Sakura

И очередной " Миньон " ( только в этом месяце я уже троих таких слепила , не говоря уже о предыдущих месяцах, но все равно я люблю этих желтопузиков ) Шоколадно-шифоновый бисквит, сметанно-заварной крем, вишня, кофейная пропитка. Мокрое безе. Банан ММ. Вес 2,5 кг

Торт " Минни с подарком " Внутри ванильно-шифоновый бисквит, сметанно-заварной крем, клубника, банан. Мокрое безе. Фигурка ММ. Вес 4 кг Первый раз лепила Минни Маус, ушло часа 4 не рада была, что согласилась на лепку, как на меня, то легче разрисовку сделать, чем такое лепить. Но в принципе самой фигуркой осталась довольна, как для первого раза

Торт " Захисникам Вiтчизни " Внутри ВнК, сливочно-творожный крем, консервированные персики. Мокрое безе. Вес 2,7 кг. На рисунке общевойсковой нарукавный знак Вооруженных Сил Украины.

Посколько я уже здесь есть, то покажу и пару своих тортов, а то некоторые тута прям совсем заволновались, что все на посадки картохи Торты не последние, а предпоследние ( последние пока еще в закромах ждут своего "окультуривания" в фотошопе ) Торт " Рябиновое ностроение" Внутри ванильно-шифоновый бисквит, сливочный крем, фрукты. Мокрое безе, бант и прочее из ММ. Вес 4 кг.

Алла, торт хороший, аккуратный, боольшой! И претензий у меня лично к его форме совершенно нет: носик нормальный, был бы он массивней торт выглядел бы грубоватым и толстоватым, и ножка хорошая - была бы тоньше, торт был бы худеньким, длинненьким. На первом фото при таком ракурсе, конечно же, создается впечатление очень массивного низа, но на втором фото вид практически сверху - и торт выглядит пропорционально. А вообще, у каждого свое видение правильности формы, это все индивидуально. А вот за зигзаги сверху Оксана-искусница права, пора переходить на следующий уровень Да простят меня адепты и почитатели такого зигзагообразного метода, если для боков он и хорош, то уж для верха, как на меня, он совсем не очень. Аллочка, вот зачем мучать свои ручки водя сотню раз тудой-сюдой насадкой, если пару движений мокрым шпателем/линейкой и верх готов? А даже если и есть где-то легкий огрех, то ты всегда можешь его прикрыть украшением - цветком, фигуркой, бусинкой или тем, что ты кладешь по задумке на торт.

@Assol, опиши свой торт, пожалуйста, подробнее: какой состав, вес, и главное, какой крем на покрытии - это даст нам возможность разобраться в чем причина не появления роз по диагонали на твоем тортике. И поверь, крем не намного страшнее мастики главное подобрать такой, с которым тебе будет комфортно работать, а дальше все дело за малым - практика и тренировка. Надеюсь, что этот кремовый у таки будет первым и уж никак не последним мы научим и поможем

8 Травня - день пам'яті і скорботи. Вклонімося усім полеглим, схилимо голови в журбі. Покладімо квіти до могил, в молитві пом'янімо всіх, хто не повернувся з Другої Світової війни. Друга Світова тривала довгих б років. В неї було втягнуто 67 держав, загинуло близько 60 млн осіб, не говорячи вже про поранених і тих, хто пропав безвісти. У вогняному смерчі Другої Світової війни палала і вся Україна... Загальні втрати України у цій війні оцінюються у 8-10 мільйонів життів, в руїни і згарища було перетворено 714 міст, 28 тис.сіл. Вшануймо пам'ять всіх полеглих.

Христос Воскрес! Щиро вітаю усіх із радісним і світлим святом – Воскресінням Христовим! Нехай Великодні дзвони принесуть у ваші домівки безмежну радість і достаток, спокій і благополуччя, щастя і міцне здоров’я, наповнять серце добром і милосердям.

Вітаю всіх з Вербною неділею! На душі святково, радісно й привітно, Бо прийшла сьогодні неділенька Квітна, Із лозою й цвітом,добрими словами, Ми співаєм Богу радісно,-Осанна. І вітання друзям шлемо ми чудові, Хай до всіх торкнуться гілочки вербові, Хай молитви щирі лиються рікою, Бог благословляє щастям і спокоєм, Хай осяє душі щедра Божа ласка, І життя минає, як щаслива казка. Хай здорова буде вся ваша родина, В мирі процвітає рідна Україна.

Ой, сорри, шклероз во всем виноват Люда, персики в литровых банках чувствовали себя отлично, совершенно как из трехлитровых получились, ни каких отличий не заметила. Летом 2015 года тоже поделила персики - большие в большие банки, а маленькие ( были очень мелкие и их помещалось 7-8 шт ) - в литровые. Правда фотать сейчас уже нечего, все маленькие банки ушли в расход, одна большая только осталась

Ингредиенты: На 3-х литровую банку: Персики - 7 - 8 шт Сахар - 600 г Вода - ок. 1,7 л Способ приготовления Подготовка банок. Банки и крышки простерилизовать. Уложить в банки персики. Засыпать сахаром и залить холодной водой. ( Сахар можно предварительно развести в холодной воде и уже сироп добавить в банку. ) Банки закрыть крышками и простерилизовать. Стерилицация банок. Дно большой и высокой кастрюли застелить полотенцем. В кастрюлю поставить банку и залить холодной водой так, чтоб вода полностью закрывала банку ( до горлышка ). Стерилизовать 20 минут от момента закипания. Затем закатать и укутать одеялом на 2-3 дня. Примечание Компот получается густым и насыщенным, персики целыми и твердым. Я их смело использую в торт, так как они почти ничем не отличаются от персиков половинками в сахарном сиропе, которые я закрывала раньше. Персики надо брать не переспевшие и не очень мягкие, тогда они сохраняются целыми и не треснувшими. Обычно так. Но вот чего-то в этом году они у меня некоторые потрескались и на некоторых сморщилась кожица Следующую банку можно ставить стерилизоваться уже в горячую воду, но опускать на сразу, а постепенно в несколько приемов ( методом "туда-сюда" ). Так, по крайней мере, делает моя мама, а я же начинаю весь процесс с начала ибо имею горький опыт лопнувшей банки И еще в этот раз я попробовала сделать компот в литровых банках, персиков туда поместилось 4-5 шт ( отобрала самые маленькие ), сахара взяла треть и чуть меньше по времени их стерилизовала. Как поведут себя литровые банки и какие будут персики - не знаю .

Пион из крема - 3