irysska

Юль, давай нам адрес интернетовский магазина - пусть лучше не пригодится, но все ж.

Юльчик, спасибо что принесла мои любимые булочки! Люблю их и тебя за этот рецепт

Холёсие какие, ну прям близняшки! Повезло им с новым местом жительства и новой хозяйкой!

Не дочитала я про холодильник По диагонали читаю Но все равно, я всегда в кладовке настаиваю ликер.

Ага, как оказалось, на жульене написано 2.0 А я была уверенна, ну очень уверенна, что 2.4 Откуда мне такое привидилось

Пить охлажденным - согласна. Я уже готовый и процеженный в холодильник ставлю перед употреблением. Светик, сейчас тут черкну пару строк. Значится: лимоны 7шт (косточки вынимаем и вместе с цедрой измельчаем); вода 150 мл + сахар 200 мл (насыпаю в мерную кружку) - варим сироп и ждем, пока остынет до теплого состояния; потом в банку 1,8 л ( я в такой готовлю, узкая и высокая) складываем измельченные лимоны и заливаем водкой и сахарным сиропом, перемешиваем. Месяц настаиваем, у меня в кладовке (т.е. в темном месте, ну и чтоб не жарко). Получается слегка сладкий и с горчинкой от цедры.

Тааааак, рассказываю. Нарезал мне сегодня Филипп дайкон на корейской терке . Синюю капусту тоже нарезал на тонкой ломтерезке, но капусту снова показывать не буду.

Лиля, а зачем ликерчик в холодильник? У меня, например, он в кладовке настаивается.

Даааа, Ириске понравились - купили мне 200 г на пробу. Грю - чё так мало Для Тани-Фрони Я так смотрю, что у тебя конёк теперь такой, язвить про "ужасные" конфеты. Ну да, если в моем понимании, качество этого самого рошена ухудшилось, так я должна все равно им петь диферамбы - бо видите ли они украинские. Прости, но мне, как бы помягче сказать, плевать на это. Если Биттер Свит мне понравился - я говорю, что вкусные. И спасибо Леночке, что она про них так вкусно написала А вот если Каракум, Белочка и Красный Мак - одна соя, так я и говорю, что качество уже не то. И из соображений патриотизма их покупать не собираюсь. Сорри, если что. Просто как только речь о рошене, так Таня и язвит. Во всяком случае, мне так видится. Поэтому в тему про конфеты больше не захожу.

Ринишек, LLika - C Днём Рождения! Всех благ, вам, девчонки! Любви! Благополучия! Счастья!

Ань,конечно формочки из ПП. Я думаю, что смазывать можно, только это вроде как лишняя морока. Я, когда готовлю яйца для себя в микре (в судочке термостойком), то тоже стеночки слегка маслом смазываю - и то чутка бывает прихватывается.

:vkusno 1: :10: Аж запах чувствую! Браво, Мариша!

Тоді потрібно траву з корінням виривати і саджати щось культурне, квітуче

Супер! Очень интересно попробовать! Тем более, что я люблю просто тыквенный сок. А фото - вообще нет слов

Рецепт как раз для меня, сильно большого любителя чечевицы ! Спасибо, Виталиночка!

Леночка! Снимаю перед тобой шляпу - как всегда браво! :10: :vkusno 1:

А мне бы побольше фарша и капусты, и поменьше риса

Анечка, спасибо за рецептик! Я такое люблю! Единственное, что рис возьму обычный - не люблю пропаренный.

Алёна! С Днём Рождения!

Вика, Диана - все поняла, спасибо за советы, девчонки

Дианчик! Браво-браво! уже облизуюсь! Единственное - мне бы его в ХП Как думаешь, мона? Ну скажи, что мона

Дианчик, а "Декстер" смотрела? Понравилось?

Иришка - Фрезия! С Днём Рождения! Желаю только приятных сюрпризов, только хорошего настроения и только всего позитивного!

:10: :vkusno 1: Супер! Уверенна, что мегавкусно!

Пришла еще раз сказать спасибо Вероничке за вкуснющую сгущенку и рассказать о своем эксперименте. Варила я на прошлой неделе сгущенку и решила попробовать в молоко добавить сливок. Итак, у меня было 1 л молока 3,2% жирности (но молоко хорошее, проверенное) и 0,5 л сливок 10% жирности. Сахар 540 г. Масло не добавляла. Варила сгущенку как обычно на Ручном 150С примерно около 1 часа. Сгущенка получилась очень красивого цвета (такого, как на фото Алцёны в посте № 87), но жидкая. Но вкуснаяяя :vkusno 1: Мои выводы из всего этого: - густоты магазинной сгущенки мы не добъёмся, будь то магазинное молоко, или домашнее. Как я поняла на густоту влияет количество сахара. Везде пишут "на 1 л молока 500 г сахара, а чтоб сгущенка получилась более густая, то лучше взять 700г сахара". Но при таком количестве сахара, всё, пардон, послипается Вариант Веронички по сладости оптимальный (как для меня). - добавлять сливки, как сделала я, тоже не вижу смысла и вот почему: после того, как сгущенка постояла ночь в холодильнике, сверху в баночке образовался такой жирненький слой, который после размешивания ложкой разбился на крупинки - что, в общем то и не к чему в сгущенке. Но, как я уже потом поняла, нужно просто было этот вершок собрать ложечкой и не размешивать в общей массе. Ну и главный вывод - как бы там ни было, сгущенка по вкусу получается отличнейшая, и самое замечательное то, что в ней нет ни обойного клея, ни свинцовых белил, ни пальмового масла, а только молочко и сахар И пусть она будет жидкая