"

    Леночка как всегда Супер ! Очень без жалостно относишься к тем кто посещает тему Хотим быть стройными Слабонервным не смотреть
  12. Сабрина

    Мы будем стройными!

    Наташа я тоже хочу под шумок ))) под копирочку получить. Заранее благодарна !
  13. Сабрина

    Мы будем стройными!

    Наташа так это же отлично! Ну и что что вес стоит , заменить жир на мышцу это же огромный успех в твоём правильном деле.Желаю дальнейших успехов. Что у вас там с индюками происходит , не ужели их так тяжело смотреть
  14. Сабрина

    Мы будем стройными!

    Эге ге королевы похудания! Давненько я тут не была, чАВото вы притихли Аль после пасхи никак отойти не могёте А я вам на себя донос принесла может отругаете да за ум возьмусь Не севши на диету бросила курить второй месяц пошол. А тут ещё осень женская пришла , ну эта как её там пременопауза вроде так именуется эта гадость и тута я заметила что меня тааааак растоскало что теперь и не заню с чего почать на весы не встаю боюся не вынесут они всей моей красоты А теперь делайте со мной что хотите , хоть бейте хоть учите
  15. Сабрина

    Мы будем стройными!

    А я тут посидела в кустах, почитала чем вы делитесь и аж прямо растирялася с какого краю почать. Как та маупа хоть на части разорвись и всё то мне хоцца, тока вот гречку мне не предлагать. Решилась я в 14-ом году на гречневую моно диету, играла по правилам и добилась не плохого результата с 98кг до 83 кг . Закрепила результат НО не надолго, начались походы в рестораны, пикники с шашлыками ......И вот опять я у разбитого корыта + ненависть к когда то любимому продукту гречке и 93кг
  16. Сабрина

    Торт "Трюфель" (Truffle Cake) от Мишель

    Оксана, может на такой тёрке и получится шоколад красиво натереть. Я на деревянной что для корейки попробовала, так вот на ней шоколад в пыль превращался пришлось раскошелиться.
  17. Сабрина

    Sachertorte

    Нет уж ! А помнишь сколько раз я булку плела та что с лимонной начинкой,ещё на хп. Так что давайка ударим не по профилю
  18. Сабрина

    Sachertorte

    Не верим, не верим и ещё раз не верим!!! а ты вот сделай и нам покажи а шобы мы убидилися
  19. Сабрина

    Sachertorte

    Наташ а Наташ и не стыдно же у тебя то ручки золотые, под всё заточены и мы это знаем . Созревать она будет так и скажи шо фигурку береГёш
  20. Сабрина

    Sachertorte

    Знаю что многие могут по малюсенькому но это не про меня Я как доберусь до какого либо рецепта даже испытательную первую порцию делаю тройной Женщина я нервная не мона меня малюсеньким удовлетворить
  21. Сабрина

    Торт "Трюфель" (Truffle Cake) от Мишель

    В турции
  22. Сабрина

    Sachertorte

    Марина добавь букву А . Мук 110гр
  23. Сабрина

    Sachertorte

    Сидела я себе спокойненько в теме "Хотим быть стройными" и тут появлятся этот умопомрачительный соблазн . Мариш ну зачем так жестоко чо плохого мы тебе сделали
  24. Сабрина

    Торт "Трюфель" (Truffle Cake) от Мишель

    Алена именно этот шоколад даёт такой блеск. У нас этот кувертюр продаётся 1.5 кг плитка, его очень трудно отломать с помощью ножа и молоточка откалываю нужное кол-во . Иногда лень этим заниматься, тогда на глазурь растапливаю обычную плитку шоколада . Так вот эти шарики получаются матовыми но они тоже симпатиШные , особенно если один бочёк слегка притрусить какао.
  25. Сабрина

    Торт "Трюфель" (Truffle Cake) от Мишель

    Наташенька спасибо за такие тёплые слова. Не получаются они такими безупречными как у других девчонок , но они у меня такие домашние хоть и корявенькие и с изъянами и самое главное вкусные .
×