Twist

Девочки, родные! Не на совсем. Пока до утра. Сейчас все стираю, готовлю еду мужу на неделю. Без изысков - борщ да котлеты. И еще много орг вопросов порешать надо. Так что я не надолго заскочила, душой с вами отогреться. Соскучилась жутко!!!

Девочки, как много всего тут случилось! Сижу,пока есть время, читаю все странички.

Ириша, а ты знаешь, что только под эту песню засыпала моя Аня? И я ее очень люблю. Здорово, что открыла такую тему. Я бы тоже хотела многим поделиться, но у меня не получается вставить видео.Что-то никак не могу разобраться, может подскажешь?.

Девочки, родные мои! Всем-всем привет! Как же я за вами соскучилась! Слов нет, как хочется с вами посидеть, поговорить. Но нет у меня сейчас такой возможности. Вот сейчас на часок привезли меня домой, столько всего успеть сделать надо! Не успеваю даже все новые темы прочитать. Не обижайтесь пожалуйста на не отвеченные письма и комменты. Я живу без интернета, как в пустыне. Надеюсь, через недельку все как-то таки организуется и я снова буду в строю. Еще раз очень прошу - не обижайтесь! И не забывайте :girl_blush:

Ой, Танюш, я тоже так хочу по мелководью побродить, а потом и в кафешку, в такой то компании!

Танюша. не удаляй, ничего!! Я думаю, меня поддержат! Девоньки, как же красиво!

Ингредиенты: мука 280 г масло сливочное 170 г сахар 250 г яйца (крупные) 3 шт черника 200 г йогурт натуральный 80-100 г разрыхлитель 1 ч л смесь пряностей для выпечки 0,5 ч л орехи грецкие (для посыпки) 50 г Способ приготовления 1.Муку смешать с разрыхлителем и пряностями для выпечки. 2.Размягченное масло взбить с сахаром а пышную массу, по одному вбить яйца, не прекращая взбивания. Затем в несколько приемов поочередно ввести муку и йогурт (начинать с муки). Я вмешиваю миксером на низкой скорости. 3. Добавить в готовое тесто чернику (не размораживать), осторожно перемешать ложкой. Выложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму, посыпать орехами и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до сухой шпажки примерно 40-50 минут. Кекс получается нежнейший, шелковистый и ароматный. Ничего принципиально нового в этом рецепте нет. Но, на мой взгляд, здесь очень удачно подобрана вкусовая гамма и йогурт в тесте придает готовой выпечке дополнительный шарм. К тому же готовится очень просто и достаточно быстро. Рецепт взят из книги Энн Уилсон "Печем быстро и вкусно" с моими изменениями. Угощайтесь!

Ой,Танюш! Так тут же ж и сомнений нет! И бисквит такой, и клубника :vkusno 1:

Галочка, очень-очень рада тебя здесь видеть и иметь возможность пообщаться! Дианочка, нам всем, уверена, тебя не хватало! Девочки, как же мне приятно вас здесь видеть! Прочитала все странички, что вы тут написали, пока меня не было. Девчонки, знаете о чём я мечтаю? Так мне хочется попробовать испечь хлеб в настоящей печи! Услышать его запах, попробовать его на вкус. Мне кажется он совсем-совсем другой будет на вкус. Глупая мечта,да? Наталочка, чего ж глупая? Во многом не достижимая, это да. Ну нет у нас "производственной базы", увы. А вот запах и вкус выпеки в таких печах забыть просто невозможно! Я впервые попробовала домашние пироги из печи в Вологодской области, еще в юности. Была у нас история - поехали мы, компания "молодых и дерзких" по клику на карте. И оказались "у черта на куличках". Так вот там, в Богом забытой деревне нас кормили удивительными пирогами - с рыбой из местной реки. И сладким, с морошкой. А тесто хозяйка замешивал в деревянном лотке, такого нигде больше не видела. Ставила на ночь, а утром стряпала Вкусно получалось до изумления.

Витусь По моему ,это, еще советсксое изобретение по моему не утратить актуальности никогда. И все варианты хороши! Я с яйцами еще не делала. Беру на заметку. :10:

Марусенька, попробуй! У меня это блюдо всегда хитом становится. Подаю и на праздничный стол - сначала удивляются, а потом за уши не оттащишь!

Натусь, только прочла про твою эпопею! Так держать! Но если с сидром не получиться, то заменяй лучше на кальвадос. Вино здесь не очень играет. :girl_blush:

Дианочка , на здоровье! Я буду очень рада, если понравится!

Это ж разве можно так дразниться! :neee: Викусь, весь монитор облизала! :vkusno 1: У меня, скажу по секрету, к вечернему чаю, тока засохшая мармаладка. А тут такое роскошество!

Марусенька, все действительно очень просто делается! Как освоила эту штучку, в магазине подобную рыбку уже не покупаю! И, кстати , денежки здорово экономятся, и за здоровье близких не переживаю. Викусь, я ж из лучших побуждений!

Ой, Натуль! Приготовь, не пожалеешь!

Танюш, ты меня совсем засмущала такой похвалой! Попробуй, кекс готовится "на раз" и никогда не подводит.

Танюша, торт выглядит ну просто волшебно! :10:

Натуся, и правильно, что поделилась! :10: Мы все на домашненьком выросли и рецепты наших мам и бабушек это наше богатство. И так приятно, когда запахи нашего детства радуют наших близких. Ох, как бы и мне хотелось оказаться в то время, когда они на стол подавались

Ириша, шикарный хлебушек! :10: Твоей семье можно только по хорошему позавидовать! Огромное спасибо за такой подробный МК. Может и я когда сподоблюсь

Все! Не могу больше хлебные темы смотреть! :neee: Это же просто высший пилотаж!

Аежелочка, супер! Какие же ручки у тебя золотые! Все, девы, ухожу я от вас. Добили :girl_blush:

Анжелочка , солнышко! Какая ж красота!!!! :10: Хлебушек супер!

Я все, в полном ауте! Натуль ты супер!!!!! ------- Добавлено: -- 14 апр 2014, 19:14 ----------------------- Витусь, По тихому завидую :girl_blush: Такой вкуснотой-красотой любимых накормила! :10:

Натуль, ты, как и всегда на высоте! От такой корочки и дырок в мякише просто ж с ума сойти можно! :neee: Краса не обыкновенная! Ты что ж с народом делаешь? И, в частности со мной. бедной! Я ж,исходя из своей ситуации, сейчас в ближайшем киоске покупаю четвертинку из серии "чего теще осталось"... А тут такая роскошь :mop: :vkusno 1