Twist

Леночка , какие красавчики получились! Просто загляденье! :10:

Наталочка, как же здорово, что ты выложила этот рецепт! :10: На выходные муж должен приехать - будет чем его побаловать! Он у меня баклажанную икру (в разных вариантах) тазиками есть может

Юльчик, какой аппетитный кусочек! Прям сам в рот просится! Спасибо огромное за рецепт!

Наташа, спасибо большое за рецепт и подробный МК! С благодарностью забираю в закладки!

Наташенька, хлебушек фантастический! Такая красотища! Такой и резать жалко. Это же настоящий шедевр! :10:

Ингредиенты: Куриное филе - 600г Фасоль белая - 200г Морковь крупная - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Паприка молотая - 1 ч.л. Перец чили молотый - 0,5 коф.л. Куркума - щепотка Коньяк - 2 ст.л. Сыр Филадельфия - 100г Яйца - 2 шт. Твердый сыр - 30-50г Кедровые орешки 1-2 ст л Оливковое масло для обжаривания Соль - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Фасоль и морковь отварить до готовности. 2. Лук порезать кубиками, чеснок мелко порубить и протомить на сковороде на оливковом масле до прозрачности. Добавить паприку, куркуму и чили, увеличить огонь, влить коньяк, перемешать и прогреть все вместе пару минут. Снять с огня и остудить. 3. Куриное филе, отварную фасоль, морковь и лук со специями сложить в блендер и измельчить до однородности. Добавить сливочный сыр, яйца, соль и взбить все вместе в пышную массу. Затем выложить в застеленную пекарской бумагой форму, посыпать орешками и тертым сыром. 4. Выпекать в духовке на водяной бане 30-40 минут (до сухой шпажки). ПРИМЕЧАНИЕ Получается нежный, легкий и, в то же время, сытный паштет. Можно подавать и как закуску, и на завтрак - паштет прекрасно разогревается в микроволновке. Хорош и с майонезом, кетчупом, йогутровым соусом. Угощайтесь!

Наташенька, Танечка, спасибо за теплые слова и похвалу! Буду рада, если рецепт пригодится.

Ингредиенты: Для опары: мука 100 г вода 100 г дрожжи свежие 1 г Для теста: мука 200 г сыворотка 100 г дрожжи 3 г мед 0,5 ч л соль 6 г вся опара Способ приготовления: 1. Для опары дрожжи распустить в чуть теплой воде, соединить с мукой, смешать до однородности и оставить для брожения на 12-16 часов при комнатной температуре. 2. Для теста подогреть сыворотку до комнатной температуры и распустить в ней дрожжи, мед и соль. Соединить с опарой, добавить половину муки и на низкой скорости замесить до однородности. Добавить оставшуюся муку и вымешивать три минуты на низкой скорости, затем три минуты на высокой и еще три минуты на низкой. 3. Готовое тесто оставить для подъема на 45 минут. По истечении этого времени тесто дважды сложить конвертом и оставить еще на 45 минут. 4. Разделочный коврик обильно посыпать мукой и формовать тесто в жгут длиной 60-65 см и закрутить концы, как показано на фото. Сформованный хлеб оставить для расстойки на 45-60 минут 5. Выпекать в нагретой до 230С духовке первые 5-7 минут с паром. Затем снизить температуру до 180С и выпекать еще примерно двадцать минут. Угощайтесь!

Дианочка, спасибо за похвалу! Буду рада, если рецепт пригодится! Точно-точно!

Антон, спасибо! Танюша, просьбу выполнила - внесла изменения в название. Леночка, пеки обязательно! Вкуснючая получается, и так уютно пахнет!

Танюша, спасибо! А scroll в переводе это и свиток, завиток, или крутить, закручивать. Вот и получается такая завитушка. А по вкусу чем-то на багет похожа

А я первая успела на такую красоту-вкусноту! Дианочку, "попки"ну просто прелесть! Спасибо за рецепт!

Наталочка, соберись с духом , прикупи сырку и побалуй своих. А я буду ждать твоих впечатлений.

Наталочка, солнышко, спасибо! Рада,что рецепт тебе приглянулся!

Наташенька, какую же вкуснотищу ты испекла! вот бы сейчас кусочек

Дианочка , на здоровье! Буду рада, если паштет понравится! Леночка, так он легкий, полезный, почти диетический! Так что готовь, не сомневайся!

Девочки, я тоже недавно эту тему увидела. И решила тоже показать некоторые свои работы

Ирочка, спасибо что принесла этот рецепт! Вот-вот! И ингредиенты всегда под рукой, и вкусняшка как по мановению волшебной палочки!

Дианочка ! Бриошь сама нежность! :10: Такой аппетитный разрез,аж слюнки текут

Ой, Наташенька, солнышко СПАСИБО! Так приятно получить такую похвалу от мастера!

Леночка, рада, что и тебе хлебушек понравился! Пеки на здоровье и кушайте с удовольствием!

Наталочка, покупай обязательно! Гель отлично все чистит, и без лишних трудозатрат. У меня, как и у Лены, он в фаворитах.

Лена, я для выпечки использую перфорированную форму для пиццы большого диаметра. Патоку можно заменить медом, хлеб только ароматнее будет. Леночка, пеки, не сомневайся. Хлебушек этот всегда хорошо получается. Я, к стыду своему, почти забыла про этот рецепт. Мне Ирочка-Irina напомнила, она его часто печет.

Леночка , самое главное, что пирог понравился! Мне очень-очень приятно! Спасибо тебе большое за доверие и использование рецепта!

Леночка , я чеснслово не нарочно! Просто долго не было возможности готовить и печь. Теперь, что называется, дорвалась :girl_blush: