Sakura

@олеся26, пока Оксаны-искусницы нету, можно я поделюсь своим опытом? Я тоже часто в торты использую домашние сливки достаточно высокой жирности, так чтоб они при взбивании не расслаивались на масло и пахту я их просто немного разбавляю молоком, тем самым уменьшая жирность. Точно так же и поступаю с уже загустевшими в банке сливками. На 0,5 л сливок добавляю грамм 100-150 молока ( в зависимости от жирности ). Сахар беру самый мелкий, сыплю его в сливки с молоком и легонько размешиваю ложкой, давая сахару почти растаять и только затем взбиваю. А если сливки густые, то сначала растворяю сахар в молоке, потом смешиваю с густыми сливками и взбиваю. Взбиваю на малых оборотах, чтоб дать сахару полностью разойтись и не перебить крем.

Як святкували 19 грудня наші прабабусі й прадідусі. Історія Святого Миколая: факти, яких ви не знали

З Днем Святого Миколая! Святий Миколаю, угоднику Божий, На Божого сина дiяннями схожий! Горять в твоїм серцi молитви слова, По волі Господнiй ти чиниш дива. Святий Миколаю! Ти Боговi милий! Навчи, щоб, як ти, ми Христа полюбили, Навчи нас боротись добром проти зла, Робити у світі побожнi дiла. По всiй Україні стоять тобi храми, Святий Миколаю, молися iз нами! Хай свiтяться душi – яснiше вiд зip! Хай в кожну родину – i місто, i двiр Господь посилає лиш радiсть i мир.

Таня, обязательно провалиться Тебе надо потом иметь нервы и испорченную репутацию кондитера из-за перекошенного торта? Согласна с Оксаной-искусницаЯ - или трубочки или не бисквит в нижний ярус.

@Сабрина, Танюша, какой красавчик у тебя получился Ты молодец, что таки довела дело до конца и испекла его повторно. А я вот почему-то совершенно про этот бисквит забыла, к своему стыду , и не провела "работу над ошибками". Но теперь, благодаря тебе, Танюша, могу смело с лопаткой на перевес приступить к выпечке - праздники близятся, поводов много будет

Алла, молодец! Очень красивую машинку " связала " - рядочки ровные и аккуратные! :10: Тоже очень понравилась надпись

Святослав Вакарчук та група "Океан Ельзи" випустили нову емоційну пісню - "Мить" і кліп на неї. Прем’єра відбулася 4 грудня. «Не можна втрачати надію. Не можна здаватися до останньої миті. Можливо саме вона, остання мить, принесе весну, яка стане початком нового життя. Весну, якою ти захочеш поділитися з усім світом!» — прокоментував лідер «Океану Ельзи» Святослав Вакарчук. Музикант розповів, що написав пісню в лютому 2015-го, коли новини зі Сходу надходить зі страшними цифрами поранених та загиблих. Однак останнього рядка не міг довго написати, але знав, що пісня ще не закінчена. Закінчив пісню Вакарчук наприкінці травня після зустрічі з пораненим бійцем АТО, який дивом вижив в надлюдських умовах. «Осколком йому відірвало руку… І з цим дуже важким пораненням він провів 4 (!) доби на морозі. Один», — пригадує музикант. «Я хвилювався перед знайомством та лише до тієї миті, поки не зайшов до нього і побачив перед собою впевнену, усміхнену людину, яка заряджала мене своїм оптимізмом, планами на майбутнє і якоюсь неймовірною енергетикою. В його душі була весна! Він ділився нею з усім світом! Того ж вечора я знову повернувся до пісні та дописав в ній останній рядок, якого мені не вистачало весь цей час», — написав Вакарчук.

Цветы из крема https://www.youtube.com/watch?v=kOKE9AZi_QI

Умер Эльдар Рязанов Знаменитый советский и российский кинорежиссер Эльдар Рязанов скончался в Москве на 89-м году жизни. Ельдар Рязанов - российський кинорежиссер, сценарист, актер, педагог, телеведущий, писатель, поэт, драматург, продюссер. Автор фильмов "Карнавальная ночь", "Берегись автомобиля", "Невероятные приключения итальянцев в России", "Ирония судьбы или с легким паром", "Служебный роман", "Гараж", "Вокзал для двоих", "Жестокий романс" и еще 20 кинокартин. В марте 2014 подписал письмо российского Союза кинематографистов и профессиональных кинематографических организаций и объединений, осуждающее российскую интервенцию в Украину. Также подписал обращение по проведению Конгресса интеллигенции «Против войны, против самоизоляции России, против реставрации тоталитаризма».

Таня, при всех достоинствах этого бисквита, ему до шифонового ооочень далеко ( хотя может это мое субъективное мнение, поскольку, я шифоновые не променяю ни на какие другие бисквиты). Шифоновый мягкий,воздушный, мелкопористый, этот же совершенно другой. С шоколадом на кипятке мне трудно сравнить, так как делала шоколад очень давно и он мне категорически не понравился - ломающийся и клеклый, с пустоватым вкусом. Может Настя подскажет похож ли он на шоколад на кипятке.

О, Настя, твой разрез классный :10: , такой же дырявенький, как и мой, и по плотности похож, ты меня успокоила, спасибо! А то я думала, что может у меня бисквит совсем другой получался. Я правда свой в морозилке и в холодильнике не держала, просто оборачивала пленкой и давала отлеживаться, по этому, наверное, мне бисквит казался мягким и влажным, хотя и достаточно упругим. А из морозилки он конечно же будет плотнее.

О, я еще успела, ура! :10: Деньги перевела. Данные для пересылки скинуть вам в личку или где-то в таблицу?

Лена, в последнем сообщении я записала какао 1 кг и упаковку на 600г, а в расчете стоит предыдущий вес какао ( 0,5 кг ) и упаковка на 700г. Измените, пожалуйста, в таблице. По счету будет + 20, 00 за какао.

Лена, тогда посчитайте, пожалуйста, окончательный вариант ( без обезьяны нового образца ), с " Теремком " на 600 г . - Мастика Блю Бид белая - 1 кг; - Какао-порошок - 1 кг. Конфеты ЗКФ: - Горіховий приз - 0,5 кг; - Маковий приз - 0,5 кг; - Фундук - - 0,5 кг; - Сирена - 0,5 кг. - Подарок из конфет в новогоднем кульке - 900г - Картонная упаковка на 600 г - 1 шт Жду реквизитов для оплаты.

Лена, тогда давайте упаковку на 600 г ( я думаю там не большая разница в объеме )

Лена, с конфетами все поняла, спасибо. Тогда принимайте заказ: - Мастика Блю Бид белая - 1 кг; - Какао-порошок - 0,5 кг. Конфеты ЗКФ: - Горіховий приз - 0,5 кг; - Маковий приз - 0,5 кг; - Фундук - - 0,5 кг; - Сирена - 0,5 кг. - Подарок из конфет в новогоднем кульке - 900г - Картонная упаковка на 700 г - 1 шт