Sakura

@Kamelyushka, Людмила, столовая ложка сахара ( ложка стандартная, которая вмещает в себя 18 мл воды ) равна 25 г сахара ( это полная с горкой ), т. е. 6 ст.л. по 25 г равно 150 г сахара. В стакане объёмом 250 мл - 200 г сахара, объёмом 200 мл ( т.н. "граненый" ) - 160-180г сахара ( минимум - по риску, максимум- доверху). Соответственно, если вместо приблизительно 300 г сахара ( 12 ложек ) ты в рецепте использовала 400 или 360 грамм, измеряя сахар не ложками, а стаканами, то, априори, будет сладко. А вообще, сахар это такой продукт, который на вкус совершенно индивидуален, его количество смело можно регулировать ( естественно в пределах допустимого ).

З Днем Перемоги!

Лена, какая красотища и вкуснятища!!! Спасибо, что делишься ею с нами. Обожаю такой омлет и периодически готовлю, правда таких красивенных дырочек у меня еще никогда не получалось ( у меня выходит более однородный, как суфле, почему так - не знаю)

Украшение торта шоколадными лепестками

Наташа, я тоже очень чувствительна к соде ( чую ее за версту ), поэтому заменяю ее в этом рецепте на 2 ч.л. разрыхлителя. Попрубуй и ты, может тебе так больше понравиться. Вот, нашла в архиве у себя фотку с таким бисквитом на разрыхлителе

Ира, какой интересный рецепт - не встречала такого способа в плане заваривания какавной части. А какие в нем классные глянцевые дырочки , заглядение :10: Заинтриговала, надо печь обязательно!

Девочки, спасибо что заглянули на печеньки Пробуйте на здоровье! А разрыхлителя ( соды ) в рецепте нету Я всегда делала по рецепту и как-то даже не задумывала надо его там или нет . Думаю, что небольшое количество тесто не испортило бы. На днях буду снова печь эти ракушки , так проведу эксперимент - добавлю ложечку разрыхлителя и о результате отпишусь.