Метод

В чаше смешать все ингредиенты, кроме масла, до однородности. Оставить при комнатной температуре на 1 час  или отправить в холодильник на ночь.

Перед приготовлением добавить растительное масло. Если хотите  блинчики более тонкие и ажурные, доведите тесто до нужной консистенции теплой водой.

Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде.

Смачного!

Заметки

Сейчас этот рецепт мой фаворит)) Утилизируются излишки закваски, но самое главное - блинчики получаются очень вкусными. Мягкие и ажурные.

Источник:
Рецепт  с ФБ.